以下總結(jié)了潮汕的生腌美食，請(qǐng)大家閱覽??

潮汕的生腌美食

1??食材的選擇

2??食材的處理

3??配料展示

一、食材的選擇??

1??膏蟹2只

2??黑虎蝦八只

3??兩只皮皮蝦

4??兩個(gè)小青龍

二、食材的處理??

1??把蝦片切成兩半

2??取出蝦腦和蝦線

3??小青龍對(duì)半切開

三、配料展示??

1??辣椒

2??大蒜

3??蔥

4??香菜

5??檸檬

6??油，味精，白糖，醬油，純凈水