80后寶媽一枚~上班、帶娃（青春期），性格雙向。不算細(xì)致型女人，每日做飯半小時(shí)左右可以全家（三口）吃上飯，不教做菜，只分享。主打一個(gè)快，簡(jiǎn)單再稍微兼顧點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)搭配。

2Day:

第一步：大米淘洗，三個(gè)人的量差不多小量杯兩杯半，水高出米大概1.3厘米左右，放入電飯鍋悶煮。

第二步：所有菜洗凈，（土豆削皮）切?。?.5厘米左右大?。﹤溆?。注：切洋蔥后流淚大概一分鐘左右。

第三部：鍋內(nèi)燒油，放入土豆丁翻炒片刻，放入火腿、洋蔥丁翻炒，放入咖喱，一勺鹽飲用水沒(méi)過(guò)菜，蓋上鍋蓋燜燉，開(kāi)鍋后揭開(kāi)鍋蓋中火收汁，記得不斷翻炒不要糊底，大概5分鐘關(guān)火。

第四部：煎鍋燒油，雞蛋打散，放入尖椒丁拌勻，加入一勺鹽，倒入煎鍋。先不翻炒，等待底面微微凝固再反面翻炒出鍋。

第五步：米飯蒸熟后盛出到一圓碗壓實(shí)后，倒扣到盤(pán)子里，將咖喱飯澆上。