薺菜是白色小花，果實是心形的。野菜隨便挖，可不能亂吃呀！

現(xiàn)在大冬天的還能挖野菜。羨慕呀！

認識薺菜是因范仲淹的典故，說是他與友人在長白山僧舍修行，每天煮點米粥加上薺菜用來飽腹。熬了三年，終于中了進士。

看來確實有清熱明目的功效。

只是范仲淹能中進士，應(yīng)該是跟吃薺菜無關(guān)的。要不現(xiàn)在我們就沒有薺菜吃了！