舌尖上的西昌之旅
舌尖上的西昌之旅
一、???????? 大名鼎鼎的西昌火盆烤肉
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二、???????? 去唐園里吃一頓饕餮的巂州唐膳
【小貼士】地址:西昌市建昌東路99號(唐園內(nèi))
饕餮的巂州唐膳,分為餐前、涼菜、位菜、熱菜、湯鍋、主食等菜序。
涼菜有冰花鵝肝、魚躍龍門、紅茶功夫牛肉、翡翠竹毛肚、白毫銀針、桂花玉女果;




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位菜由清湯雞豆花、鮑魚紅燒肉扣飯、碧潭飄雪;



熱菜由邛海翹殼魚、蒜蓉蒸波龍、麻婆豆腐燒海參、黃金脆皮牛肋骨、黑松露蒸蛋等構(gòu)成;







湯鍋則是羊肉湯鍋;主食為清湯抄手。
三、在西昌實現(xiàn)水果自由
[小貼士]
金泰綜合水果批發(fā)市場
地址:四川省涼山彝族自治州西昌市春城中路46號



四、???????? 品一次山珍,來一頓菌湯鍋
[小帖士]
菌竹軒酒樓
地址:西昌市海河天街C區(qū)27號


五、???????? 在冕寧吃土菜:有鹽有味農(nóng)家菜
[小貼士]
有鹽有味農(nóng)家菜
地址:西昌冕寧縣248國道與Z005交叉口西北40米




六、???????? 清真菜館:牛犇犇回民食府
[小貼士]
牛犇犇回民食府
地址:四川省涼山彝族自治州西昌市海河路80號


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