最近，經(jīng)常把燕麥仁和大米混在一起，做成米飯，有嚼勁，口感也不錯。燕麥許多人很少吃，它是一種粗糧，也是高營養(yǎng)的主食，其中蛋白質(zhì)、鈣含量很高，是谷物中的第一。

在“全球十大健康食物”中，燕麥排名第五，是谷類食物中唯一上榜的。

經(jīng)常吃燕麥最大好處是，可以有效地降低人體中的膽固醇，對中老年人的心腦血管病，能起到一定的預(yù)防作用。

燕麥富含不可溶性的膳食纖維，可以防止便秘?？墒癸埡笱巧仙俣染徛?，還有利于提高胰島素敏感性。

糖友們，可以嘗試著吃一些燕麥仁、燕麥片等，堅持經(jīng)常食用，以上好處就能慢慢體會到了。

* 因每個人身體狀況、病情不一樣，最好咨詢醫(yī)生后食用。

早餐：

1.豬肉酸菜餃子，176克（餃子重量。）

2.青椒炒鷹嘴豆，122克

3.拌姜絲，15克

4.煮雞蛋，56克

5.?蔬菜湯，1中碗

午餐：

1.雜糧米飯，146克（熟米飯重量。大米、三色糙米。）

2.香菇炒青椒，173克

3.蒜泥白切瘦肉，135克

4.自制豆?jié){，1中碗

5.?燉酸菜湯，1小碗

晚餐：

1.雜糧饃，50克（面粉重量。小麥面、玉米面、全麥面。）

2.燉內(nèi)酯豆腐，163克（豆腐重量。）

3.西藍(lán)花炒香菇，175克

4.菜湯，1小碗

5. 鹵雞腿，60克（可食部分。）

兩餐之間加水果，132克（蘋果重量。）