燉排骨，切記別直接焯水，多加2步，湯濃味美不腥不柴
2022-08-19 15:41 作者:貪吃的沒團(tuán)子 | 我要投稿
課代表的小本子!
如何燉出好吃的排骨
一、制作方法
將剁好的排骨加入清水、小蘇打浸泡兩個(gè)小時(shí)
起鍋燒油冷水下入排骨加入料酒、蔥姜八角煮沸后下入冷水撈出
起鍋燒油加入將入蔥姜八角爆炒后加水加入鹽、白胡椒粉下排骨下配菜
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