湘小籠為什么叫湘小籠

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湘小籠為什么叫湘小籠？小籠包是具有萬(wàn)店基因的品類(lèi)，也是國(guó)內(nèi)唯一一個(gè)南北通吃的包點(diǎn)品類(lèi)，湘小籠，顧名思義，品類(lèi)是小籠包，特性是湖南口味。

湘小籠為什么叫湘小籠？湘小籠的第一聯(lián)想，就是區(qū)域代表品牌?？梢岳M(jìn)品牌與顧客之間的心理距離，通俗易懂，讓消費(fèi)者快速記憶，印象深刻，脫口而出。的確，在湖南，還有什么小籠包的品牌名比“湘小籠”更懂湖南市場(chǎng)呢？

湘小籠，湘小籠，湘派小籠包。說(shuō)到湖南，大家都會(huì)想到宋祖英那首紅遍大江南北的歌曲《辣妹子》，辣妹子從小不怕辣，辣妹子長(zhǎng)大不怕辣，那對(duì)于湘派小籠包的吃法，總部也特設(shè)獨(dú)創(chuàng)新吃法，大人可以蘸辣椒醬，小朋友可以蘸番茄醬和煉乳，滿(mǎn)足多人群的需求。

這樣的產(chǎn)品呈現(xiàn)方式就特別符合年輕人的打卡分享小調(diào)性，也符合現(xiàn)在年輕人的社交屬性，這樣可以打卡拍照，分享自己的生活小驚喜，也為湘小籠在朋友圈做到了有效宣傳，而且這樣的宣傳對(duì)于品牌來(lái)說(shuō)幾乎是0成本！

湘小籠為什么叫湘小籠？可以說(shuō)“湘小籠”這個(gè)名字一亮相，新的小籠包品牌想在湖南區(qū)域大干一場(chǎng)，就得掂量掂量自己的品牌名夠不夠份量了。如果湖南有一個(gè)小籠包行業(yè)協(xié)會(huì)，湘小籠這個(gè)名字就非常具有“老大氣質(zhì)”?？赡艽蠹視?huì)有疑惑，為什么選擇一個(gè)區(qū)域性很強(qiáng)的名字呢？

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湘小籠為什么叫湘小籠？這要回到命名背后我們對(duì)新品牌的終局思考。命名之初，我們提出小籠包賽道的三種可能性：一是做杭州小籠包的升級(jí)版；二是做沒(méi)有區(qū)域標(biāo)簽的小籠包品牌；三則是聚焦湖南市場(chǎng)。事實(shí)上，正如蘭州沒(méi)有拉面，杭州也沒(méi)有小籠包，杭州小籠包的“原籍”在浙江嵊（shèng）州，“假戶(hù)口”就意味著沒(méi)有“根”，品牌就不能自圓其說(shuō)，這是杭州小籠包“升級(jí)版”的硬傷。剩下兩條路徑，我們對(duì)比發(fā)現(xiàn)，由于我們?cè)趨^(qū)域內(nèi)深耕多年，具備“品類(lèi)封殺”的相對(duì)優(yōu)勢(shì)，更重要的是小籠包品類(lèi)在區(qū)域內(nèi)的下沉市場(chǎng)仍有足夠的發(fā)展空間。

只有“實(shí)至”才能“名歸”。湘小籠邀請(qǐng)著名湘點(diǎn)大師汪石良先生擔(dān)任湘小籠首席產(chǎn)品官，為湘式小籠包的創(chuàng)新提供技術(shù)保障。

湘小籠為什么叫湘小籠？湘小籠，雜糧配鮮肉，皮餡都講究。選用東北公主嶺有機(jī)玉米，精選顆粒飽滿(mǎn)，低溫現(xiàn)磨，高溫膨化等工藝，面皮香軟勁道。選用農(nóng)家散養(yǎng)土豬，新鮮前腿夾心肉，七分瘦，三分肥，鮮肉機(jī)器人現(xiàn)場(chǎng)剁肉，表演性，話(huà)題性強(qiáng)，肉餡顆粒分明，吃起來(lái)肉香味十足！

如果你以為湘小籠就只是一家早餐店，那您就大錯(cuò)特錯(cuò)了，湘小籠-----為年輕家庭做好一日三餐！

湘小籠為什么叫湘小籠？湘小籠是以小籠包為流量入口，進(jìn)而打造“一日三餐”的小型食堂為更大目標(biāo)。有鹵粉拌面，湯粉湯面，湘派特色小吃和米飯等系列。滿(mǎn)足年輕家庭的需求~

毫無(wú)疑問(wèn)，近二十年中國(guó)最大的變化是城鎮(zhèn)化，“年輕家庭”成為城市消費(fèi)主力，這一消費(fèi)群體最顯著的特征是基數(shù)大、消費(fèi)能力強(qiáng)。其中兒童又是早餐消費(fèi)的決策者，一旦與其建立聯(lián)接，將長(zhǎng)時(shí)間影響全家的早餐甚至四餐的消費(fèi)習(xí)慣！