【模擬試題】

　　“餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心!”領(lǐng)導(dǎo)近日針對制止餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象作出的重要指示，引發(fā)了社會各界的廣泛關(guān)注。對此，請談?wù)勀愕目捶ā?/p>

　　【參考答案】

　　1.表明態(tài)度：

　　在疫情這個特殊情況下，對食物浪費(fèi)進(jìn)行指示，這有非常重要的意義，我們鼓勵消費(fèi)不等于鼓勵浪費(fèi)，刺激消費(fèi)不等于刺激浪費(fèi)。領(lǐng)導(dǎo)人對制止餐飲浪費(fèi)提出要求、作出指示，對于更好保障糧食安全、糾正餐飲不合理消費(fèi)具有重要的意義。

　　2.問題分析：

　　(1)個人行為的浪費(fèi)、各類宴會的浪費(fèi)以及外賣餐飲的浪費(fèi)情況十分嚴(yán)重；

　　(2)“大胃王”吃播浪費(fèi)嚴(yán)重，給公眾做了錯誤示范；

　　(3)今年在旱災(zāi)、水災(zāi)、蝗災(zāi)和新冠肺炎疫情的沖擊下，世界范圍內(nèi)的糧食安全問題尤其值得注意；

　　(4)我國對于豆類、肉類等食物還需要大量進(jìn)口，豆類、玉米等還是我國動物性飼料的重要來源，我們要杜絕的浪費(fèi)不僅僅是米飯、饅頭等主食，而且是包括雞鴨魚肉蛋奶在內(nèi)的所有食物。

　　(5)節(jié)約糧食是傳統(tǒng)美德。

　　3.對策建議：

　　(1)餐飲企業(yè)主動引導(dǎo)客人進(jìn)行適量點(diǎn)餐。

　　(2)在學(xué)校加強(qiáng)對孩子的節(jié)約糧食的教育。

　　(3)學(xué)校、機(jī)關(guān)單位、餐飲企業(yè)加強(qiáng)對“光盤行動”進(jìn)行鼓勵獎勵。

　　(4)餐飲企業(yè)積極探索“小份菜”消費(fèi)。

　　(5)要加強(qiáng)立法，強(qiáng)化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機(jī)制，堅決制止餐飲浪費(fèi)行為。要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。