如今，相信很多80后和90后的童年都會有一個共同的回憶，就是和家人一起逛菜市場。事實上，在我國城市化建設(shè)之初，大部分的居民均是通過傳統(tǒng)菜市場來購買菜品、果蔬、肉類，而隨著人們生活水平的不斷提高，社區(qū)生鮮店則因其便捷、安全等諸多優(yōu)勢逐漸成為眾多居民購買食材的首選地。

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據(jù)了解，錢大媽作為我國社區(qū)生鮮連鎖品牌的開拓者，自2012年起在廣東起步，經(jīng)過多年的穩(wěn)健經(jīng)營，現(xiàn)已收獲了眾多消費者的關(guān)注與認(rèn)可。多年來，錢大媽一直堅持“不賣隔夜肉”的經(jīng)營理念，不僅為消費者提供新鮮優(yōu)質(zhì)的食材，更是為眾多加盟門店穩(wěn)定盈利提供基礎(chǔ)保障。與此同時，為了踐行這一理念，錢大媽各門店積極執(zhí)行“定時打折”及“日清”等機制，即所有品牌門店及加盟商門店從每日19點開始進(jìn)行打折清貨，每過半小時便降低一折，直至23點30后實現(xiàn)全場免費贈送。在解決各門店庫存問題的同時，進(jìn)一步確保了當(dāng)日食材清賣完畢，隔日食材新鮮上市。

除此之外，錢大媽還將基地直采和建立倉儲作為供應(yīng)鏈的核心環(huán)節(jié)，最大化確保食材每日的煥新以及菜品的全流程可追溯，并針對加盟商建立高效的“T+2”供貨模式，即加盟門店需提早兩天訂貨，供應(yīng)鏈進(jìn)行整合訂單并傳達(dá)至供應(yīng)商，供應(yīng)商在次日晚上完成資源交付，接著供應(yīng)鏈要在當(dāng)天晚上將貨品分揀完成，再由配送體系在凌晨五點半之前送達(dá)終端加盟門店，多層面保障加盟門店實現(xiàn)穩(wěn)固盈利。

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如今，錢大媽全國擁有3000余家門店，服務(wù)家庭超1000萬。相信未來，伴隨著社區(qū)生鮮店的不斷拓寬發(fā)展，錢大媽將持續(xù)修煉內(nèi)功，加強自身建設(shè)，不斷為大眾提供高品質(zhì)食材。