白葡萄酒有沉淀物是正常的。通常情況下，白葡萄酒中不容易出現(xiàn)沉淀物，因?yàn)檫@類酒和紅酒不一樣，不屬于陳釀型酒，不會(huì)放太長時(shí)間，適飲期比較短，所以很快就喝了，但也有一些是陳年白葡萄酒，里面會(huì)有一些沉淀。這些沉淀主要是酒石酸發(fā)展而來的，不會(huì)影響酒的品質(zhì)和人的健康。

一、白葡萄酒有沉淀物正常嗎

白葡萄酒有沉淀物是正常的。通常情況下，白葡萄酒中不容易出現(xiàn)沉淀物，因?yàn)檫@類酒和紅酒不一樣，不屬于陳釀型酒，不會(huì)放太長時(shí)間，適飲期比較短，所以很快就喝了，但也有一些是陳年白葡萄酒，里面會(huì)有一些沉淀。這些沉淀主要是酒石酸發(fā)展而來的，不會(huì)影響酒的品質(zhì)和人的健康。

二、白葡萄酒是怎么釀造的

1、采摘去梗：釀造白葡萄酒首先要有原料，原料一般是白葡萄或紅皮白肉葡萄，這樣榨汁釀出來的酒才會(huì)使白色的。將葡萄采摘后，需要將其去梗，在完成擠壓后，還要從葡萄汁中分離出果肉和葡萄皮，以免影響著色。

2、除渣榨汁：葡萄汁發(fā)酵一段時(shí)間后，會(huì)從罐底留出汁液，然后開始對(duì)剩余物進(jìn)行榨汁，獲得壓榨的葡萄汁，這種汁水的顏色比較深，單寧含量也很高，需要將其移到干凈的罐中除渣。

3、過濾凈化：使用過濾網(wǎng)把葡萄殘?jiān)约鞍l(fā)酵過程中產(chǎn)生的雜質(zhì)統(tǒng)統(tǒng)濾除，然后使用凈化裝置來取出它的渾濁和異味，這樣就能得到清澈的酒液了，如果是陳釀的話，需要放入桶中密封一段時(shí)間，然后就可以裝瓶。