火鍋、烤肉，可以說(shuō)是現(xiàn)在最受人們歡迎的食物了?？墒牵晾钡氖澄镌匠栽蕉?，我們的脾胃遭受的傷害也越來(lái)越多。 辛辣食物、生冷海鮮吃起來(lái)過(guò)了一時(shí)的嘴癮，對(duì)我們脾胃的傷害卻是長(zhǎng)久的。 下面就和大家一起來(lái)分析下這些對(duì)脾胃有害的食物。 辛辣食品：胃黏膜的致命殺手很多朋友喜歡吃辛辣食物，辣也成為我們生活中最常相伴的一種味道。 熱騰騰的麻辣火鍋、四川麻辣燙等都是街頭隨處可見(jiàn)的美食?？墒?，常吃辛辣食物對(duì)我們的身體來(lái)說(shuō)卻是很大的負(fù)擔(dān)。 辛辣食材，如辣椒、胡椒、花椒等，如果過(guò)多食用，會(huì)導(dǎo)致氣虛，免疫力降低。 日常生活中如果總想吃辣的食物，很有可能就是脾胃氣虛的征兆。?辛辣的食物吃多了，還容易便秘、上火，變得暴躁，缺乏耐心。 常吃麻辣火鍋不僅易上火還會(huì)損傷胃黏膜。不僅如此，辛辣食物對(duì)腸胃的刺激是很大的。 大量的辣椒素會(huì)傷害到胃部神經(jīng)，使胃壁痙攣，引起胃酸和脹氣，進(jìn)而引發(fā)胃及十二指腸潰瘍。 辛辣食物還會(huì)對(duì)胃黏膜造成損害，研究表明在進(jìn)食大量辣椒之后胃黏膜會(huì)呈出血、水腫狀態(tài)，易引起胃黏膜出血糜爛，很容易轉(zhuǎn)化成急性胃炎，長(zhǎng)期食用還會(huì)誘發(fā)癌變。 常吃辛辣食物降低免疫力辛辣食物，如辣椒、胡椒、花椒等，這些食物不僅具有很大的刺激作用，而且還具有“發(fā)散”作用，如果過(guò)多食用，會(huì)導(dǎo)致氣虛，致使免疫力降低。 辣可以吃，適當(dāng)?shù)某岳边€會(huì)對(duì)胃黏膜起到一定的保護(hù)作用，但切忌要適量。 患有胃炎、胃潰瘍的朋友要盡量少吃生蔥、辣椒等食物。生蠔很受大家的歡迎，但是生吃不要過(guò)量，會(huì)破壞消化系統(tǒng)。 海螺味道鮮美，但不要一次性食用過(guò)多。蝦類最好做熟以后再食用，盡量不要生吃。 生冷食物：傷肝更傷脾中醫(yī)里面常說(shuō)“胃喜暖而惡濕寒”，要想保護(hù)好我們的脾胃，少吃冰凍的食物和涼的飯菜就是非常重要的一點(diǎn)。 炎熱的夏天，我們喜歡貪吃冷飲或者冰鎮(zhèn)的瓜果來(lái)解暑、解渴，長(zhǎng)時(shí)間食用生冷食品會(huì)使胃黏膜的下血管收縮，黏膜層變薄，使胃的黏膜層受到破壞。 如果胃的防衛(wèi)能力降低，而胃酸的侵襲力又加強(qiáng)，胃部就會(huì)容易出現(xiàn)糜爛，最后會(huì)導(dǎo)致慢性胃炎的形成。不僅如此，長(zhǎng)期吃生冷食物因?yàn)槠茐牧讼到y(tǒng)的整體功能，還會(huì)引起肥胖。 生冷食物損傷胃黏膜長(zhǎng)期過(guò)量食用生冷食品會(huì)使胃黏膜下血管收縮，黏膜層變薄，使保護(hù)胃的“天然屏障”——黏膜層受到破壞。 有的朋友在劇烈運(yùn)動(dòng)后，因?yàn)樯眢w過(guò)熱，會(huì)習(xí)慣性地喝冰鎮(zhèn)飲料來(lái)解熱，這對(duì)身體的傷害非常大。 劇烈活動(dòng)后，全身大部分的血液會(huì)集中在四肢，胃腸血液會(huì)減少。這個(gè)時(shí)候喝冷飲、吃冰冷的食物會(huì)直接刺激胃黏膜血管收縮，引發(fā)胃液分泌減少，導(dǎo)致胃腸功能紊亂，嚴(yán)重影響食物的消化。 為了脾胃功能更好地運(yùn)轉(zhuǎn)，保護(hù)胃部的健康，我們要有節(jié)制地進(jìn)食生冷食物，盡量少喝刺激性強(qiáng)的冷飲。 對(duì)于患有胃腸疾病的朋友來(lái)說(shuō)，更應(yīng)該少吃生冷食物，保護(hù)脾胃健康。 湯圓：不適合胃病患者的美食元宵佳節(jié)，除了和家人一起共享團(tuán)圓，人們也總是喜歡吃幾碗熱氣騰騰的湯圓。 但是，胃病患者或者脾胃不好的朋友不宜食用湯圓。老人要少食湯圓湯圓味道香甜，一般老年朋友都比較喜歡。 但是不建議老年朋友一次性食用太多湯圓，因?yàn)闇珗A粘性很強(qiáng)，這對(duì)消化能力有很高的要求，多吃容易消化不良。 很多胃腸功能不好或者患有胃病的朋友，胃部的消化、吸收功能都會(huì)有障礙。 湯圓是用糯米制成，食用后，糯米很難消化，因此需要在胃中停留一段時(shí)間，過(guò)量食用會(huì)影響胃部的消化功能，還會(huì)加重腸胃的消化負(fù)擔(dān)。 湯圓的口味大都是以甜、咸為主，因此餡中會(huì)加入過(guò)多的糖，脂肪含量很高，食用之后會(huì)刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃黏膜受到損害，加重胃炎、胃潰瘍患者的胃部不適感，增加胃腸負(fù)擔(dān)。 因此，患有胃部疾病的朋友吃湯圓要適量，最好少吃或者不吃。湯圓味道甜美，但食用過(guò)多會(huì)加重胃部負(fù)擔(dān)。 此外，湯圓黏性比較強(qiáng)，咀嚼需要的時(shí)間比較長(zhǎng)，且容易嚼不碎，老年人胃腸功能較差，過(guò)多進(jìn)食湯圓會(huì)導(dǎo)致胃腸道功能紊亂。 兒童胃腸道功能發(fā)育尚不健全，貪吃湯圓會(huì)導(dǎo)致消化不良。要注意，患有呼吸道疾病的孩子應(yīng)盡量少吃湯圓，以防加重病情。 吃湯圓時(shí)最好分成小塊吃，還可以與維生素、纖維素含量豐富的蔬菜或者水果一起搭配食用，可以幫助消化。 獼猴桃：脾胃病患者要遠(yuǎn)離獼猴桃富含維生素C、纖維素、胡蘿卜素和葉酸等營(yíng)養(yǎng)元素，有解熱、健胃的功效，還有抗衰老、防癌等作用，是非常受大家歡迎的水果之一。 有人稱獼猴桃是水果之王，但胃寒的朋友要少吃。獼猴桃雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但是卻不能多吃。獼猴桃屬寒性，過(guò)量食用會(huì)損傷脾胃的陽(yáng)氣，引發(fā)腹痛、腹瀉。 對(duì)于身體健康的朋友來(lái)說(shuō)，獼猴桃可以常吃，但是對(duì)于脾胃較差的朋友，特別是胃寒的朋友經(jīng)常食用獼猴桃容易引起腸胃不適。 獼猴桃多吃易傷胃獼猴桃屬寒性，過(guò)量食用會(huì)損傷脾胃的陽(yáng)氣，引發(fā)腹痛、腹瀉。 另外，獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會(huì)增加胃酸，加重胃的負(fù)擔(dān)，引發(fā)腹痛、胃灼熱等，天氣寒冷時(shí)這種癥狀還會(huì)加重。進(jìn)入秋冬季節(jié)，胃病、脾胃陽(yáng)虛患者應(yīng)當(dāng)減少獼猴桃的食用量。 剛出爐的面包對(duì)胃?jìng)Υ螅汉芏嗯笥严矚g吃面包，面包也成為很多朋友的早餐首選。面包是用小麥粉加入酵母、雞蛋等加工而成，含有豐富的膳食纖維，易于消化，是很好的補(bǔ)充體力的食品之一。 剛出爐的面包傷胃雖然剛出爐的面包聞上去更香甜，但殘存的酵母還在繼續(xù)發(fā)揮作用，直接食用會(huì)增強(qiáng)胃酸分泌，長(zhǎng)期食用會(huì)對(duì)胃造成不小的傷害。 很多朋友喜歡吃剛出爐的面包，覺(jué)得味道很香甜，相比于冷卻后的面包口感更好。 實(shí)際上，剛出爐的面包并不適合食用。面包是在烤制的過(guò)程中進(jìn)行發(fā)酵的，剛出爐的面包雖然出了烤箱，但仍處于高溫狀態(tài)，酵母還在發(fā)揮著作用。 這個(gè)時(shí)候吃面包會(huì)增強(qiáng)胃酸分泌，對(duì)胃造成傷害，長(zhǎng)期食用會(huì)引起胃病。經(jīng)常吃剛出爐的面包，容易傷害脾胃。 我們最好是在面包出爐兩個(gè)小時(shí)以后再食用，這個(gè)時(shí)候面包已經(jīng)徹底冷卻，酵母停止發(fā)酵，二氧化碳已經(jīng)充分排出。 如果喜歡面包熱乎乎的口感，可以將冷面包放入微波爐里適當(dāng)加熱，或者做成烤面包片。 面包片烤焦后，表皮會(huì)形成一層糊化層，這層物質(zhì)進(jìn)入人體后，可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，保護(hù)胃黏膜。 雞精：加重胃潰瘍很多人在烹調(diào)的過(guò)程中為了追求更好的口感，會(huì)額外加入一些雞精來(lái)調(diào)動(dòng)口感。 加入雞精的菜肴味道嘗起來(lái)更鮮美，更能調(diào)動(dòng)大家的食欲和味蕾。雞精能增強(qiáng)飯菜的鮮美度，但潰瘍病患者要少食用。 雞精主要是從全雞身上提煉而成，可以說(shuō)是肉汁的一種，對(duì)于胃潰瘍患者及慢性胃病患者來(lái)說(shuō)，不宜過(guò)多攝取油膩食物，因此用于調(diào)理味道的雞精要盡量少吃或者不吃。 胃潰瘍患者在養(yǎng)病期間，如果過(guò)多攝入雞精，會(huì)給本來(lái)就脆弱的胃部加重負(fù)擔(dān)，妨礙胃潰瘍的愈合。 如果患有胃病的朋友喜歡食用雞精調(diào)鮮，可以等到胃潰瘍恢復(fù)后，在做菜的過(guò)程中少量加入雞精。 胃潰瘍患者要少吃雞精胃潰瘍患者在養(yǎng)病期間，如果過(guò)多攝入雞精，會(huì)使本來(lái)就脆弱的胃部更加不勝負(fù)荷，會(huì)妨礙胃潰瘍的愈合。 雞精雖然可以調(diào)鮮，但切忌不要過(guò)量食用，長(zhǎng)時(shí)間食用加了雞精的菜肴，容易引起肥胖，還會(huì)加重過(guò)敏性鼻炎，甚至容易誘發(fā)高血壓。