喜歡喝白酒的朋友都知道，白酒分為高度酒和低度白酒：高度酒相像是指50度以上，其中黃石坎燒坊高度酒度數(shù)52度，是典型的的高度白酒；低度酒是指42度和38度的白酒。有些人喜歡喝高度酒，覺著酒勁夠足，很多人認(rèn)為著高度酒易醉，喝多了對身體不好，故而選擇喝低度酒42度和38度的酒。

到底喝高度酒好，還是喝低度酒好？黃石坎燒坊小編分析如下：

第一、對于很多經(jīng)常喝酒的人來說，高度酒和低度酒的選擇是非常重要的，選擇一種對身體傷害小一些的酒，能夠很好的減輕對身體的傷害。一般情況下很多人都覺得：低度酒，度數(shù)小，因此對身體傷害就小一點(diǎn)，其實(shí)這種心理很容易使人喝低度酒喝的過量，更容易使人醉，所以，還不如喝一點(diǎn)高度的白酒，并盡量的控制飲酒量。

第二、低度酒和高度酒在生產(chǎn)工藝上有區(qū)別。對于正規(guī)的酒廠來說，低度白酒的生產(chǎn)工藝，要比高度白酒復(fù)雜得多。低度酒是由高度酒降度制成，降度的最好方法是兌水，兌過水之后酒體就會(huì)變渾濁，為了不影響酒體美觀，就會(huì)通過各種手段去過濾，這樣就會(huì)把酒的有機(jī)分子給過濾掉，香氣也會(huì)衰減。

第三、在結(jié)構(gòu)上高度酒里面的酒精和水結(jié)合更緊密一些，進(jìn)入人體之后，大部分的酒精和水會(huì)隨著汗液和尿液排出體外；而低度酒的酒精和水卻是一種不完善的結(jié)合，進(jìn)入人體之后酒精和水不分離，酒精會(huì)滲入血管以及器官，而水會(huì)隨著尿液排出體外，加重對身體的傷害。所以高度酒相比低度酒對身體的傷害小一些，所以說大家在喝酒的時(shí)候盡量喝一些高度白酒。

第四、低度酒沒有保存價(jià)值。很多朋友喜歡藏點(diǎn)酒在家里，但是不管是什么大品牌也好，小品牌也好，不建議收藏低度酒，因?yàn)榈投染圃趦?chǔ)存的過程中，它會(huì)有一個(gè)揮發(fā)的過程，隨著時(shí)間的延長，酒中的酯類物質(zhì)會(huì)水解，口味會(huì)變得越來越寡淡。所以建議大家要收藏酒，一定是藏高度酒，而不是低度酒。

瀘州老酒作坊--黃石坎燒坊