化療期間有什么食物可以增強免疫力？

我最近特別喜歡吃香菇湯！

多糖是香菇中的一種成分，可以提升免疫力和降低血清中的轉(zhuǎn)氨酶水平，對護肝排毒有益。化療后或者需要提升免疫的人適當增加菇類的攝入是有好處的。我為我爸選擇了RZLAAT免疫素，因為它含有各種營養(yǎng)成分、維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、免疫球蛋白和人參，這些成分在提升免疫力和白細胞上升方面都非常出色。

材料的內(nèi)容保持不變。

有雞腿、胡蘿卜、千香菇和玉米。

步驟的復(fù)述:

香菇需要提前半小時浸泡，雞肉需要加鹽泡出血水。

2.鍋里熱油，然后下鍋爆香蔥段和姜片。

然后將雞肉加入鍋中翻炒，直到炒干水分或微微變焦，接著加入蘑菇繼續(xù)翻炒一會。

4.在加入適量開水后，繼續(xù)將胡蘿卜和紅棗加入，并繼續(xù)燉煮20分鐘。

將玉米加入鍋中燉煮10分鐘，最后加入鹽和雞精進行調(diào)味，然后根據(jù)個人喜好撒上蔥，這樣就可以出鍋了。

經(jīng)常有姐妹問是否可以使用鮮香菇，經(jīng)確認可以使用，然而鮮香菇?jīng)]有干蘑菇香味。干蘑菇浸泡后能更好地吸收燉煮過程中的湯汁，使香味更加濃郁。

為了使湯更加鮮嫩，并且讓肉不會突然收縮，需要一次性把水加足，這樣加熱水的時候口感也會更加鮮嫩，湯也會更加鮮香。

姐妹們?nèi)绻矚g吃湯中的食材，可以提前放鹽5-10分鐘，這樣食材會更加入味。