為了讓大家更清楚的了解我們公共衛(wèi)生的各個(gè)專業(yè)，接下來(lái)這幾天小衛(wèi)將給大家?guī)?lái)各個(gè)專業(yè)的全面解讀，將分別從專業(yè)簡(jiǎn)介、專業(yè)招收學(xué)校、專業(yè)學(xué)校排名、常見問題答疑、專業(yè)考研激烈程度、專業(yè)就業(yè)方向等方面展開。

?? 戳這里看上期：流行病與衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué)

營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)簡(jiǎn)介

營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)可以細(xì)分為營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)。

??營(yíng)養(yǎng)學(xué)（Nutriology）：研究食物中的營(yíng)養(yǎng)素及其他生物活性物質(zhì)對(duì)人體健康的生理作用和有益影響。

??食品衛(wèi)生學(xué)（Food hygiene）：研究食物中含有的或混入食物中的各種有害因素對(duì)人體健康安全的危害及其預(yù)防措施。

?專業(yè)分類

??南京醫(yī)科大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)分類

主要研究方向包括：膳食營(yíng)養(yǎng)與慢性病、婦幼營(yíng)養(yǎng)與健康、食物中生物活性成分與疾病關(guān)系的分子機(jī)制、微量元素與健康、食品安全及保健食品功能評(píng)價(jià)。

??北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)方向

主要研究方向包括：高級(jí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與疾病、食品安全與食品衛(wèi)生、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)與精準(zhǔn)健康、定性研究及其在公共衛(wèi)生領(lǐng)域的應(yīng)用、營(yíng)養(yǎng)學(xué)從理論到行動(dòng)、營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展、生命早期營(yíng)養(yǎng)。

ps:專業(yè)方向分類與該校的重點(diǎn)發(fā)展方向有密切關(guān)系，以上只是舉例讓大家提前了解營(yíng)養(yǎng)方向具體的學(xué)科科研方向，不同學(xué)校的方向有所差別。

?研究生課程?

高級(jí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與疾病、食品安全與食品衛(wèi)生、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)與精準(zhǔn)健康、定性研究及其在公共衛(wèi)生領(lǐng)域的應(yīng)用、營(yíng)養(yǎng)學(xué)從理論到行動(dòng)、營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展、生命早期營(yíng)養(yǎng)。

?研究生要求?

?? 營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)研究生在讀期間，主要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與數(shù)據(jù)分析，通過實(shí)驗(yàn)得到相關(guān)數(shù)據(jù)，并進(jìn)行分析。部分導(dǎo)師進(jìn)行人群調(diào)查，建隊(duì)列，需結(jié)合問卷數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

?? 掌握營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)知識(shí)，擁有文獻(xiàn)檢索能力和論文撰寫能力。

?? 研究生期間需要掌握R語(yǔ)言、SAS、SPSS等軟件。

總之，大方向下的小方向，各個(gè)學(xué)校各自有其擅長(zhǎng)的領(lǐng)域，所以營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)這個(gè)二級(jí)學(xué)科下方所屬方向開設(shè)課程以及畢業(yè)要求各個(gè)學(xué)校不一樣，想了解更多可以咨詢我們的擇校顧問。

營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)招收學(xué)校

學(xué)科門類：10 醫(yī)學(xué)

一級(jí)學(xué)科：1004 公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)

專業(yè)名稱：100403 營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)

常見問題答疑

問：營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)的報(bào)考要求有哪些？

答：

①依據(jù)目前數(shù)據(jù)，絕大多數(shù)其他學(xué)校均接受跨考生，具體要求查看各個(gè)學(xué)校招生簡(jiǎn)章。

②擁有本科畢業(yè)證書/應(yīng)屆生/已畢業(yè)碩士生均可報(bào)考。

③專升本考生需要滿足一定條件。

ps：具體要求查看各個(gè)學(xué)校招生簡(jiǎn)章，或咨詢公衛(wèi)研習(xí)社課程顧問（WX：gwkyhls）

問：營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)接受在職考研或非脫產(chǎn)考研嗎？

答：可以報(bào)考擁有營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)碩士招生點(diǎn)、且有招收非全日制名額的學(xué)校。

這些學(xué)校一般會(huì)招收營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)方向的非全日制專碩，可以在職考研，非脫產(chǎn)學(xué)習(xí)。

ps：具體要求查看各個(gè)學(xué)校招生簡(jiǎn)章，或咨詢公衛(wèi)研習(xí)社課程顧問（WX：gwkyhls）

問：營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)是否有專碩？

答：此方向亦有專碩，統(tǒng)稱為公共衛(wèi)生碩士。

但是需要注意，營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)（學(xué)碩）學(xué)位證書上有具體方向，但是專碩的學(xué)位證書上寫的是公共衛(wèi)生碩士。

同時(shí)，需要特別指出，如果你是一名跨考生，且未來(lái)想考取公共衛(wèi)生執(zhí)業(yè)醫(yī)師，請(qǐng)考慮報(bào)考專碩，目前只有“公共衛(wèi)生”專業(yè)碩士才能做為考取公共衛(wèi)生執(zhí)業(yè)醫(yī)師的研究生學(xué)歷依據(jù)。

本科專業(yè)非營(yíng)養(yǎng)及營(yíng)養(yǎng)相關(guān)專業(yè)，想要考取“注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師”證書，建議選擇學(xué)碩營(yíng)養(yǎng)專業(yè)報(bào)考。

公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師小貼士?

本科為五年制預(yù)防醫(yī)學(xué)、婦幼保健醫(yī)學(xué)專業(yè)本科學(xué)歷，作為報(bào)考公共衛(wèi)生類別執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格考試的學(xué)歷依據(jù)；

碩士為“公共衛(wèi)生”專業(yè)碩士，在公共衛(wèi)生領(lǐng)域滿1年工作后，可報(bào)名。

2014年以前的學(xué)碩可報(bào)名，2015年以后的學(xué)碩不作為報(bào)考學(xué)歷依據(jù)。

即本科是預(yù)防、婦幼專業(yè)，本科畢業(yè)之后，工作滿一年后即可考；

如果本科不是預(yù)防、婦幼專業(yè)，碩士后想考取公共衛(wèi)生執(zhí)業(yè)醫(yī)師，建議碩士報(bào)考公共衛(wèi)生專碩。

?紐盛營(yíng)養(yǎng)師小貼士?

滿足下列條件之一者，才有報(bào)名注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師資格：

???完成營(yíng)養(yǎng)師設(shè)置課程學(xué)習(xí)并獲得相應(yīng)學(xué)分的注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師課程教學(xué)基地本科應(yīng)屆畢業(yè)生。

???具有營(yíng)養(yǎng)及相關(guān)專業(yè)本科學(xué)歷，在注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師課程教學(xué)基地完成營(yíng)養(yǎng)師設(shè)置課程學(xué)習(xí)并獲得相應(yīng)學(xué)分，且在注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師實(shí)踐教學(xué)基地完成實(shí)踐學(xué)習(xí)者。

???具有營(yíng)養(yǎng)及相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷；滿足營(yíng)養(yǎng)師設(shè)置課程并獲得相應(yīng)學(xué)分；并從事營(yíng)養(yǎng)及相關(guān)工作滿1年。

???具有本科及以上學(xué)歷和學(xué)位，已從事營(yíng)養(yǎng)及營(yíng)養(yǎng)相關(guān)工作滿五年及以上者；未滿五年，需提交在校期間成績(jī)單或注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師課程教學(xué)基地補(bǔ)修學(xué)分成績(jī)單，待審核。

問：營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)全日制考研/非全日制激烈程度？

答：此方向?yàn)楣l(wèi)較熱門的方向，各校招生名額相對(duì)較少（學(xué)碩名額），競(jìng)爭(zhēng)較大，但是不同學(xué)校情況不一定完全一樣。非全日制難度較低。

問：營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)的就業(yè)方向？

答：

? 省市各級(jí)疾控中心、各級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、動(dòng)植物檢驗(yàn)部分、營(yíng)養(yǎng)與食品安全服務(wù)部門

? 各級(jí)醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科

? 各類學(xué)校的預(yù)防醫(yī)學(xué)類相關(guān)教學(xué)部門

? 大型國(guó)外獨(dú)資及合資的營(yíng)養(yǎng)與食品企業(yè)及公司

? 省市各級(jí)檢測(cè)中心

? 各類餐飲業(yè)、教學(xué)單位等從事營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生技術(shù)工作

? 到食品、生物、制藥、健康、衛(wèi)生等領(lǐng)域的企業(yè)從事技術(shù)開發(fā)和生產(chǎn)管理

? 從事食品安全檢測(cè)、社區(qū)人群營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生管理和社區(qū)人群衛(wèi)生保健工作

以上就是今天關(guān)于營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)的簡(jiǎn)介啦~想了解更多內(nèi)容，可以添加擇校顧問進(jìn)行1V1咨詢哦~