海底撈打工日志 Day 42 (2022.8.12)
今天有2點收獲吧:
今天忽然想到,要想知道一名領導者該怎么當,其實只需要從我現在的角度出發(fā),去思考我想跟著一位怎樣的領導不就好了?
因此我就想,領導者只需要具備兩點:
1,能夠帶著我賺錢,讓我過上好的生活。
2,很體貼關心和理解我,不是只把我當工具使,毫不考慮我的感受。
其實想想,海底撈工作壓力比較大,卻還能有那么多的員工,其實就是基本做到了這兩點——包吃包住,工資還比一般的餐飲高,同時還比較關心員工,會搞些活動來激勵員工。
我之后辦養(yǎng)老院,想要管好工人,其實核心也就是要做到這兩點吧:第一,能夠保證盈利,第二,能夠保證員工真心愿意為公司付出,把公司看作一個大家庭。
當然,篩選工作也是必不可少的,如果遇到某些不懂感恩,只想著自己好的人就不用。
但這兩點都不容易呀,盈利就不說了,關心員工也是一個大問題,畢竟凡事都很難考慮周到,員工總會有不滿意的地方,但我覺得最重要的還是有一顆真誠地為員工好的心,把員工都看作是朋友和家人,真心地去理解和幫助他們。
除此之外,我還從店經理身上學到了該如何委婉地拒絕別人。今天我再次向店經理提出想轉到前堂去,因為這段時間我還是有進步的,變得比剛來時更加陽光和大方了,也更懂得去協助同事了。今天在員工大會上還被表揚了???

在晚上下班并且吃完飯后,店經理波哥將我叫到了辦公室,開始了他的表演——他先是肯定了我的能力和態(tài)度(夸我顏值不錯,去前堂肯定是夠用的了,然后最近進步也很大,各方面表現都不錯),然后就說起自己之前就是干后堂的,干了6年后堂,也學習到了不少東西(用自己的經歷更加真實地說明后堂也是能干出成績和鍛煉人的),最后說出了自己的難處,前堂現在沒有人能帶徒弟,大家都有徒弟了,而且后堂也比較缺人,接著又將我鼓勵了一番,并送了我一些禮物(足浴鹽和小零食)。
這話術怪不得能當上店經理,拒絕別人都拒絕得讓人很舒服,還沒話說。其實他就是把這個問題的責任推給了不可控因素,而不是我的問題或他的問題,讓我們處于統一戰(zhàn)線,因此我和他不會有對立,反而會因為他的夸獎和鼓勵對他產生好感。當然,我還是能感受到店經理的真誠的,因此雖然更想去前堂,但還是決定老老實實地在后堂結束這2個月的打工生活。
接下來的目標,就是學會撈面!
祝大家夜夢吉祥??~