豬肉燉粉條

食材：粉條、娃娃菜、五花肉

調(diào)料：蔥、姜、蒜、八角、干辣椒、水、生抽、老抽

1.粉條清水泡軟

2.娃娃菜切片

3.五花肉切厚片

4.起鍋燒油，煎五花肉片到焦黃

加蔥段、姜片、蒜片、八角、干辣椒炒香

5.加熱水、生抽、老抽蓋蓋小火燉25分鐘

6.開蓋補(bǔ)熱水，加粉絲、娃娃菜再燉10分鐘，出鍋前撒鹽、蔥花