一、什么是奶茶機？

1、奶茶機的定義：

是一種將茶葉和茶湯分離的機械式自動飲茶器具。

2、奶茶設備的分類

根據(jù)不同的標準可分為不同類型的產(chǎn)品；按照功能的不同又可以分為單頭型（又稱立式的）、雙頭和多功能型的等三種類型；按外觀形狀來分有臺式、臥式和吧臺形等多種樣式產(chǎn)品；從使用方式上分為全自動型和半自動型的兩種機型。

二、奶茶機有哪些種類

1、按操作方法區(qū)分

（1）手動奶茶機

這種類型的機器一般采用人工控制的方式進行工作，通過按鈕開關來進行調節(jié)溫度和時間長短的操作，并且具有保溫的功能。

（2）電動咖啡壺

這類機器的加熱方式是電加熱水箱里的水產(chǎn)生熱量使水箱內的水溫上升至所需的溫度后直接進入沖泡系統(tǒng)對飲料原料進行浸泡或萃取。

（3）蒸汽煮泡器

此類產(chǎn)品的原理是通過高溫高壓的水蒸氣在密閉容器中形成負壓從而把液體中的水分抽出達到快速煮沸的目的。

（4）電磁爐

此種產(chǎn)品在制作的過程中不需要用到電力就可以實現(xiàn)加熱的效果，所以稱之為無明火，但是需要配合其它電器才能完成整個的制作過程。

（5）電熱杯具

這是一種利用發(fā)熱盤通電時產(chǎn)生的熱能將飲品燙熟的裝置。

（6）榨汁機

這是由電機帶動刀架旋轉而擠壓水果的一種工具，主要用來壓榨新鮮果汁或者果泥之類的東西，也可以作為攪拌之用。