噴灑所謂的增甜劑就能讓香瓜變甜嗎？這種增甜劑到底是什么？通過(guò)噴灑增甜劑變甜的香瓜會(huì)不會(huì)對(duì)人體有害呢？蘭西縣康榮鄉(xiāng)的一處瓜田，這里的香瓜即將成熟上市，在瓜地的旁邊有很多用過(guò)的農(nóng)藥、化肥包裝袋。瓜農(nóng)說(shuō)，由于今年入夏以來(lái)黑龍江連續(xù)多雨，為了給香瓜增甜，一些瓜農(nóng)還需要專門給香瓜噴一種增甜的肥料。一般是在瓜秧結(jié)果的時(shí)候開始噴灑，直到果實(shí)成熟。每隔7到10天噴一遍，整個(gè)生長(zhǎng)期大致要噴灑3到4遍。瓜農(nóng)說(shuō)噴灑過(guò)增甜劑的香瓜，有些人吃了可能會(huì)產(chǎn)生不適。?按照我國(guó)《農(nóng)業(yè)肥料登記管理辦法》第五條規(guī)定，實(shí)行肥料產(chǎn)品登記管理制度，未經(jīng)登記的肥料產(chǎn)品不得進(jìn)口、生產(chǎn)、銷售和使用，不得進(jìn)行廣告宣傳。

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一、MSDS報(bào)告是什么意思，msds和sds區(qū)別

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SDS 是 Safety Data Sheet 的首字母縮寫，即：安全數(shù)據(jù)表/安全說(shuō)明書。

MSDS是 Material Safety Data Sheet 英文單詞首字母的縮寫，直譯為物質(zhì)安全數(shù)據(jù)表，通常被理解為化學(xué)品安全技術(shù)說(shuō)明書。主要是通過(guò)這份文件向貨運(yùn)公司，使用者等接觸產(chǎn)品的相關(guān)方說(shuō)明產(chǎn)品有哪些危險(xiǎn)或危害，接觸過(guò)程中需要注意什么，要做好哪些防護(hù)等，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展貨物流通不斷加大和人們安全意識(shí)的不斷提高，MSDS這樣的說(shuō)明資料已經(jīng)被普遍要求，由于MSDS早出現(xiàn)在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家，現(xiàn)在對(duì)MSDS的需要還都主要集中在相關(guān)出口產(chǎn)品上。

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二、msds報(bào)告和sds區(qū)別解讀香瓜甜蜜素的危害

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甜蜜素，其化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是食品生產(chǎn)中常用的添加劑。甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30～40倍。消費(fèi)者如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的飲料或其他食品，就會(huì)因攝入過(guò)量對(duì)人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，特別是對(duì)代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。?

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它屬于非營(yíng)養(yǎng)型合成甜味劑，其甜度為蔗糖的30倍，而價(jià)格僅為蔗糖的三分之一，而且它不像糖精那樣用量稍多時(shí)有苦味，因而作為國(guó)際通用的食品添加劑中可用于清涼飲料、果汁、冰激凌、糕點(diǎn)食品及蜜餞等中。?

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用于家庭調(diào)味、烹飪、醬菜品、化妝品之甜味、糖漿、糖衣、甜錠、牙膏、漱口水、唇膏等。糖尿病患者、肥胖者可用其代替糖。?

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甜蜜素的安全性的爭(zhēng)議?

甜蜜素在1937年被伊利諾伊大學(xué)的學(xué)生麥克爾·斯維達(dá)（Michael Sveda）發(fā)現(xiàn)，1950年代開始應(yīng)用于軟性飲料工業(yè)，1960年代上市成為一般性代糖。1966年有研究發(fā)現(xiàn)甜蜜素可在腸菌作用下分解為可能有慢性毒性的環(huán)己胺。1969年美國(guó)國(guó)家科學(xué)院研究委員會(huì)收到有關(guān)甜蜜素：糖精的 10:1 混合物可致膀胱癌的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證據(jù)，不久后美國(guó)食品與藥物管理局即發(fā)出了全面禁止使用的命令。英、日、加拿大等國(guó)隨后也禁用。?

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1973和1982年，艾伯特（Abbott）實(shí)驗(yàn)室在多種證明甜蜜素食用安全性的實(shí)驗(yàn)報(bào)告基礎(chǔ)上，兩次向美國(guó)食品與藥物管理局請(qǐng)?jiān)赶Ｍ芑謴?fù)甜蜜素的使用，但沒有獲得批準(zhǔn)。美國(guó)食品與藥物管理局認(rèn)為現(xiàn)有證據(jù)雖然無(wú)法證明甜蜜素在大鼠和小鼠中的致癌作用，而且一些國(guó)際組織也發(fā)表評(píng)論表示甜蜜素是安全物質(zhì)，但他們是不會(huì)考慮推翻現(xiàn)有的禁令，也不會(huì)對(duì)甜蜜素進(jìn)行系統(tǒng)性的安全評(píng)估。?

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承認(rèn)甜蜜素甜味劑地位的國(guó)家和地區(qū)有超過(guò)55個(gè)，包括中國(guó)在內(nèi)。?

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通過(guò)以上內(nèi)容讀者可能對(duì)甜蜜素有了大體上的了解，我們還可以通過(guò)GHS（全球統(tǒng)一制度）下的有害物質(zhì)分類來(lái)直觀的了解其危害；?

甜蜜素，英文名Sodium cyclamate，CAS：139-05-9?

急性毒性（經(jīng)口）LD50：1280 mg/L（大鼠）（數(shù)據(jù)來(lái)源：ChemIDplus）?

GHS分類：急性毒性（經(jīng)口），類別4?

危險(xiǎn)說(shuō)明：?H302?吞咽有害。?

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雖然在歐盟化學(xué)品管理局（ECHA）和日本NITE等官方的危險(xiǎn)化學(xué)品GHS分類中沒有采納甜蜜素的有害分類信息，但國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)IARC將甜蜜素列為第3組物質(zhì)，即沒有被分類為人類致癌物。 從這點(diǎn)也可以看出為何一些國(guó)際組織不會(huì)考慮推翻對(duì)甜蜜素現(xiàn)有禁令的決定了。?

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三、MSDS查詢網(wǎng)的詳細(xì)介紹

很多企業(yè)在貿(mào)易、托運(yùn)或驗(yàn)廠過(guò)程中會(huì)被要求提供MSDS。這時(shí)，企業(yè)相關(guān)工作人員會(huì)在網(wǎng)上查詢MSDS相關(guān)法規(guī)和編輯制作指南、查詢一些MSDS數(shù)據(jù)庫(kù)，以期獲得準(zhǔn)確的MSDS制作參考。

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通常正規(guī)的化工企業(yè)都會(huì)花費(fèi)相當(dāng)?shù)木?lái)維持與本公司經(jīng)營(yíng)的相關(guān)產(chǎn)品的MSDS數(shù)據(jù)。通過(guò)查詢相關(guān)化工企業(yè)的MSDS數(shù)據(jù)庫(kù)，可獲得編制MSDS的重要信息。

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專業(yè)MSDS查詢網(wǎng)的主要功能是集合各家企業(yè)發(fā)布的MSDS數(shù)據(jù)，通過(guò)一個(gè)搜索程序，為查詢MSDS的企業(yè)或個(gè)人提供服務(wù)。這些專業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)有的需要付費(fèi)，有的是免費(fèi)的。一般網(wǎng)絡(luò)上免費(fèi)的MSDS是不可靠的或者是不全面的，也無(wú)法客觀地與自己產(chǎn)品相匹配，并且不同國(guó)家地區(qū)對(duì)MSDS編制要求也不盡相同，直接沿用的結(jié)果可能會(huì)導(dǎo)致無(wú)法通過(guò)海關(guān)或者貨運(yùn)公司的審查以及采購(gòu)商的要求，影響貿(mào)易順利進(jìn)行。