山東人日常飲酒指南：這三種白酒戰(zhàn)勝茅臺二鍋頭，成為他們的最愛

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說到國內(nèi)最知名的白酒，你首先會想到什么呢？如果是說純糧食酒領域，大部分人的第一反應都是茅臺，特別是茅臺中的飛天茅臺和茅五劍，簡直是頂尖中的頂尖白酒了。如果說是勾兌的白酒，不少人會想到二鍋頭。的確，這兩款酒的知名度都非常高。

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但除此之外，每個省份也各有差異，今天我們就來聊一聊山東省更偏好于什么類型的白酒吧，眾所周知，山東是個飲酒大省，酒量好而且飯局上的飲酒文化豐富，據(jù)山東本地人講述，他們喝酒很少用茅臺和二鍋頭，而是常選用以下三種品牌。

1、趵突泉

這是山東濟南本地產(chǎn)的白酒，已被列入山東省非物質(zhì)文化遺，因釀造過程中加入了趵突泉的泉水，使得整個酒水成為了獨一無二的的泉香型白酒，也因此而命名。

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這款酒的酒質(zhì)非常的渾厚，入口的時候感覺很純凈，帶著泉水的清香和充沛的窖香味，咽下時感覺非常的順滑。還沒喝過的酒友們可以大膽嘗試一下，真的是完全不同的飲酒體驗。

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那么山東人為何首選這款白酒當為日常的飲用品呢？茅臺的價格相對較高，如果當作日常飲酒的話確實對普通百姓來說性價比不高；而二鍋頭勾兌的香精太重，會影響身體健康。因此，山東人就把此酒當作了日常飲酒的首選，性價比較高，且口味清爽。

2、尖莊高光

這款酒其實是五糧液旗下的一個白酒品牌，而這款酒也因五糧液的名聲而備受關注。這雖然是五糧液的入門級白酒，但是這個酒質(zhì)在同價位的白酒中，還是難逢敵手的。

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這款酒一開瓶的酒香并不會特別的濃郁，但是細聞，窖曲香的味道會在你的鼻腔內(nèi)開始蔓延，不沖鼻，很溫柔的香味。倒出一杯，可以看到酒體很透亮，掛杯也不錯。入口剛開始會有一絲絲的苦，但后段會變得香甜，充斥著糧香、曲香、糟香和窖香組合成的復合香味，咽下的時候也很順暢，口中帶著余香，非常的溫潤。而且這款酒不容易上頭，平時酒量相對較差的酒友們可以嘗試。

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3、遵仁臺

這款酒的制作工藝比較復雜，選料上要嚴格選取糯紅高粱和清冽的赤水河喝水，釀造的過程也是嚴格按照大曲坤沙的“12987”工藝來釀造的，一年的時間要經(jīng)歷30道工序，完成后還要經(jīng)過5年的窖藏。

而這款酒受到山東人的喜愛主要的原因，是因為這款酒本身就是被窖藏了5年的老酒了，裝瓶的時候還要和年份在10年以上的老酒精心勾勒后才能出廠。這款白酒的口感屬于醬香型白酒，色澤微黃，掛杯勻稱，入口的感覺非常的厚重，帶著濃郁的醬香味、單寧味，甘甜渾厚，咽下的時候也很流暢，連空酒杯的余香都可以留存很久。

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山東人好喝酒，酒量大，在選酒方面也有自己的獨特看法，每一款日常喝的白酒都有自己優(yōu)勢，也適合我們其他地方的酒友們?nèi)ゴ竽憞L試，你更喜歡哪一款白酒呢？