UP主的小助手來幫大家總結(jié)啦！????????????

來看看，麻辣鱸魚煲，生活沒煩惱??！

目錄

1.準(zhǔn)備食材

2.烹飪方法

一、烹飪方法

1??清理干凈鱸魚，擦干表面水分，切成小塊

2??裹一層薄薄的淀粉，拌一拌

3??準(zhǔn)備一點(diǎn)佐料，大蒜切末，姜片切絲，蒜梗切圈

4??配菜根據(jù)自己的喜好搭配

5??熱鍋冷油，油溫五成熱，放入鱸魚，中小火慢炸3-5分鐘，兩面金黃撈出

6??鍋里底油加入配料炒香，，炒香后加入一碗清水，一小勺鹽，適量香醋

7??加入配菜，，加入鱸魚，蓋上鍋蓋煮3分鐘左右

8??加入蒜苗，燜一會(huì)出鍋