播西都之麗草兮，應(yīng)青春而凝暉。

流翠葉于纖柯兮，結(jié)微根于丹墀。

信繁華之速實(shí)兮，弗見凋于嚴(yán)霜。

芳暮秋之幽蘭兮，麗昆侖之英芝。

既經(jīng)時(shí)而收采兮，遂幽殺以增芳。

去枝葉而持御兮，入綃縠之霧裳。

附玉體以行止兮，順微風(fēng)而舒光。

這是曹植的《迷迭香賦》，《序》中寫道：“迷迭香出西蜀，其生處土如渥丹。過嚴(yán)冬，花始盛開；開即謝，入土結(jié)成珠，顆顆如火齊，佩之香浸入肌體，聞?wù)呙詰俨荒苋?，故曰迷迭香?！?/p>

?我國在漢代便引進(jìn)了迷迭香，從那時(shí)起，就成了中國人合香的常用香藥。《廣志》云：出西域，魏文帝有賦亦嘗用?！侗静菔斑z》云：味辛溫?zé)o毒，主惡氣，令人衣香，燒之去臭。《魏略》云：出大秦國，可佩服，令人衣香，燒之拒鬼。近代的《國藥的藥理學(xué)》記載：“芳香健胃，亢進(jìn)消化機(jī)能”?！吨袊幹矆D鑒》記載：“強(qiáng)壯，發(fā)汗，健胃，安神。”

西方傳說圣母瑪利亞帶著圣嬰逃往埃及途中，曾將她的罩袍掛在迷迭香上，原本白色的花隨即變成了具有象征真理意義的紫色。于是它被稱為“瑪利亞玫瑰（Rosemary）”，被賦予了神圣的色彩。日常生活中，西方世界使用迷迭香非常普遍，還是餐桌上不可或缺的主要調(diào)料。而這一切，都源自于迷迭香的香氣，也就是揮發(fā)油，日常被稱為精油?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，迷迭香精油在消毒殺菌、增強(qiáng)記憶力、頭發(fā)保養(yǎng)等方面功效顯著

一、消毒殺菌

迷迭香是最早用于醫(yī)藥的植物之一，中世紀(jì)的人燃燒迷迭香來驅(qū)魔辟邪，并且將它當(dāng)作消毒熏劑在病房燃燒，這個(gè)傳統(tǒng)延續(xù)了數(shù)百年。

二、增強(qiáng)記憶

迷迭香精油能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，是良好的大腦刺激劑。熏聞迷迭香，可以讓思緒清晰、促進(jìn)思考，學(xué)習(xí)時(shí)可以幫助集中精力、增強(qiáng)記憶力。

三、有益于頭發(fā)生長

迷迭香精油對(duì)頭皮功能失調(diào)特別有幫助，能減少頭皮屑，刺激毛發(fā)生長，減少掉發(fā)并增進(jìn)頭發(fā)的光澤，特別適合經(jīng)常染燙頭發(fā)者使用。

除了精油，迷迭香還是效果顯著的天然抗氧化劑，可以廣泛地應(yīng)用到食品領(lǐng)域。迷迭香茶的流行就說明人們已經(jīng)開始重視這味物美價(jià)廉的寶貝了。目前，我國有很多地區(qū)開始大面積種植迷迭香，但并沒有打動(dòng)醫(yī)藥和食品企業(yè)，他們對(duì)提高一點(diǎn)點(diǎn)成本都很敏感，從而使種植企業(yè)望“香”興嘆，大失所望。一些企業(yè)找過來，希望我們能多使用一些原料，可是單靠我們做香的消耗，自然是杯水車薪，這需要全社會(huì)的關(guān)注。