fruit vegetables 果實(shí)類蔬菜

cherry tomato 櫻桃番茄、圣女果

olive 橄欖

（cured in brine 鹽水、鹵水漬）

hot pepper 紅辣椒

（spicy burning taste 辛辣刺激的味道）

okra 秋葵

（ragout?蔬菜燉肉、法式雜燴、Creole dishes 克里奧爾人—西印度群島的歐洲后裔—菜式）

tomatillo 墨西哥番茄、黏果酸漿、綠番茄

（berry 漿果）

plum tomato 李子番茄

（oblong 橢圓形）

tomato 西紅柿

grape tomato 葡萄型小番茄

avocado 鱷梨、油梨

yellow pepper 黃椒

（scented 有香味的）

red pepper 紅椒

green pepper 青椒

cucumber 黃瓜

English cucumber 英國(guó)大黃瓜

gherkin?小黃瓜

（pickled in vinegar 用醋腌漬的、condiment 調(diào)料）

bitter melon 苦瓜

（steamed dishes 蒸菜）

wax gourd / winter melon 冬瓜

eggplant 茄子

（yellowish 淡黃色的、spongy 綿軟）

summer squashes 夏南瓜（采摘季較早的南瓜品種，如以下幾種）

straight-neck squash / yellow summer squash 黃西葫蘆

crook-neck squash 曲頸南瓜

（warty and tough skin?疣狀硬皮）

pattypan squash 扁圓南瓜

zucchini 綠皮西葫蘆、意大利青瓜

（ratatouille 法國(guó)傳統(tǒng)名菜、蔬菜雜燴）

vegetable marrow 西葫蘆

（jam?果醬、chutney 酸辣醬）

chayote 佛手瓜

（flattened pit 扁平的果核）

winter squashes 冬南瓜（成熟后再采摘的南瓜品種，如以下幾種）

（fibrous?纖維狀的）

pumpkin 南瓜

（woody stem 木質(zhì)莖）

spaghetti squash 意面南瓜

acorn squash 橡子南瓜

buttercup squash 綠皮小南瓜

（nutty-flavored 堅(jiān)果味）