作為一名美食博主，今天的主題是為大家測(cè)評(píng)對(duì)比近期非常流行的小家電——破壁機(jī)，破壁機(jī)可以制作出來(lái)更加營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，還能幫助處理很多食材，省時(shí)省力，但市面上的破壁機(jī)質(zhì)量良莠不齊，很多破壁機(jī)會(huì)有噪音大、不耐磨，甚至存在安全隱患等問(wèn)題。在市面上的諸多品牌中，特別多人想要了解美的/宮菱/九陽(yáng)破壁機(jī)值得買嗎？為回答這個(gè)問(wèn)題，我專門對(duì)這三個(gè)熱門品牌進(jìn)行的詳細(xì)測(cè)評(píng)，通過(guò)測(cè)評(píng)結(jié)果讓大家對(duì)品牌破壁機(jī)進(jìn)一步了解。（下面給大家看看我使用過(guò)的部分破壁機(jī)）

一、三大品牌介紹

首先針對(duì)這三個(gè)牌子，為大家做個(gè)簡(jiǎn)要介紹，讓大家對(duì)它們有個(gè)初步了解：

1、美的MJ-PB8OS2破壁機(jī)

【品牌介紹】

美的起源于佛山順德，這個(gè)品牌在家電行業(yè)中擁有很大的名氣。破壁機(jī)這一品類，屬于他家新作的廚房小家電，代號(hào)“安睡倉(cāng)”，正如其名字一樣，噪音較低，使用時(shí)不用擔(dān)心大的噪音影響鄰居啥的，它的顏色很小清新，也比較特別，是比較少看到這個(gè)顏色的。

2、宮菱NEO破壁機(jī)

【品牌介紹】

在破壁機(jī)安全問(wèn)題頻發(fā)的當(dāng)下，宮菱是罕見專注于高性能安全技術(shù)的專業(yè)老牌子，它家常年出口歐美日韓，多年來(lái)不搞花哨噱頭功能，而是專注死磕電機(jī)、安全技術(shù)調(diào)教技術(shù)，性能最強(qiáng)且安全性第一，被譽(yù)為家電行業(yè)里的“安全性能”技術(shù)之王！一直堅(jiān)持嬰兒級(jí)食用標(biāo)準(zhǔn)，在攪拌均勻性、細(xì)膩度以及安全性等方面等，堪稱千元內(nèi)最強(qiáng)，其中攪拌均勻度提升120%，噪音降低130%！

3、九陽(yáng)B1破壁機(jī)

【品牌介紹】

九陽(yáng)旗下家電品類眾多，破壁機(jī)是其中一類。它家這款破壁機(jī)外觀簡(jiǎn)約、時(shí)尚，采用灰色合金外殼，顯得沉穩(wěn)大方，同時(shí)還具備防指紋設(shè)計(jì)，不易留下手印。該產(chǎn)品的主杯采用一體式設(shè)計(jì)，整齊劃一，操作簡(jiǎn)單。此外，底部還配有防滑橡膠墊，防止工作時(shí)的過(guò)度搖擺晃動(dòng)。

二、三大品牌測(cè)評(píng)對(duì)比環(huán)節(jié)

下面針對(duì)這三大品牌的主打款式，圍繞核心的攪拌均勻度、工作穩(wěn)定性、安全性表現(xiàn)，為大家做一番詳細(xì)的對(duì)比！

首先奉上它們的核心數(shù)據(jù)概覽，然后選擇其中重要的詳細(xì)對(duì)比點(diǎn)評(píng)：

1、攪拌均勻度

我們用破壁機(jī)做食物，倘若攪拌不均勻的話，會(huì)導(dǎo)致部分材料沒(méi)有攪打到，喝的時(shí)候不同區(qū)域就有明顯的顆粒感，不僅口感不好有強(qiáng)烈的顆粒感，也會(huì)影響我們對(duì)影響的吸收！

就實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)對(duì)比來(lái)看，宮菱的攪拌均勻度不錯(cuò)，整體細(xì)膩沒(méi)什么顆粒感，攪打魚骨等較硬的食材，也可以讓湯汁非常細(xì)膩絲滑，喝不到什么渣滓，不像之前很多機(jī)子，還得用篩子過(guò)濾了才能喝。這得益于他家的38000蜂巢式純銅電機(jī)、高密度加厚304不銹鋼刀俎等黑科技，而且歷經(jīng)5年的“抗衰減性”考驗(yàn)，可保持持久的性能強(qiáng)悍。九陽(yáng)表現(xiàn)也還可以，沒(méi)喝到什么顆粒感。美的的話打出的豆?jié){整體還可以，但小部分能喝出豆渣，在攪拌均勻度上有待提升。

2、電機(jī)轉(zhuǎn)速傳動(dòng)穩(wěn)定性

第二個(gè)測(cè)評(píng)維度，則是電機(jī)轉(zhuǎn)速傳動(dòng)穩(wěn)定性，它對(duì)破壁機(jī)的性能有著非常大的影響。要想穩(wěn)定性好，比如電機(jī)選材用料要好，整體結(jié)構(gòu)精密度要高，只有電機(jī)動(dòng)力充足運(yùn)行穩(wěn)定，才能讓刀片也運(yùn)行穩(wěn)定攪打細(xì)膩。

就三款機(jī)型表現(xiàn)來(lái)說(shuō)，宮菱的電機(jī)轉(zhuǎn)速傳動(dòng)穩(wěn)定性要更好，不僅能幫助攪拌出更加均勻好喝的各類食材，而且整機(jī)穩(wěn)定性好，最高轉(zhuǎn)速的情況下也沒(méi)有出現(xiàn)搖晃的情況，穩(wěn)定性非常高，有效提升了安全性、攪拌性能。他家獨(dú)創(chuàng)的3D動(dòng)力平衡技術(shù)、四通道核定震頻技術(shù)等十大黑科技，發(fā)揮了巨大作用！九陽(yáng)這款穩(wěn)定性也不錯(cuò)，基本沒(méi)有抖動(dòng)位移。美的在底部吸盤的加持下，穩(wěn)定性尚可，但在轉(zhuǎn)速穩(wěn)定性上還有優(yōu)化空間，能觀察到機(jī)身有輕微抖動(dòng)。

3、安全性綜合對(duì)比

目前很多破壁機(jī)燙傷人、短路有安全隱患、不耐高溫不耐磨等案例，因此要格外關(guān)注安全性能！它涉及穩(wěn)定性、異味、杯壁厚度等諸多要素，這里做一個(gè)綜合對(duì)比。

宮菱的安全性是實(shí)測(cè)下來(lái)最強(qiáng)的，首次使用這款破壁機(jī)時(shí)幾乎沒(méi)有異味的，只有一點(diǎn)新開封的味道，使用清水沖洗后就沒(méi)有味道了，密封硅膠圈材質(zhì)優(yōu)異綠色健康。其采用的陶瓷釉底盤造價(jià)高不容易糊底還很耐磨，不會(huì)釋放刺激氣體，對(duì)身體大有裨益。并且這款杯壁厚度很厚，高達(dá)5mm的高硼硅玻璃，質(zhì)感很不錯(cuò)，耐磨耐高溫，不懼冷熱液體！再加上加厚的棱形擾流柱設(shè)計(jì)，兼顧安全和攪拌效率，再加上搭載有有無(wú)提杯保護(hù)、杯蓋自鎖等功能，用著非常放心！

九陽(yáng)B1的話，整體表現(xiàn)還可以，但頭幾次用略有異味，機(jī)身的重量分布建議優(yōu)化以下，底座較輕，不利于運(yùn)行的穩(wěn)定性。

美的的這款杯體比較薄，耐磨損度低，長(zhǎng)期使用存在裂開風(fēng)險(xiǎn)。另外工作時(shí)的穩(wěn)定性還需進(jìn)一步提升，以提升安全性能。

小結(jié)

再回到最初的問(wèn)題，美的/宮菱/九陽(yáng)破壁機(jī)值不值得買？大家通過(guò)測(cè)評(píng)對(duì)比，應(yīng)該都清楚了。在涉及核心的攪拌均勻細(xì)膩度、電機(jī)穩(wěn)定性以及安全性方面，無(wú)疑宮菱表現(xiàn)更加出色，具有拔尖性能和高安全系數(shù)，噪音小，在千元內(nèi)屬于最能打的那個(gè)了。九陽(yáng)B1表現(xiàn)還可以，但價(jià)格偏貴，性價(jià)比不是特別高。美的的話在均勻細(xì)膩度和安全性等方面，都還有提升空間。