課代表給大家劃重點啦！

茄子挑戰(zhàn)你敢接受嗎

美食制作

配料：茄子、羊肉

制作步驟

美食鑒賞

一、配料??

茄子、羊肉

二、制作步驟??

1??茄子沖洗干凈后改刀

準備羊腿肉剁碎

裝入容器中加入調(diào)味料

2??茄子使用刮皮器片成一厘米的長條

隨后將剛剛腌好的肉餡鋪在茄子上

3??把茄子卷起來后兩端捏緊

放入淀粉中充分裹滿

4??使用調(diào)味料調(diào)制料汁備用

起鍋燒油把茄卷炸一遍

撈出再次起鍋將料汁炒香后

加入勾芡汁淋到茄子上就好啦

三、美食鑒賞??