來源：說到日本?

編輯：飛飛

圖片來源：公開信息

商業(yè)是一場關(guān)于幸存者的游戲。當(dāng)我們大多數(shù)人還在迷茫、焦慮的時候，或許我們可以換一個姿勢奔跑。

大家都在面對同一個現(xiàn)實的變化：我們已經(jīng)從一個供給驅(qū)動、以增量跑馬圈地的舊環(huán)境，變化到了需求驅(qū)動、存量博弈的新環(huán)境，但我們的品牌營銷打法卻還停留在過去。

路徑依賴是一種本能，把過去成功的經(jīng)驗復(fù)制到現(xiàn)在是一種慣性。用增量市場的打法來打存量市場，后果就是一味的失望。

可以說，日本零售行業(yè)，對中國消費者和零售從業(yè)者，從來都是一個重要的存在。

上世紀(jì)九十年代日本經(jīng)濟低迷，開始遭遇近乎0增長的時代以后，日本零售業(yè)一直砥礪前行，在幾乎沒有增量甚至有時是減量的存量市場上尋找活下去的企業(yè)生存法則和邏輯，正是在這種非常殘酷的時代背景下，他們歷經(jīng)30年的時間，拼命鉆研，不斷進(jìn)步和改善，才成就了今天的日本零售業(yè)神話。

是什么力量在助力這些日本企業(yè)跨越周期？答案就是“降本增效”，2023年，超級7日硬核聚焦日本，讓我們走進(jìn)日本，解讀當(dāng)下日本的消費創(chuàng)新變革，深入學(xué)習(xí)成功企業(yè)的經(jīng)營理念和模式，共同探尋“降本增效”跨越周期之旅，成為下一個“百年企業(yè)”。

會議主題：《消費分級與流通變革探索，以”降本增效’”跨越經(jīng)濟周期》

舉辦單位：北京華夏巨商文化傳播有限公司

時間：9月10日-16日

地點：日本·東京

適合業(yè)態(tài)：超市連鎖、藥店、家居、百貨商場購物中心、品牌商、商管公司

受邀對象：商超、藥店、家居、百貨商場購物中心、品牌商、等零售品牌商

授課方式：參觀考察加授課

課程亮點

主題聚焦 直擊核心

※ 本次游學(xué)注重企業(yè)降本增效與行業(yè)變革創(chuàng)新主題，內(nèi)容高度垂直零售行業(yè)，從組織、管理、模式、科技等多方面快速建立“降本增效”的能力，帶領(lǐng)中國零售業(yè)企業(yè)家們一同尋找經(jīng)濟低增長時期的增長秘籍，獲得低增長經(jīng)濟通道中的“必殺技”。

消費時代 趨勢解讀

※ 20 年后中國的人口結(jié)構(gòu)和消費力，也許會非常接近當(dāng)下的日本。借助本次游學(xué)第一位日方嘉賓的工具和方法論 ，我們可以理解日本在完整經(jīng)濟周期內(nèi)所走過的路，并將這些經(jīng)驗投射到情況更復(fù)雜的中國，得到有關(guān)未來的啟示。

隨團(tuán)導(dǎo)師 全程輔導(dǎo)

※ 游學(xué)導(dǎo)師+零售業(yè)導(dǎo)師，雙陣容全程不斷為團(tuán)員進(jìn)行輸出。不單單是對知識和信息翻譯，更會結(jié)合中日情況為大家分享.

標(biāo)桿參訪 大咖課程

※ 行程中企業(yè)的參訪和日本頂級商業(yè)大咖課程，均為零售業(yè)行業(yè)代表性企業(yè)和關(guān)鍵研究者及日本商業(yè)零售界神級大咖，從一線操盤和理論研究兩方面深入掌握精益原則、方法及工具讓團(tuán)員不虛此行.

百年傳承 匠人精神

※ 接受前沿匠人思想洗禮，探索百年企業(yè)、標(biāo)桿企業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，尋求百年傳承和精益管理之道。

百年老店 文化體驗

※?品味經(jīng)典壽司日料、高檔烤肉，感受不可辜負(fù)的專屬美食，體驗一口入魂的極致美味；正是因為對傳統(tǒng)的極致追求,讓日本成為了全世界擁有許多百年老店的國家。

行程亮點：

21次走進(jìn)企業(yè)

1、無印良品——擁有社會情懷，真正關(guān)心每一個人

無印良品：構(gòu)建一種生活的哲學(xué), 擁有社會情懷，真正關(guān)心每一個人,關(guān)注和研究人與物品之間的學(xué)問和故事,無印良品是一個日本雜貨品牌，在日文中意為無品牌標(biāo)志的好產(chǎn)品.世界上有兩種商業(yè)，一種叫品牌商，另一種叫MUJI。MUJI營銷，究竟好在哪里？

2、蔦屋書店——日本最大連鎖書店，全球最美書店之一。

蔦屋書店為何贏得“最美書店”的贊譽？在日本為什么能持續(xù)地紅？顯然不是因為它的“高顏值”，真正的美不在“皮”，在“骨”。蔦屋書店作為“提案家”，無疑是先行者和范本。

3、伊藤研修中心——“零售之神”鈴木敏文的“零售道場”

伊藤研修中心是7&i集團(tuán)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)精神的傳播、技術(shù)研究、人才培訓(xùn)及員工能力提升的培訓(xùn)基地。在這里聆聽鈴木敏文的零售哲學(xué)，學(xué)習(xí)伊藤洋華堂的育人之道。

4、?唐吉訶德——“擺爛”零售鼻祖

日本以完美的禮儀和極簡主義設(shè)計而聞名于世,而唐吉訶德卻反其道而行。迷宮式賣場、高到天花板的通天陳列，其背后的盈利能力無人能及。

5、優(yōu)衣庫——日本最大服飾零售商

優(yōu)衣庫(英文名稱:UNIQLO,日文假名發(fā)音:ユニクロ),為日本迅銷公司的核心品牌,建立于1984年,當(dāng)年是一家銷售西服的小服裝店,現(xiàn)已成為國際知名服裝品牌。??

6、Maison Iena——“一站式女神集合店

Maison IENA 是一家為提供時尚和創(chuàng)意生活而創(chuàng)立的新概念商店，是一座占地面積約990平方米的三層建筑。為什么日本這家超人氣女性集合店讓女人們進(jìn)去就出不來？

7、松本清（MatsumotoKiyoshi）——日本最大的藥妝連鎖店

說起“松本清藥店”，在日本可謂無人不知無人不曉。作為日本最大的藥妝連鎖店，它已經(jīng)是日本女性生活中不可或缺的一部分。

8、日本迪士尼——日式極致服務(wù)的標(biāo)桿

日本迪士尼被譽為“世界上最成功”的樂園，亞洲第一游樂園。據(jù)統(tǒng)計，全世界的公園里，東京迪斯尼的入園游客數(shù)始終穩(wěn)居榜首，且回客率高達(dá)90%以上。這得益于東方樂園獨特的經(jīng)營之道，以及建園以來推行的“感動服務(wù)”理念。

9、LIFE——是日本最大的連鎖食品超市

LIFE是日本最大的連鎖食品超市，截止到2022年4月，LIFE共開設(shè)了286家門店，其中首都圈126家，近畿圈160家。LIFE是日本為數(shù)不多橫跨兩大經(jīng)濟圈開設(shè)門店的超市。

10、八百幸——日本生鮮超市代表

八百幸超市創(chuàng)立于1890年，歷史超過百年，最初是一家水果店。從1968年開始組建連鎖模式，現(xiàn)在是日本最受歡迎的生鮮超市之一。地方中小型超市代表，持續(xù)40年保持盈利。在大型連鎖超市的低價格戰(zhàn)中，以獨特的經(jīng)營理念持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

11、NITORI似鳥——日本家居零售行業(yè)第一

作為宜家在日本的唯一對手，NITORI似鳥是日本35年利潤持續(xù)增長的兩家企業(yè)之一。此行，我們將走進(jìn)NITORI似鳥，聆聽它是如何憑借獨特的垂直整合型經(jīng)營模式，實現(xiàn)“物超所值”，成為日本家居零售行業(yè)第一。

12、格林木購物中心——日本社區(qū)商業(yè)典范

一個講“愛”不講“價”的購物中心，格林木體量只有37000 平方米,卻在開業(yè)13天客流突破百萬,每日客流量近8萬人。格林木購物中心的建造歷時兩年半,開發(fā)公司對其傾注了很大心血,目的不僅是增加一個購物的場所,而是打造一個“目前為止還沒有出現(xiàn)的購物中心”。

13、?銀座GINZA SIX——日本商業(yè)改造典范

銀座G-SIX是一個藝術(shù)與商業(yè)完美融合的購物中心，建筑面積達(dá)14萬平方米，由銀座第一家百貨商場松坂屋舊址改造而成，歷時三年，于2017年4月20日正式開業(yè)，銀座G-SIX被稱為引領(lǐng)未來商業(yè)發(fā)展趨勢的新零售商業(yè)中心，成為國內(nèi)商業(yè)從業(yè)者外學(xué)習(xí)的標(biāo)桿。

14、?奧特萊斯購物中心“深谷花園”——日本目前量級最大的奧萊項目

深谷花園奧萊位于埼玉縣西北部，距離關(guān)越高速花園出口僅1.5公里，占地面積17.68萬㎡，店鋪面積約2.75萬㎡，是日本目前量級最大的奧萊項目。項目在品牌折扣模式的基礎(chǔ)上，以“區(qū)域共生”為概念，強化消費體驗與價值，打造全新大型復(fù)合式的奧萊購物中心。

15、花王東京工廠&花王博物館的產(chǎn)品創(chuàng)新

花王是日本第一大日化用品生產(chǎn)商，第二大化妝品生產(chǎn)商，成立于1887年，是一家具有130年以上歷史的日本日用消費品公司。事業(yè)線覆蓋了衣物、身體、餐具、工業(yè)等方面，主要是開發(fā)清潔類、美容類產(chǎn)品。

16、“SHIBUYA SCRAMBLE SQUARE”——澀谷新地標(biāo)

澀谷中央街是公認(rèn)的年輕人街區(qū)，各種時髦及流行的最大發(fā)源地。那整個澀谷最潮的地方呢？澀谷新地標(biāo)ScrambleSquare是目前澀谷最高的建筑,置身頂樓擁有日本最大樓頂展望空間的展望設(shè)施「SHIBUYA SKY」,仿佛漫步在云端。

17、永旺葛西g.g mall——“一家專做老年人生意的購物中心

專做老年人生意的購物中心 G.G Mall 這間購物中心開業(yè)于1982 年，在當(dāng)?shù)亟?jīng)營超過 30 年。根據(jù)近年的人口調(diào)查，商場周邊2公里范圍內(nèi)，年齡在65歲至74歲之間的老年人約有3.5萬人，占該地區(qū)居民總數(shù)的44％。目前是日本關(guān)注老年人最成功的商業(yè)項目。

18、豐洲市場——世界級水產(chǎn)市場

豐洲市場的前身——筑地市場創(chuàng)始于1935年。于2018年10月搬遷到新址“豐洲市場”。豐洲市場是目前最成功的批發(fā)市場，成為了“新日本廚房”。

19、大田市場——日本蔬果集散地

大田農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場成立于1989年，經(jīng)營蔬菜、水果、水產(chǎn)、花卉。大田市場管理效率極高，日交易超過3000噸，而市場管理人員只需36人。

20、?伊藤洋華堂——日本綜合超市代表

7&i集團(tuán)的核心企業(yè)，伊藤洋華堂的開店方針和7-11一樣采用集中式戰(zhàn)略，正是由于這樣的高效戰(zhàn)略產(chǎn)生了比其他公司更高的利潤率。

21、惠比壽花園廣場——以生活方式為主導(dǎo)的復(fù)合型城市商業(yè)體

2022年11月，以質(zhì)感生活而著稱的東京惠比壽花園廣場，對其商業(yè)部分進(jìn)行大規(guī)模改造，在新消費趨勢下，以Social Living for LIFE CREATORS（生活創(chuàng)造者的社交生活）為概念重組業(yè)態(tài)，創(chuàng)新生活內(nèi)核，完善其作為生活方式主導(dǎo)型商業(yè)體的定位。惠比壽也成為東京時尚質(zhì)感生活的代名詞。