以往，很多傳統(tǒng)的白酒品牌都是主打地域特色，但隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，大眾消費(fèi)需求開始轉(zhuǎn)變，想要在新的市場空間占據(jù)一席之地，創(chuàng)新是不可繞過的課題。受到釀造技術(shù)、窖泥、原料等多面的影響，白酒的產(chǎn)品創(chuàng)新并非易事，但也不乏實力者。白水杜康就獨(dú)創(chuàng)了杜香型白酒，白水杜康BSDK酒一經(jīng)推出就備受關(guān)注。

白水杜康酒廠正門實拍圖

據(jù)了解，杜香型白水杜康酒是在加強(qiáng)市場調(diào)研，創(chuàng)新酒體風(fēng)格的基礎(chǔ)上所研究探索制訂出的全新香型白酒，其工藝路線以及工藝參數(shù)皆進(jìn)行了創(chuàng)新。杜香型白水杜康酒在堅守“純糧固態(tài)發(fā)酵”清香型酒釀造技藝的基礎(chǔ)上，借鑒汾酒、五糧液及茅臺酒等名酒的釀酒工藝，搭配太空酒曲窖泥，采用“多糧、多曲、多窖、多貯存容器”創(chuàng)新工藝，創(chuàng)出全新的品類和產(chǎn)品。

白水杜康BSDK酒就是一款為資深酒友打造的精品杜香酒。選用粒小皮厚、單寧含量可達(dá)葡萄四倍的高粱，小麥經(jīng)90天反應(yīng)，讓酒體香氣豐滿細(xì)膩，玉米、大米、大麥、豌豆、小麥的加入，能夠穩(wěn)定曲香和清香，再以杜康泉富鍶礦泉水，讓酒體更有層次。

所謂“酒香還需窖池老”，微生物能為酒帶來更獨(dú)特的香味物質(zhì)。白水杜康BSDK酒采用代代相傳的泥土窖池，這種泥士能夠棲息微生物、營養(yǎng)物質(zhì)、保持水分，可以更大程度的承載微生物，使窖池生產(chǎn)的香味物質(zhì)更大化，為酒香增加濃度。并且白水杜康酒曲、窖泥先后十次搭載航天飛船升空實驗，這一科學(xué)研究也為白水杜康BSDK酒獨(dú)特的香型提供了基礎(chǔ)。

白水杜康釀酒車間實拍圖

新酒出甑，再經(jīng)陶壇加速自然老成，槐木酒海儲存保持原色原味，才有了這款兼具清、濃、醬白酒優(yōu)點(diǎn)于一體，“一口喝多香”的杜香型白酒。既有清香型酒的清凈，也有濃香型酒的綿柔，還具有醬香型酒的豐滿，具備高端白酒質(zhì)量水平。

從4700年前杜康制酒，到助力清香復(fù)興，再到如今獨(dú)創(chuàng)杜香型的白水杜康BSDK酒，創(chuàng)新一直流淌在白水杜康的基因中。相信白水杜康會繼續(xù)以高質(zhì)量的創(chuàng)新白酒，滿足不同消費(fèi)群體的多樣化消費(fèi)需求，同時為中國白酒行業(yè)注入新的活力。