商品管理 | 單品類公司怎么去做商品管理以及與品牌公司的差異



▼?以下的冷蕓時尚圈討論是就行業(yè)問題的討論及總結(jié)。這些分享屬于集體智慧的結(jié)晶。(它們并不代表冷蕓個人觀點)。希望通過此種方式能讓更多行業(yè)人士受益!
一、單品類公司商品管理流程
1.日常工作
大家對于單品類品牌的運營有何想法?大家會不會認為單品類品牌在運營上只是一個簡單的供應(yīng)鏈生產(chǎn),不需要有設(shè)計和日常的商品管理環(huán)節(jié)?目前一些品牌在單品類品牌運營上很成功,相比之下我們公司在貼牌方面更加強大,但我們公司目前也很重視單品類品牌運營,在此我先簡單介紹一下我們公司的日常工作內(nèi)容:
(1)日常訂貨:我們會組織代理訂貨會,制作訂貨手冊、匯總訂單、核對款號、價格等信息,提供訂貨指導(dǎo)和跟蹤服務(wù);訂單錄入、數(shù)據(jù)匯總和分析等。 ODM:邀請客戶,并了解每個ODM品牌的風(fēng)格、定位和商品需求,以精準推款;ODM下單后,進行合同定金跟進、樣衣掛扣和貨期對接。
(2)商品計劃:根據(jù)我們的銷售目標和周期,制定生產(chǎn)計劃并采購大貨料,控制貨期以確保如期到倉投產(chǎn)。我們根據(jù)計劃排產(chǎn),評估自身產(chǎn)能負荷。
(3)大貨生產(chǎn)跟進:及時了解貨品的交貨入庫情況,檢查各款品質(zhì)是否有異常,生產(chǎn)是否缺貨。如有異常情況,我們會及時調(diào)整代理訂單、重新分貨買斷或重新補料生產(chǎn)。同時,我們與ODM下單客戶和負責(zé)業(yè)務(wù)的人員保持溝通,確保工作順暢。
(4)銷售:代理
①新品上貨配發(fā)與跟進(代理首單),我們按照輕薄厚度和上市時間等因素,收集客戶對商品試穿后的評價反饋信息。在新品上市后的15天左右,我們會評估市場接受程度和銷售信息反饋;
②商品的流轉(zhuǎn)(代理首單),我們每周會跟進代理銷售數(shù)據(jù)反饋、貨品流轉(zhuǎn),并在商品部門展示核心價值體現(xiàn)。
③退換貨率和退貨節(jié)奏的控制,我們根據(jù)各地區(qū)“首單”銷售數(shù)據(jù)表現(xiàn),控制調(diào)撥節(jié)奏,降低庫存風(fēng)險。
(5)庫存管理工作:根據(jù)年度商品計劃的庫存目標,合理控制公司內(nèi)商品庫存,提升商品存貨周轉(zhuǎn)率。
(6)熟悉ERP系統(tǒng)、業(yè)務(wù)管理流程、售后處理,以及每月往來賬目核對。
2.部門對接注意事項
剛才我們已經(jīng)談到了我們?nèi)粘9ぷ鞯膬?nèi)容,現(xiàn)在我想說一下我們內(nèi)部部門對接工作需要注意的事項,熟悉這些細節(jié)能夠提高部門之間工作的默契程度和整體工作效率。
日常對接工作的幾個部門包括設(shè)計部、生產(chǎn)外發(fā)部、后道、技術(shù)部和物流部。
(1)下單前需要設(shè)計部進行配貨工作,包括選擇面輔料色卡和確認樣品。商品部需要明確客戶需求并傳達給設(shè)計部,同時需要注意時間節(jié)點,及時跟進。需要特別注意的一點是責(zé)任落實到個人。
(2)生產(chǎn)外發(fā)部:在大貨生產(chǎn)過程中,需要提交產(chǎn)前樣品(包括驗廠),正常情況下每個尺碼需要確認1-2件成品。在整個生產(chǎn)過程中需要注意產(chǎn)前樣品提供環(huán)節(jié),把握時間節(jié)點并確保產(chǎn)前樣品與確認樣品一致,同時要注意是否按照工藝單進行制作。
(3)后道:品牌公司吊牌的掛法和查貨要求必須執(zhí)行到位,入庫貨品不能缺少飾品,商品可抽查;品質(zhì)也要注意。
(4)技術(shù)部:客戶確認樣衣后,技術(shù)部按照客戶要求制作工藝單,并與客戶確認。這個過程中需要注意的細節(jié)有:一是客戶掛扣樣品是否為收貨樣;二是客戶樣衣是否有推碼;三是工藝單與客戶確認,并留檔。如下單電子版工藝單。
(5)物流部:在發(fā)貨高峰期,商品需要跟進客戶緊急情況,排單給倉庫,并按照先后順序發(fā)貨。發(fā)貨當天需要倉庫及時提供物流單號和發(fā)貨箱包明細。
3.與客戶對接技巧
剛剛我們談?wù)摿藛纹奉惼放频娜粘_\營和注意事項,接下來我們聊聊平常與客戶對接時需要注意的點。在客戶對接過程中,我們應(yīng)該首先學(xué)會傾聽并理解客戶真正的需求,然后再提出相應(yīng)的解決方案。此外,我們還需要特別注意可能會導(dǎo)致糾紛的事項。根據(jù)合約規(guī)定行事,如有異議應(yīng)提前溝通,而不能等到實際發(fā)生后再來溝通如何處理。
然而,發(fā)現(xiàn)客戶痛點卻是一件難事,有時候并不是我們不愿意去做好,而是我們沒有找準客戶的核心需求。平常工作中,我們?nèi)绾胃玫匕l(fā)現(xiàn)客戶需求,或者同事的需求呢?除了傾聽,我們還要能夠正確理解對方所表達的意思,并在達成共識后再行動,這是非常重要的。有時候,我們將需求傳達給了客戶,但他們并沒有理解,按照自己的理解在執(zhí)行,這是非常危險的。在確定共識后,我通常會讓對方復(fù)述他的理解和下一步計劃。對于一些比較重要的對接,我們還可以建議客戶派出多個人參與會面。
總之,客戶對接是我們工作中非常重要的一環(huán),我們需要耐心傾聽、正確理解客戶需求,并與客戶建立共識,從而提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),下面是我總結(jié)的具體做法:
(1)多方面打聽消息,找對對接人的背景和位置,了解他的KPI和困難,想他所想;
(2)創(chuàng)造非正式的溝通機會和關(guān)系,如吃飯/偶遇;
(3)向上升級:當發(fā)現(xiàn)自己不足以同頻/把握準確需求,及時讓上級介入溝通。
二、單品類公司與品牌公司商品管理的差異
1.單品類公司日常怎么做商品管理?怎么去評判爆款,下單的依據(jù)是什么?
首先,單品公司日常數(shù)據(jù)管理的核心有3個方面:
一是款式的定次和定量數(shù)據(jù)統(tǒng)計,以及試銷數(shù)據(jù);
二是生產(chǎn)回倉數(shù)據(jù)(包括訂單回貨數(shù)量、次品率和生產(chǎn)到貨時間);
三是庫存數(shù)據(jù)。
在日常管理中,單品公司需要時刻關(guān)注這3個數(shù)據(jù)。在前期選款階段,需要關(guān)注的是訂貨數(shù)據(jù)。例如開發(fā)400個款,跟進客戶定次和定量數(shù)據(jù),選定前20個暢銷款作為重點主推。
在下單后的生產(chǎn)過程中,需要跟進生產(chǎn)部的回倉時間。一般按照貨期分前中后,前期是首八件的回倉時間,品控評審結(jié)果是否合格。合格后,工廠裁床計劃時間;若不合格,則需要多長時間調(diào)整,確定貨期是否來得及。中期是后道檢測時間,預(yù)計需要多長時間,每天能完成多少量,次品率是否高。若該工廠次品率高,則會根據(jù)綜合評估結(jié)果降低其評級,后續(xù)訂單數(shù)量也會相應(yīng)減少。后期是入庫時間跟進,每天更新入庫數(shù)據(jù),結(jié)合貨期給生產(chǎn)、后道和倉庫做預(yù)警。
庫存預(yù)警:從10月開始,每周更新庫存回倉數(shù)據(jù),備單款結(jié)合新客下單情況,預(yù)報是否需要給客戶主推。一般庫存量在5%左右,若超過5%,則需要向營銷總監(jiān)報備。
(2)單品類爆款的評判方式有三種:
一是邀請代理和核心ODM客戶過來看款,讓客戶評分,再根據(jù)ODM下單的定次和定量,篩選出數(shù)據(jù)好的款;
二是在篩選出來的款項后,品控進行檢測,檢查面料和輔料是否存在風(fēng)險,然后與面料和輔料供應(yīng)商對接,確認備貨是否充足,若沒有備貨,則需要確認生產(chǎn)周期有多長,是否在可接受范圍內(nèi),再做首單(一般為500-1000件);
三是首單出來后,篩選優(yōu)質(zhì)代理商和線上進行試銷,線下代理試銷一般為2-4周,線上試銷一般為1-2周,反應(yīng)好的款項備貨。品牌公司追求暢銷款,按照二八原則,單品公司也應(yīng)該采用相似的策略。
2.不同商品管理思維下看爆款
大家如何看待爆款這個話題?目前我們的爆款打造是按照我剛剛分享的方法進行的。如果單品類供應(yīng)鏈圍繞的市場熱度下降了,我們該怎么辦呢?因此,我們需要選擇一個抽象品類,并打造常青品類,這是非常重要的。常青品類是大家日常經(jīng)常消費的,例如女裝類的襯衫、連衣裙、褲子、風(fēng)衣、羽絨服和毛衣,選對品類很重要。
那么,日常大家如何打造一個爆款呢?從終端角度來看,如果爆款沒有品牌加持,可能會一直爆,但不一定是你能夠占據(jù)最大的市場份額,就像防曬服、羊絨衫一樣,競爭注定會很慘烈。我們的一個策略是升級高端款,因為高端化總會對應(yīng)一個用戶群體。我們等別人先推出產(chǎn)品,然后看看能否進行高端化改造,因為渠道是不同的。如果是極簡款,我們會升級面料,加上我們的Logo即可。由于本身已經(jīng)是爆款,一般會滲透到高端人群中,會有固定比例。
在企劃階段,我們需要確定爆款的寬度和深度,內(nèi)評有六個會共識對商品進行SABC分級,不同層級獲得的視覺包裝資源和推廣資源也不一樣,S款的價格力、供應(yīng)鏈相應(yīng)力、產(chǎn)品力、備貨量、視覺傾斜、市場投放和運營方案需要全公司各節(jié)點一起傾斜?;旧?,S款市場反饋都比較準,當然也需要配備柔供體系來規(guī)避風(fēng)險。在我們的品牌管理部門中,我們稱之為專屬配稱。如果是我們的代表性產(chǎn)品、主力產(chǎn)品,那肯定是專屬的,補充產(chǎn)品則不太重要。
下面我們來探討一下功能性服飾產(chǎn)品實現(xiàn)的核心環(huán)節(jié)。參觀功能性面料展可以讓人對這些功能的實現(xiàn)有更深的了解。
制造功能性服飾的核心環(huán)節(jié)包括紗線、紡織工藝、染色和特殊染劑等。基本上是面料+化學(xué)助劑+特殊工藝,許多功能性產(chǎn)品都會涉及到這些環(huán)節(jié)。
目前,聚酯纖維是使用量最大的纖維類型,也是功能性纖維的重要來源品種。除了嬰幼兒服裝以棉為主外,其他服飾產(chǎn)品或多或少都會使用到聚酯纖維。錦綸和氨綸是功能性服飾的主要材料,常用于健身服和其他類型的服裝。
三、單品類商品人員有哪些上升空間?
怎么延長或者拓展自己的職業(yè)深度和寬度?
在考慮延長或拓展自己的職業(yè)深度上,如果你現(xiàn)在是在單品類商品運營公司,目前可以轉(zhuǎn)型成兩個方向,一個是朝著供應(yīng)鏈方向發(fā)展,成為商品計劃管理專家,最終可以獨立創(chuàng)業(yè),這也是一個加分項。另一個方向是選擇自己喜歡的領(lǐng)域,專注深耕,并不斷提高自己的專業(yè)技能,這樣就可以去品牌公司做供應(yīng)鏈或者自己創(chuàng)業(yè)做ODM。
莊主總結(jié)
一、單品類公司商品管理流程
1.日常工作
(1)日常訂貨。
(2)商品計劃。
(3)大貨生產(chǎn)跟進。
(4)銷售:代理
①新品上貨配發(fā)與跟進(代理首單);
②商品的流轉(zhuǎn)(代理首單);
③退換貨率和退貨節(jié)奏的控制。
(5)庫存管理工作。
(6)熟悉ERP系統(tǒng)、業(yè)務(wù)管理流程、售后處理、每月往來賬目核對。
2.部門對接注意事項(1)下單前需設(shè)計部配貨;明白客戶需求,注意時間節(jié)點及時跟進,責(zé)任到人。
(2)生產(chǎn)外發(fā)部:大貨生產(chǎn),提交產(chǎn)前樣(以及驗廠)正常每個尺碼客戶確認1-2件成品,把握時間節(jié)點以及是否按照工藝單制作。
(3)后道:品牌公司吊牌掛法和查貨要求執(zhí)行到位,入庫貨品不能少飾品,商品可抽查品質(zhì)。
(4)技術(shù)部:客戶確認樣衣后,技術(shù)部按照客戶要求制作工藝單,且與客戶確認,存檔。
(5)物流部:一是發(fā)貨高峰期,二是發(fā)貨需要及時確認對接。
3.與客戶對接技巧
首先學(xué)會傾聽,理解客戶真正的需求,然后再提出相應(yīng)的處理對策;有異議的提前溝通,提前預(yù)判。
二、單品類公司與品牌公司商品管理的差異
1.單品類公司日常怎么做商品管理?怎么去評判爆款,下單的依據(jù)是什么?
3個核心數(shù)據(jù):
(1)款式的定次和定量數(shù)據(jù)統(tǒng)計,以及試銷數(shù)據(jù);
(2)生產(chǎn)回倉數(shù)據(jù)(包含訂單回貨數(shù)量,次品率,生產(chǎn)到貨時間);
(3)庫存數(shù)據(jù)。
2.不同商品管理思維下看爆款
(1)選對品類,選常青品類深耕細作,做專業(yè);
(2)由客戶測試爆款,當一個爆款市場飽和時,升級爆款高端系列,升級面料或者工藝;
(3)在企劃階段就劃好爆款的寬度和深度,分級決定資源分配。
三、單品類商品人員有哪些上升空間
1.怎么延長或者拓展自己的職業(yè)深度和寬度
(1)朝著供應(yīng)鏈方向發(fā)展,成為商品計劃管理專家,最終可以獨立創(chuàng)業(yè)。
(2)選擇自己喜歡的領(lǐng)域,專注深耕,并不斷提高自己的專業(yè)技能,這樣就可以去品牌公司做供應(yīng)鏈或者自己創(chuàng)業(yè)做ODM。
文字整理:張懷楷
文字編輯:陳暢
美術(shù)編輯:李寧