鐵皮石斛是名貴的中藥材，也是一種養(yǎng)生保健作用相當(dāng)好的滋補(bǔ)型食材，其常見的吃法有煮水、干嚼、浸酒、泡茶、煲湯等，這些吃法中以泡茶最為方便，辦公室久坐、長(zhǎng)期出差、閑暇時(shí)間不多的人士尤為喜歡。今天就來(lái)給大家說(shuō)下鐵皮石斛泡茶喝的方法。

步驟：

1、準(zhǔn)備材料：鐵皮石斛15克，冰糖適量（鐵皮石斛我用的是意康德家的，口感挺不錯(cuò)的）。

2、鐵皮石斛清洗干凈，去除雜質(zhì)。

3、將鐵皮石斛切薄片或拍破成顆粒，放在陶瓷杯或者玻璃杯里。

4、煮90度以上開水，緩緩注入杯中。

5、密封浸泡20分鐘左右，加入適量冰糖即可飲用。

6、可重復(fù)沖泡，直至無(wú)味，連渣嚼服。

小貼士

1、鐵皮石斛泡茶喝時(shí)，不能用金屬的杯子來(lái)沖泡，因?yàn)殍F皮石斛中的某些物質(zhì)會(huì)與杯子中的金屬之間發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，會(huì)讓鐵皮石斛中的營(yíng)養(yǎng)成分流失，影響口感和功效。

2、正常情況下每次鐵皮石斛的用量不應(yīng)該超過(guò)五克，且每周飲用次數(shù)不能超過(guò)三次。

3、單獨(dú)用開水沖泡鐵皮石斛是一個(gè)比較常見的方法，此外也可以搭配麥冬和西洋參，以及枸杞一起泡水喝，可以發(fā)揮出不一樣的功效，也可以讓你體會(huì)不一樣的味道。一般需要按照1:1的比例來(lái)進(jìn)行搭配，如果上火比較嚴(yán)重，那么可以適當(dāng)?shù)募尤臌湺忘S芪，降火的效果比較不錯(cuò)。