隨著315國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日的臨近，有關(guān)維護(hù)消費(fèi)權(quán)益、提振消費(fèi)信心的話題熱度越來越高。提振消費(fèi)信心離不開各大企業(yè)堅(jiān)持需求導(dǎo)向，順應(yīng)消費(fèi)需求多元化趨勢(shì)，推動(dòng)消費(fèi)供給提質(zhì)升級(jí)。在糧油食品市場(chǎng)，有機(jī)品質(zhì)往往與高品質(zhì)畫上等號(hào)，有機(jī)產(chǎn)品備受消費(fèi)者追捧。潤(rùn)心打造高品質(zhì)有機(jī)山茶油，順應(yīng)了消費(fèi)者追求有機(jī)的需求，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者吃“營(yíng)養(yǎng)油”、吃“健康油”的需求。

　　“有機(jī)食品”出現(xiàn)在廣大家庭餐桌上

　　近年來，伴隨我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人民生活水平不斷提高，消費(fèi)需求呈現(xiàn)個(gè)性化、多樣化、高品質(zhì)的特點(diǎn)。在食品領(lǐng)域，“有機(jī)品質(zhì)”被越來越多的討論，在人們的飯桌上，有機(jī)玉米、有機(jī)豬肉、有機(jī)水果等食品越來越密集地出現(xiàn)，“有機(jī)食品”越來越深入人心。

　　那么，什么是有機(jī)食品？什么樣的產(chǎn)品才算符合有機(jī)品質(zhì)呢？

　　1940年出版的《關(guān)注土地》率先提出“有機(jī)農(nóng)業(yè)”的概念，并在后續(xù)發(fā)展過程中逐漸形成了規(guī)范化的要求：產(chǎn)品在整個(gè)生產(chǎn)過程中嚴(yán)格遵循有機(jī)食品的采集、加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)，禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等，禁止使用基因工程技術(shù)及該技術(shù)的產(chǎn)物及其衍生物；有完整的生產(chǎn)和銷售記錄檔案；必須通過獨(dú)立的合法的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證。

　　在烹調(diào)食物過程中，食用油必不可少。隨著人們對(duì)有機(jī)生活的向往，有機(jī)品質(zhì)的食用油也備受關(guān)注。作為深耕山茶油行業(yè)二十多年的品牌，潤(rùn)心始終秉承初心，連續(xù)多年榮獲中綠華夏有機(jī)認(rèn)證，只為給更多中國(guó)家庭帶來高品質(zhì)有機(jī)山茶油。

　　從源頭到餐桌，重重堅(jiān)守成就“珍”有機(jī)山茶油

　　潤(rùn)心堅(jiān)持品質(zhì)為本，從源頭開始把關(guān)，從原產(chǎn)地甄選優(yōu)質(zhì)油茶果，為產(chǎn)品的有機(jī)品質(zhì)夯實(shí)基礎(chǔ)。

　　潤(rùn)心有機(jī)山茶油的原料來源于宜春市袁州區(qū)的原料基地，該地區(qū)處于北緯27.5°-28°，氣候溫和，雨量充沛，四季分明，日照時(shí)間長(zhǎng)，光熱資源豐富，災(zāi)害性天氣少，年平均氣溫17.2℃，年均降雨量1603毫米，無霜期長(zhǎng)達(dá)272天；而土壤為PH值5.5-6.5的紅壤，有機(jī)質(zhì)層自然肥力強(qiáng)，原生而純凈?？梢哉f這里的氣候、地理位置、土壤等自然環(huán)境條件非常適宜油茶的生長(zhǎng)，屬于油茶最適栽培區(qū)域之一。除了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境，這里生長(zhǎng)的油茶林遠(yuǎn)離化肥、農(nóng)藥，經(jīng)過13個(gè)月，長(zhǎng)達(dá)五季的自然生產(chǎn)，才能產(chǎn)出顆粒飽滿、品質(zhì)合格的有機(jī)油茶果。而油茶果的采摘也是由工人甄選采摘，先熟先收，遲熟遲收，確保顆顆精選，顆顆天然。正是全產(chǎn)業(yè)鏈都達(dá)到了“有機(jī)”的標(biāo)準(zhǔn)，潤(rùn)心才能萃取出真正有機(jī)的優(yōu)質(zhì)山茶油，守護(hù)消費(fèi)者舌尖上的營(yíng)養(yǎng)與健康。

　　面對(duì)大自然的饋贈(zèng)，潤(rùn)心優(yōu)化相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)和工藝，讓每一滴山茶油都天然純粹，營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味不被破壞。潤(rùn)心有機(jī)山茶油采用低溫壓榨工藝，讓油茶籽中對(duì)人體有益的β胡蘿卜素、維生素E、角鯊烯等營(yíng)養(yǎng)因子不被破壞，提高山茶油的營(yíng)養(yǎng)。在精煉流程中，潤(rùn)心采用阿法拉伐軟塔精煉工藝以及設(shè)備，這種工藝屬于物理精煉工藝，整個(gè)精煉過程無任何化學(xué)反應(yīng)過程，有效地控制了加工過程中反式脂肪酸的生存，而且還去除影響有機(jī)山茶油口味、氣味和穩(wěn)定性的揮發(fā)物質(zhì)。

　　在優(yōu)質(zhì)原料和精湛工藝的加持下，潤(rùn)心有機(jī)山茶油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，單不飽和脂肪酸含量達(dá)到了80%左右，亞油酸、亞麻酸比例符合國(guó)際推薦4:1黃金比例，達(dá)到了歐盟食用油的健康標(biāo)準(zhǔn)；此外含有維生素E、角鯊烯、多酚等健康微量元素，多重營(yíng)養(yǎng)元素得到了盡可能地保存，對(duì)降低三高1，提高人體抵抗力均有好處。

　　2004年，潤(rùn)心為將有機(jī)山茶油產(chǎn)品推向廣大的消費(fèi)者，開始向中綠華夏申請(qǐng)有機(jī)食品認(rèn)證。經(jīng)中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心進(jìn)行全面檢驗(yàn)，潤(rùn)心的基地和產(chǎn)品完全符合有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)，于2005年正式通過。從2005年至今，每年的再認(rèn)證，產(chǎn)品多次經(jīng)國(guó)家食品安全的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，也完全符合有機(jī)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　當(dāng)下人們對(duì)于健康、營(yíng)養(yǎng)生活方式的愈加重視，有機(jī)品質(zhì)已經(jīng)成為重要的消費(fèi)趨勢(shì)。在此背景下，潤(rùn)心等高品質(zhì)有機(jī)品牌或?qū)⒂瓉砀玫陌l(fā)展。未來，潤(rùn)心將繼續(xù)堅(jiān)守有機(jī)品質(zhì)，成就品質(zhì)好油，為千家萬戶帶來品質(zhì)有機(jī)生活。

　　參考文獻(xiàn)：

　　【1】齊紅艷、李長(zhǎng)路、黃毅文，大家健康2013年10月第7卷第10期中旬刊，《茶油在醫(yī)學(xué)上的臨床應(yīng)用與研究前景探析》