2022年2月13日夜晚，我和朋友路過東大街，走進易俗社文化街區(qū)，跟著人流來到地下一層，偶然發(fā)現(xiàn)了這里的東邦哥文化街區(qū)。漫步其中，時光倒流，仿佛穿越回上個世紀80年代，可以看到當時的小賣部、供銷社、理發(fā)店、電影院、教室和操場等。其中，有一座冰峰博物館，給我留下深刻的印象。

過去，在中國不同的城市，都有一種本地很流行的汽水飲料，成為80后和90后人童年的美好回憶。比如，北京的北冰洋、上海的正廣和、洛陽的海碧、武漢的二廠汽水、青島的嶗山可樂等。那么，在西安市，最有名的就是“冰峰”汽水了！

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走進這座小小的冰峰博物館，在面積約30平方米的空間內(nèi)，架子上擺放著各種各樣的冰峰汽水，周圍的墻壁以冰峰最具代表性的橙汁顏色為主。在天花板上，懸掛很多燈，細心觀察后，你會發(fā)現(xiàn)這些燈罩都是冰峰汽水的空瓶子。

過去，每到夏季，以西安市為中心，陜西省的各大城市和鄉(xiāng)村都會賣冰峰汽水。上個世紀90年代，在我的印象之中，一瓶冰峰好像只要五毛錢。喝完汽水以后，空瓶子要留下，需要回收利用。如果家里有冰峰的瓶子，可以拿瓶子換，能夠頂幾毛錢。

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如今，在西安的市場上，冰峰汽水依然很受歡迎，冰峰汽水、涼皮和肉夾饃被譽為“三秦套餐”。同時，吃面條、吃火鍋、吃烤肉的時候，也能喝冰峰，感覺好極了！跟其他飲料相比，冰峰一直很便宜，價錢在兩元左右。因此，在外面吃飯，我最喜歡喝冰峰，味道始終沒有變化。炎熱的夏季，冰鎮(zhèn)的冰峰，一口喝完，倍感涼爽。

冰峰汽水誕生于1953年，為西安市食品廠的飲料產(chǎn)品，這里生產(chǎn)冰峰的車間被稱為“汽水車間”。最初，冰峰汽水只有一種甜甜的橙子味，玻璃瓶包裝，每瓶200毫升。跟其他各式各樣的飲料相比，樸素無華，品種單一。

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2006年，西安市食品廠與西安市另外四家食品廠合并成為西安市糖酒食品工業(yè)總公司。2012年4月30日，易拉罐冰峰汽水面市，容量擴充到330毫升。近年，開始出現(xiàn)酸梅湯、蘋果和無糖等口味的冰峰汽水，外包裝變得光鮮亮麗，有很多西安文化元素。但是，玻璃瓶的橙子味冰峰汽水依然保持原本的風格和味道，成為冰峰最受歡迎的品牌符號，成為讓西安市民最難忘的味道。

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從小就喝它，這味兒很西安，已經(jīng)成為冰峰汽水最重要的廣告語。從1994年起，冰峰汽水連年被西安市人民政府和陜西省人民政府授予“西安市著名商標”“西安名牌產(chǎn)品”“陜西省著名商標”“陜西省名牌產(chǎn)品”等榮譽稱號。未來，冰峰汽水還打算走出陜西，走向全國各地的飲料市場，讓外地的陜西人也能夠喝到。