招飛體檢時(shí)內(nèi)科醫(yī)生經(jīng)常會(huì)詢問(wèn)招飛學(xué)生：能吃蠶豆嗎？這個(gè)問(wèn)題就是用來(lái)判斷學(xué)生有無(wú)“蠶豆病”。

蠶豆病是一種因體內(nèi)缺乏6-磷酸葡萄糖脫氫酶（G-6-PD）引起的疾病，表現(xiàn)為食用新鮮蠶豆或蠶豆制品后，發(fā)生急性血管內(nèi)溶血。長(zhǎng)江以南的省市為高發(fā)區(qū)，如海南、廣東、云南、貴州等地。此病多發(fā)于夏初蠶豆上市時(shí)節(jié)，絕大多數(shù)病例因進(jìn)食新鮮蠶豆而發(fā)病。本病因南北各地氣候不同而發(fā)病有遲有早。

蠶豆病是在遺傳性G6PD缺乏的基礎(chǔ)上接觸新鮮蠶豆導(dǎo)致急性溶血。但是并不會(huì)每次接觸后都會(huì)發(fā)病，也有可能數(shù)小時(shí)或數(shù)天后才出現(xiàn)身體不適。此病為G6PD遺傳缺陷造成，通過(guò)X染色體隱性遺傳，也有人將其定義為不完全顯性遺傳。女性基因有2條X染色體，只要不是兩條均帶有病理基因，就會(huì)呈現(xiàn)為攜帶狀態(tài)，不會(huì)發(fā)病。而男性一旦X染色體上帶有致病基因，就會(huì)發(fā)病。

蠶豆病起病急遽，大多在進(jìn)食新鮮蠶豆后1-2天內(nèi)發(fā)生溶血，最短者只有2小時(shí)，最長(zhǎng)者可相隔9天。潛伏期的長(zhǎng)短與癥狀的輕重?zé)o關(guān)。

本病的貧血程度和癥狀大多很嚴(yán)重。癥狀有全身不適、疲倦乏力、畏寒、發(fā)熱、頭暈、頭痛、厭食、惡心、嘔吐、腹痛等。鞏膜輕度黃染，尿色如濃紅茶或甚至如醬油。一般病例癥狀持續(xù)2-6天。最重者出現(xiàn)面色極度蒼白，全身衰竭，脈搏微弱而速，血壓下降，神志遲鈍或煩躁不安，少尿或閉尿等急性循環(huán)衰竭和急性腎衰竭的表現(xiàn)。如果不及時(shí)糾正貧血、缺氧和電解質(zhì)平衡失調(diào)，可以致死。

有蠶豆病病史者，不能進(jìn)食蠶豆及其制品（如粉絲、豆瓣醬），亦不能使用可能引起溶血的藥物，如抗瘧疾藥（伯氨喹啉、奎寧）、退熱藥（氨基比林、非那西丁）、痢特靈、磺胺類藥物，如果收藏衣物使用了樟腦丸，穿衣以前要曝曬，因?yàn)檩烈部梢鹑苎?/p>

蠶豆病病史招飛體檢通常不合格。