? ? ? ?食品倉庫很重要的一環(huán)就是食品的安全存儲，食品倉庫作為食品儲藏的地點，其安全性的管理也是無可避免的。為了保證食品倉庫的有序管理和保證食品的質(zhì)量，就需要采取一系列的標準制度來管理食品倉庫。接下來就由擁有13年食品倉庫出租托管管理經(jīng)驗的廣州專業(yè)食品倉儲公司—華平供應(yīng)鏈給大家分享一下有關(guān)食品倉庫管理的標準吧！

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一、倉儲人員素質(zhì)
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1、有符合任職要求的專人管理，責任意識強
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2、熱愛本職工作，誠實守信、為人善良、踏實勤懇。做事有條理，個人生活習慣好。
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二、倉庫職責制度與管理
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1、制定科學、合理的食品倉庫管理制度，并張貼于相應(yīng)的工作環(huán)境中。
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2、建立符合要求的各項索證和臺賬制度，各項臺賬賬目清晰、賬物相符，食品管理科學，有專人管理。
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三、物品配置與管理
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1、各類食品按照類別、品種分類、分架擺放整齊，做到離地10厘米，離墻10厘米，一物一卡，一物一標識。
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2、設(shè)置最高最低庫存，及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品，有處理記錄說明。
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3、倉庫保持存放點清潔、通風、干燥，有防鼠、防蠅、防蟻、防蟑螂處理措施和工作記錄。

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四、出入庫管理
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1、嚴格按照食品安全標準和操作規(guī)范進行出入庫管理。
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2、所有食品和原材料通過合法途徑采購，所有票據(jù)、清單齊全。
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3、食品入庫前，采用“對時間、看品質(zhì)、聞味道”等措施認真核對品名、數(shù)量、價格、進貨時間、有效期，嚴禁發(fā)霉、變質(zhì)、腐爛、不潔的食品入庫；
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4、食品出庫時遵守先進先出原則，及時記錄出庫食品的品名和數(shù)量，查看有效期，檢查是否有變質(zhì)、發(fā)霉的情況，以保證出庫食品安全。
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5、對食品供應(yīng)商進行定期索證并保留好資料，每月盤點一次存貨情況。
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6、建立合理科學的臺賬，如《食品倉庫進出庫臺賬登記表》《食品及原料進貨索證和臺賬登記簿》等，各種表格運用合理，記錄準確及時。
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五、環(huán)境衛(wèi)生管理
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1、有獨立的、符合要求的食品倉庫區(qū)域，有防鼠防蟑螂措施（如擋鼠板）。
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2、整體環(huán)境符合食品儲存管理要求，架子、格擋設(shè)計合理、分類明細、擺放合理、標識清晰。
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3、整體環(huán)境干燥、清潔、無死角、無蛛網(wǎng)，無亂堆亂放物品現(xiàn)象，不得存放與食品無關(guān)的物品。

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? ? ? ?廣州華平供應(yīng)鏈（https://www.gzhpgyl.com/xw/627.html），專業(yè)提供廣州食品倉庫出租、食品倉儲托管、物流配送、倉儲加工等一站式服務(wù)的廣州專業(yè)食品倉儲公司。我司憑借先進的食品倉庫管理系統(tǒng)和完備的服務(wù)體系，我司先后榮獲道路運輸行業(yè)協(xié)會 “先進單位”榮譽稱號；交通運輸企業(yè)安全生產(chǎn)標準化三級達標企業(yè)；榮獲16項自主知識產(chǎn)權(quán)；省級“國家高新技術(shù)企業(yè)”單位；廣州開發(fā)區(qū)“瞪羚”企業(yè)稱號，獲得AAAA級標準化良好行為企業(yè)認證等多項榮譽。
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? ? ? ?華平集團旗下的三家全資子公司：華平供應(yīng)鏈、華平貨代、新天地物流，可為客戶提供倉儲、運輸、配送、報關(guān)等一體化服務(wù)的廣州專業(yè)食品倉儲公司，以及24小時一對一服務(wù)的專業(yè)管理團隊、客服團隊以及操作團隊，省去中間復雜的溝通環(huán)節(jié)、避免供應(yīng)商相互間的責任推脫。
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廣州華平供應(yīng)鏈的服務(wù)優(yōu)勢：
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1、倉庫安全有保障：我司目前有2個平面?zhèn)}、2個貨架倉，共12000平米，食品倉庫全系標配電頻叉車，減少貨物及倉庫的環(huán)境以及噪聲污染，提高倉庫整體的整潔度，其次在鼠害管理方面也是設(shè)備+檢查同步進行，制定了嚴密的防護制度，并定期執(zhí)行，倉庫同時還配備了24小時監(jiān)控攝像和全套的噴淋消防系統(tǒng)，對倉庫安全性提供保障。
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2、交通便利：我司食品倉庫距離碼頭10公里以內(nèi)，臨近多條沿江高速，交通方便，適合各類大小型貨車出入
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3、我司還提供多種倉儲加工服務(wù)：
?（1）貨物換箱、換包：對于外包裝破損的產(chǎn)品可以幫助客戶提供換外包裝服務(wù)，袋裝的縫補工作；
?（2）貨物分裝：由大包裝換小包裝、桶裝分小桶、液袋或者液罐分裝成桶裝等；
?（3）貨物貼標撕標：外包裝貼標撕標、貨物貼標、紅酒貼標、預包裝食品貼標等等，倉庫；
?（4）符合海關(guān)商檢監(jiān)管倉庫要求，還可以滿足客戶在我們庫內(nèi)做標簽整改等服務(wù)；
?（5）專業(yè)包裝服務(wù)：根據(jù)貨物的實際情況采取不同的包裝方式，包裝材料有：防震氣泡膜，抗壓紙箱，防塵纏繞膜，木架，全封閉木箱等。