【氣色堂吧·談阿膠膳食】阿膠扁豆雞蛋湯
2023-05-19 13:33 作者:bili_53367590514 | 我要投稿
《國榷》記載:明神宗萬歷六年(1578年),朝廷為神宗大婚在民間大范圍選美,她與王皇后、宣懿太妃一同入選前三名。入宮,冊封為宜妃,起初,她柔嘉維則,淑慎丕昭,深得明神宗寵溺。
然而,隨著六宮嬪御增設(shè),楊妃又因氣血不振,致面生紅斑,黯然無光,帝王恩寵不復(fù)從前。
此時的楊妃徹底覺悟到,寵妃與失寵全靠一張臉。為鞏固帝寵,楊宜妃日夜翻閱醫(yī)書典籍,尋醫(yī)問藥,在藥典中發(fā)現(xiàn)一味珍罕藥方—阿膠。
阿膠的功效,瞬間令楊妃猶如抓到救命稻草,那么,這阿膠到底為何物呢?
原來,阿膠從漢唐至明清一直都是皇家貢品。據(jù)史料考證,阿膠的應(yīng)用迄今已有3000年的歷史,阿膠自古以來就被譽(yù)為“補(bǔ)血圣藥”、“滋補(bǔ)國寶”,歷代《本草》皆將其列為“上品”,稱其為“圣藥”,我國首部藥物學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》稱其“久服,輕身益氣”。關(guān)于阿膠的古代經(jīng)典名方更是多達(dá)3200余首。
楊妃遂遵循醫(yī)囑,采千年補(bǔ)血圣藥阿膠為主料,亦黃酒烊化阿膠熬成湯汁,搭配扁豆、雞蛋湯,每日服用一碗阿膠扁豆雞蛋湯,阿膠補(bǔ)血益氣、扁豆除濕消暑、雞蛋健腦益智,經(jīng)夏秋兩季滋補(bǔ),楊宜妃氣血順暢,面容靚麗,美麗更勝從前,帝寵亦復(fù)。
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