廣州都市鋪子多渠道顛覆傳統(tǒng)食品零售模式

眾所周知,中國零食行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀正處于快速發(fā)展后的早期成熟階段,這個階段最大的特點就是市 場容量巨大,市 場份額集中度低。
在這個發(fā)展階段,企業(yè)之間開始展開了品 牌之戰(zhàn),龍頭企業(yè)更加重視品 牌建設(shè),全渠道全方位布局,未來市場集中度將會進(jìn)一步提升。零食行業(yè)既是消 費升級的受益者,也是消 費升級的推 動者,行業(yè)以絕對的優(yōu)勢在快速消 費品市場中崛起。
休閑食品已然成為快消市 場中最具活力和前景的行業(yè),然而在一個如此龐大且高速發(fā)展的行業(yè)里,競爭激烈程度也可想而知。在經(jīng)歷了價 格 戰(zhàn)和品 類 戰(zhàn)之后,中國零食企業(yè)同時也正式邁入了“品 牌 大 戰(zhàn)”。
對此,品 牌專 家路勝貞表示:“零食企業(yè)要注重渠道、品牌、質(zhì)量和產(chǎn)品形態(tài)的創(chuàng)新。未來無論如何競爭,在前三者之間做精、做細(xì)、做出特色是競爭的根本?!?/p>
其中,都市鋪子是一家以休閑食品加工、貿(mào) 易、倉儲、物流為主體,集 線 上、線 下 模式和新零 售為一體的綜 合服 務(wù)型企業(yè)。
都市鋪子隨著零食行業(yè)全渠道融合的發(fā)展,開啟“網(wǎng) 絡(luò) 零 售+品 牌 連 鎖”的“高 流 量+高 體 驗”的“雙高”融合模 式,是零食高端市場品 牌建設(shè)的重點渠道模式。
從目前實踐發(fā)展來看,都市鋪子在“雙高”模式建設(shè)中處于領(lǐng) 先地位,至2018年6月,都市鋪子線 上訂 單與線 下訂 單數(shù)比例接近2:1,線 上線 下訂 單量呈現(xiàn)同步上漲趨勢。
因此都市鋪子加強(qiáng)實體渠道投入,則將重點放在“商 超、便 利 店+網(wǎng) 絡(luò) 零 售”的渠道模式建設(shè)上。
最終實現(xiàn)“高 質(zhì) 量、高 業(yè) 績、高 品 質(zhì)、高 價 值”的店 鋪打造,毫無疑問,都市鋪子低 風(fēng) 險、多元化的發(fā)展模式是其持續(xù)火 爆市場的重要原因。
未來,隨著中國消 費結(jié)構(gòu)升級和新生代消 費群擴(kuò)容,休閑食品呈現(xiàn)爆發(fā)勢頭,休閑食品主食化、主食產(chǎn)品休閑化的市場產(chǎn)品特征日益凸顯,在跨 境 電 商和電 商 平 臺蓬勃發(fā)展等行業(yè)大勢背景下,零食行業(yè)無窮潛 力;選 都市鋪子零食品牌,成 功就是事 半功 倍。