課代表給大家劃重點(diǎn)啦！

如何在家里做出比便利店更正宗的關(guān)東煮-簡單零失??！

關(guān)東煮

1??湯汁

2??海苔雞肉卷

3??福袋

4??牛肉菜卷

一、關(guān)東煮

1??湯汁

?配料

?昆布、木魚花、清酒、醬油、味啉、鹽

1. 昆布擦干凈涼水下鍋
2. 水開撈出
3. 然后再抓一大把木魚花放進(jìn)
4. 3分鐘后撈出
5. 用米酒、醬油、味淋調(diào)味

2??海苔雞肉卷

?配料表

?海苔、雞胸肉、蔥末、姜末、料酒、醬油、蠔油、糖、鹽、黑胡椒

1. 把雞肉蔥末蒜末一起放到攪拌機(jī)
2. 調(diào)味

1. 打成肉泥
2. 海苔卷
3. 上鍋煎

3??福袋

?配料表

?豆腐、蝦肉、胡蘿卜、香菇、料酒、鹽、黑胡椒

1. 切好的豆腐放在油鍋里炸到兩面金黃
2. 放到開水中把豆腐煮軟
3. 切開一個(gè)邊
4. 裝入喜歡的食材

4??牛肉菜卷

?配料表

?大白菜、牛肉、燒烤料、鹽、料酒

1. 白菜沸水中焯一下
2. 焯好的白菜鋪上牛肉
3. 卷起來