昔歸茶，產(chǎn)自云南省臨滄市臨翔區(qū)的忙畔山，是云南省臨滄市臨翔區(qū)的名茶之一。該茶以忙畔山的高海拔、低緯度、多云霧、氣候溫和等自然條件為優(yōu)勢(shì)，采用傳統(tǒng)工藝精制而成，具有獨(dú)特的陳香和甜潤(rùn)口感，被譽(yù)為“云南陳茶之冠”。

　　忙畔山，位于臨翔區(qū)城郊東北方向，海拔1800米以上，是云南省重要的茶葉產(chǎn)區(qū)之一。這里氣候溫和，雨量充沛，年降雨量達(dá)1600毫米以上，云霧彌漫，空氣濕潤(rùn)，適宜茶葉生長(zhǎng)。昔歸茶在該地區(qū)的種植歷史悠久，早在明朝時(shí)期就已經(jīng)有了相關(guān)的記載。

　　昔歸茶的制作工藝十分獨(dú)特，需要進(jìn)行多次的殺青、揉捻、干燥等工序。其中，殺青是關(guān)鍵的一步，需要掌握好火候和時(shí)間，以保持茶葉的色澤和口感。干燥則是最后一道工序，需要通過(guò)慢火烘烤的方式，讓茶葉中的水分逐漸揮發(fā)，從而保持茶葉的香氣和口感。

　　昔歸茶的品質(zhì)特點(diǎn)明顯，其外形細(xì)嫩勻稱，色澤翠綠，香氣濃郁，湯色清澈明亮，滋味鮮爽甘甜，葉底勻整肥厚。該茶在制作過(guò)程中，采用了傳統(tǒng)的工藝和現(xiàn)代的技術(shù)，因此既有傳統(tǒng)陳茶的口感，也有現(xiàn)代茶葉的特點(diǎn)。

　　除了獨(dú)特的口感和品質(zhì)外，昔歸茶還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功效。據(jù)研究表明，昔歸茶中含有豐富的茶多酚、兒茶素、咖啡堿等成分，這些成分具有降低血脂、減肥、提神醒腦、抗氧化、延緩衰老等多種功效。

　　在品嘗昔歸茶時(shí)，可以采用清飲和調(diào)飲兩種方式。清飲是將茶葉放入茶壺或蓋碗中，用沸水沖泡，待香氣溢出后飲用;調(diào)飲則是將茶葉放入茶壺或蓋碗中，加入適量的糖、牛奶、蜂蜜等調(diào)料，沖入沸水?dāng)嚢杈鶆蚝箫嬘谩?/p>

　　總之，昔歸茶是云南省臨滄市臨翔區(qū)的名茶之一，以忙畔山的高海拔、低緯度、多云霧、氣候溫和等自然條件為優(yōu)勢(shì)，采用傳統(tǒng)工藝精制而成，具有獨(dú)特的陳香和甜潤(rùn)口感。在品嘗昔歸茶時(shí)，可以采用清飲和調(diào)飲兩種方式，讓您充分感受到它的美味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。七象茶業(yè)，讓您品嘗到真正的好茶!

七象茶業(yè)起源于金庸《天龍八部》中，段譽(yù)遇見神仙姐姐的云南無(wú)量山，無(wú)量山為云嶺山系，東臨把邊江，西靠瀾滄江;七象的祖輩世代生活在無(wú)量山“雙江畔”，依托滇藏茶馬古道，以傳統(tǒng)種茶、采茶、制茶、運(yùn)茶(馬幫)、售茶的古法討生活;茶，深深的融入了“無(wú)量山”族人的血液，成為生活中不可或缺的一部分。

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