爆炒雞架香脆爽口??????

一、制作工序

1??將雞架清洗干凈，改刀腌制一下倒點生抽、老酒、胡椒粉、鹽、淀粉、蛋黃還有油攪拌均勻

2??將干辣椒一一剪開

3??在鍋中倒一點油，將雞架倒進去，炸至金黃撈出

4??再次起鍋燒油加入蒜、辣椒爆香加入雞架繼續(xù)爆炒