7月13日上午，嶺南師范學(xué)院“心之源”實(shí)踐隊(duì)到湛江市坡頭區(qū)南三巴東小學(xué)開展“科學(xué)認(rèn)識(shí)食品，合理膳食保健”為主題的宣講活動(dòng)。主講人為“心之源”社會(huì)實(shí)踐隊(duì)宣講組組員巫燕平。7-14歲的年齡是兒童打好身體基礎(chǔ)的最佳階段，兒童將來(lái)的身高，視力和健康都需要在這個(gè)時(shí)候打下良好的基礎(chǔ)。所以她先從功能性食品為學(xué)生們講解了面包饅頭和香蕉牛奶等食品有助眠作用，多吃胡蘿卜，菠菜等富含維生素A的食品可以緩解眼睛疲勞和夜盲癥，喝綠茶，菊花茶，金銀花茶可以緩解喉嚨疼痛。讓學(xué)生們了解到什么食品有助于自身的健康。

活動(dòng)中，她采用了圖片的方式讓學(xué)生們更加深刻的了解到垃圾食品的危害，讓學(xué)生們知道經(jīng)常吃垃圾食品是很容易長(zhǎng)胖，營(yíng)養(yǎng)會(huì)跟不上，導(dǎo)致偏食等危害。還采用問(wèn)答的方式讓學(xué)生們對(duì)食品健康知識(shí)的印象更加深刻。她還為學(xué)生們推薦了一個(gè)健康食譜，食譜里有每天應(yīng)該攝取什么食物種類和攝取的分量，在這個(gè)基礎(chǔ)上她又為學(xué)生們推薦什么食品可以攝取相對(duì)應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

最后，她通過(guò)有獎(jiǎng)知識(shí)問(wèn)答來(lái)加深學(xué)生們對(duì)本次活動(dòng)的了解，在這個(gè)環(huán)節(jié)中學(xué)生們熱情高漲，積極配合，讓此次活動(dòng)順利開展。活動(dòng)后，學(xué)生們紛紛表示通過(guò)此次活動(dòng)，他們初步認(rèn)識(shí)到什么是健康食品，深刻了解到垃圾食品的危害，提高了他們對(duì)食品健康的意識(shí)。

“國(guó)以民為本，民以食為安”食品是人類生存的第一需要，食品健康更直接影響到人民的生活，希望我們每一個(gè)人都能為自己的身體健康負(fù)責(zé)，擁有健康，強(qiáng)壯的身體。

作者：巫燕平

2022年7月13日

嶺南師范學(xué)院“心之源”實(shí)踐隊(duì)