要說到治愈慢綜，很多人都會想到芒果的《向往的生活》和《中餐廳》。

從第一季開播到現(xiàn)在，節(jié)目陪伴了觀眾七年時間，真的是給大家?guī)砗芏嗟目鞓泛蜏嘏?/p>

現(xiàn)在《向往的生活》暫時告一段落了，但《中餐廳》卻仍然在繼續(xù)。

說實(shí)話，兩檔節(jié)目相比之下，《中餐廳》的口碑是并沒有那么好的。

在前三季的時候還好，觀眾非常喜歡看，那種明星經(jīng)營餐廳的真實(shí)感讓人看得非常過癮。

相比之下，這兩年的節(jié)目不行了，觀眾再也看不到那種為了營業(yè)的拼勁了。

想當(dāng)初在國外錄制的時候，經(jīng)常會遇到?jīng)]有客人的尷尬，其實(shí)這是非常正常的事情。

咱就別說國外了，就算是普通老百姓在自己所在的城市開一家飯店都不一定有客人，更別說是在異國他鄉(xiāng)開店了。

明星在國外開店和普通老百姓在本地開店是沒有太大區(qū)別的，都會有客源問題，也會有經(jīng)營問題。

為什么說前兩季的節(jié)目好看，就是因?yàn)樽銐蛘鎸?shí)，很容易讓觀眾有代入感。

實(shí)話實(shí)說，經(jīng)營類真人秀最怕的就是觀眾不相信，只要觀眾覺得不真實(shí)了，那就自然不愿意再看下去了。

老實(shí)話講，在國內(nèi)錄制的那三季就有很多地方讓觀眾覺得不真實(shí)，一切看起來都是劇本。

比如，開餐廳最重要的就是客人問題，因?yàn)闆]有顧客就沒有收益，沒有收益就不能維持經(jīng)營。

在現(xiàn)實(shí)生活中 ，一家店想要運(yùn)營下去是需要計(jì)算成本和利潤率的。

為什么有那么多的飯店會倒閉，不就是因?yàn)闆]有客人嘛！

在前兩季的節(jié)目中，餐廳沒有客人吃飯，嘉賓們是真的去大街上拉人的。

看著他們各種介紹咱們的中餐卻沒人愿意嘗試，觀眾也跟著著急。

在國內(nèi)錄制的那幾季，表面上看也是需要拉客，實(shí)際上大家都能看得出來，一切都是節(jié)目組提前安排好的。

當(dāng)節(jié)目組提前安排好客人之后，這個節(jié)目就變成了一個吃飯秀。

明星們做做飯，客人吃吃飯聊聊天，最后再表演一下節(jié)目嗨一下，完事了。

然而，這真的好看嗎？看多了之后真的讓人感覺太無聊了，太假了。

不管飯菜做得是否好吃，即便是咸淡有問題都沒人敢說，客人不是來吃飯的，完全就是來追星的。

在每次開播的時候，黃曉明都喊著說有多累，有洗不完的碗，可最后呢？一共加起來也就那么三四十個，真的還不夠一個人洗的。

現(xiàn)在的《中餐廳》就是不累喊累，沒有矛盾硬去制造沖突，怎么能不尷尬呢！

原本以為這一季的節(jié)目再次搬到了國外錄制，應(yīng)該是可以找回前兩季的風(fēng)采。

沒想到幾期節(jié)目看下來之后，除了失望還是失望。

趙又廷的黑臉，程瀟的埋怨，許光漢的主動，讓《中餐廳》徹底被打臉。

第一，趙又廷的黑臉。

在這一季《中餐廳》的首次營業(yè)中，餐廳六點(diǎn)開門營業(yè)，剛開門就看到客人一股腦全到齊了。

實(shí)話實(shí)說，這樣的場面不免讓人懷疑是節(jié)目組提前安排好的。

即便是沒有開過餐廳，那咱也都在飯店吃過飯，哪有顧客同時上門的，而且還是座無虛席。

看到這樣的劇本安排之后，觀眾真的是非常失望的，因?yàn)闆]有回到前兩季的真實(shí)拉客中，而是延續(xù)了第四五六季的劇本客人。

看到客人一窩蜂上齊，幾位嘉賓紛紛上前招呼著點(diǎn)菜。

然而，趙又廷卻因?yàn)槠渌钨e點(diǎn)菜而直接黑臉了，因?yàn)樵谒囊?guī)劃中，他是前臺，他是負(fù)責(zé)點(diǎn)菜的那個人。

看著尹正點(diǎn)好菜之后卻被趙又廷黑著臉指責(zé)，被逼無奈只能道歉的時候，真心覺得尹正好可憐。

其實(shí)這一切都是節(jié)目組的問題，要是沒有節(jié)目組提前安排客人的話，那這么多桌人也不會同時到齊。

要是像現(xiàn)實(shí)生活中一樣，客人一桌一桌來，或者是來了一桌都不知道下一桌在哪的話，那尹正也不用幫忙，他也不用遭受到趙又廷的黑臉。

作為一家餐廳來說，看到一下子來了這么多客人，那肯定是要出動很多人去點(diǎn)菜的。

要是只有趙又廷一個人點(diǎn)菜的話，那就勢必會讓有些桌的客人等好長時間。

趙又廷的黑臉徹底打了節(jié)目組的臉，很顯然節(jié)目組安排客人的操作是有很大問題的。

除此之外，還有一個很大的問題，那就是雙檔經(jīng)營，這一季要是不分隊(duì)的話，負(fù)責(zé)點(diǎn)菜的肯定就不會是只有趙又廷了，那大家也根本不需要擔(dān)心一窩蜂來的客人，只需要各司其職就可以了。

總為言之，趙又廷的黑臉完全就是因?yàn)楣?jié)目組的設(shè)計(jì)有問題。

第二，程瀟的埋怨。

這次點(diǎn)菜的人很多，在營業(yè)之前，趙又廷隊(duì)商量好的點(diǎn)單操作是使用三聯(lián)單，紅色一聯(lián)是趙又廷組的，藍(lán)色一聯(lián)是黃曉明組的，綠色一聯(lián)是留在前臺的。

實(shí)話實(shí)說，這個三聯(lián)單的想法其實(shí)一點(diǎn)都不好，稍微不注意就會搞錯，而且在趙又廷組開完會之后，他們并沒有把這個消息傳達(dá)給每一個人。

正是因?yàn)槿绱?，沈夢辰才會發(fā)生了很多錯誤，她的原則就是一邊一張，沒有分顏色。

看到沈夢辰把前臺的綠聯(lián)撕走之后，程瀟追上沈夢辰很埋怨地喊她全是錯的，真的是看得人太尷尬了。

其實(shí)這就是節(jié)目組設(shè)計(jì)雙檔模式的弊端，要是不分隊(duì)的話就不需要分顏色，也不會出現(xiàn)這樣的尷尬。

這是正式營業(yè)，整個餐廳沒有一丁點(diǎn)的合作氛圍，全是節(jié)目組所謂的分隊(duì)競爭，真的是在外國人面前丟人。

如何能讓餐廳的經(jīng)營更好，這是最重要的，這種雙檔模式不管怎么做都是讓人看得不團(tuán)結(jié)的，嘉賓之間互相埋怨就是對節(jié)目組最大的打臉，就是這種模式設(shè)計(jì)的最大錯誤。

第三，許光漢的主動。

在這期的首次營業(yè)結(jié)束之后，黃曉明組開會說程瀟的工作有點(diǎn)多，一晚上實(shí)在是太忙了。

聽到這個消息之后，許光漢非常暖心地主動攬活，把程瀟做甜品的工作直接攔了過來，而且還把黃曉明的土豆燉牛腩也攔了過來。

實(shí)話實(shí)說，許光漢的主動是真的在打《中餐廳》節(jié)目組的臉。

許光漢各種主動攬活，這不就是在告訴所有人他不忙嗎？

換句話說，也就是說這一季的《中餐廳》根本就不忙，這和每一季還沒開始干活就喊累的狀態(tài)是相反的。

在這件事情中，許光漢是沒有任何錯的，他非常暖心，非常勤快，必須表揚(yáng)，該被吐槽的是節(jié)目組，真的是太心疼明星了，生怕累著大家。

相比前兩季的工作量來說，這一季的工作量簡直就是在度假。

咱們拋開許光漢的主動攬活不說，程瀟的工作量真的很大嗎？

看到這里我真的想笑了，要是這樣的一點(diǎn)活算工作量很大的話，那現(xiàn)實(shí)生活中的飯店服務(wù)員真的就是處在了地獄中。

這兩年的《中餐廳》一直被吐槽喊著累卻根本不累，因?yàn)楦揪蜎]有多少活。

一天只有晚上營業(yè)，而且就那么幾桌人，還不翻臺，一桌也就用那么四五個餐具，加起來真的還不如過年招待親戚的碗筷多，這怎么能叫累呢！

要說前兩季的節(jié)目，那是真的累，即便是每天干苦力活的老百姓看了都覺得累，所以大家也就覺得節(jié)目好看，因?yàn)榻拥貧狻?/p>

現(xiàn)在的《中餐廳》已經(jīng)完全沒有以前那個味兒了，因?yàn)楣?jié)目組根本就不敢玩真實(shí)的東西，大家覺得呢？