亥之子是怎樣的活動？解說關(guān)于由來和歷史、亥之子餅的制作方法和亥之子唄（歌）、亥之子慶典

亥の子（いのこ）とはどんな行事？ 由來や歴史、亥の子餅の作り方や亥の子唄、亥の子祭りについて解説

日本的傳統(tǒng)活動之一的“亥之子”。也被稱為“亥之子祝”或“亥之子祭”，或許是全國鮮為人知的活動。因此，在記事中，將與其由來和歷史一起進(jìn)行解說、亥之子是什么時候，做怎樣的事情。另外，介紹亥之子吃的亥之子餅的制作方法和在亥之子唱的亥之子歌(亥之子唄)是怎樣的，此外，還有推薦京都和國內(nèi)的亥之子餅。

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日本の伝統(tǒng)行事のひとつである「亥の子」?！负イ巫婴巫￥ぁ工洹负イ巫蛹坤辍工趣夂簸肖欷蓼工ⅳ猡筏筏郡?、全國的にあまり知られていない行事かもしれません。そこで當(dāng)記事では、亥の子はいつなのか、どんなことをするのかを、その由來や歴史とともに解説していきます。また、亥の子に食べる亥の子餅の作り方や、亥の子に歌う亥の子歌（亥の子唄）とはどのようなものなのか、さらに、京都や國內(nèi)の亥の子餅のおすすめもご紹介していきます。

·亥之子是指

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“亥之子”也被稱為“亥之子祝”、“亥之子祭（節(jié)）”的活動。說明一下這是什么時候進(jìn)行的、怎樣的。

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亥の子とは

「亥の子」は、「亥の子の祝い」、「亥の子祭り」ともいわれる行事です。これは、いつ行われ、どんなものなのか説明していきます。

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·亥之子的意思

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“亥之子”讀作“inoko”。這是在亥月的第一個亥日舉行的活動，是供奉田神的收獲節(jié)。

因?yàn)橹饕窃谖魅毡九e行的活動，所以在東日本可能不熟悉。

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亥の子の意味

「亥の子」は、「いのこ」と読みます。これは、亥の月の最初の亥の日に行われる行事で、田（た）の神様をお祀りする?yún)Х偧坤韦长趣扦埂?/p>

おもに西日本で行われる行事なので、東日本ではなじみがないかもしれません。

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·亥之子是2021年11月11日

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亥之子在亥月的第一個亥日舉行。說明一下亥月和亥日是什么。

過去，年、月、時刻用十二支表示。亥月是指農(nóng)歷的10月，現(xiàn)在新歷的11月。亥之子是亥月的第一個亥日，2021年是11月11日。

2021年以后5年的亥之子日期如下。

2021年11月11日(星期四)

2022年11月6日（周日）

2023年11月1日(星期四)

2024年11月7日（周日）

2025年11月2日（周日）

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亥の子は2021年11月11日

亥の子は、亥の月の最初の亥の日に行われます。亥の月や亥の日とは何なのかを説明しましょう。

かつては、年?月?時刻を十二支で表していました。亥の月とは舊暦の10月のことで、新暦である現(xiàn)在では、11月のことを指します。亥の子は、亥の月の最初の亥の日なので、2021年は11月11日となります。

2021年以降5年の亥の子の日付は次のとおりです。

2021年　11月11日（木）
2022年　11月6日（日）
2023年　11月1日（木）
2024年　11月7日（日）
2025年　11月2日（日）

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·亥之子的由來是什么？

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亥之子的由來在古代中國。在古代中國，舉行祈求無病無災(zāi)的宮廷儀式“亥子?！薄＿@個儀式是在亥月亥日亥刻，吃著放入谷物的（年糕）餅、祈求無病息災(zāi)的儀式，在平安時代傳入日本，作為宮中活動，在貴族之間傳播開來。

之后，因?yàn)楹ブ雍透畹镜臅r期重疊，所以在農(nóng)人們中作為收獲節(jié)傳播開來。在其他地區(qū)，因?yàn)樨i多子，所以祈愿子孫繁榮和孩子的成長。

亥の子の由來は？

亥の子の由來は、古代中國にあります。古代中國では、無病息災(zāi)（そくさい）を願う宮廷儀式「亥子祝（いのこいわい）」が行われていました。この儀式は、亥の月亥の日亥の刻（こく）に、穀物（こくもつ）の入った餅を食べて無病息災(zāi)を願う儀式で、平安時代に日本に伝わり、宮中行事として、貴族の間に広まるようになったといわれています。

その後、亥の子が稲刈り（いねかり）の時期と重なっていたことから、農(nóng)家の人たちの間で収穫祭として広まったといわれています。また別の地域では、いのししが子沢山なことから、子孫繁栄や子どもの成長を願うようになったようです。

·在亥之子做什么？

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·亥之子慶典

在西日本舉行的“亥之子慶典”是拿著孩子們用藁（稻草）制作的“亥之子槌”和在大石頭上系上幾根繩的“石亥之子”在街區(qū)游行，一邊唱亥之子唄一邊在地上搗鼓的慶典。

孩子們在附近的家轉(zhuǎn)圈，有時會收到亥之子餅、菓子和零花錢。這是從農(nóng)歷10月的亥日傍晚到第二天清晨。感覺像萬圣節(jié)一樣。

關(guān)于亥子唄和亥之子餅，后面詳細(xì)說明。

亥の子には何をする？

亥の子祭り

西日本で行われている「亥の子祭り」は、子供たちがわらで作った「亥の子槌（づち）」や、大きな石に數(shù)本の縄（nawa）をつけた「石亥の子」を持って町を練り歩き、亥の子唄を歌いながら地面をつくお祭りです。

子供たちは近所の家をまわって、亥の子餅やお菓子、お小遣いをもらうこともあるといいます。これは、舊暦の10月の亥の日の夕方から翌朝（yokuasa）早朝（souchou）にかけて行われます。なんだか、ハロウィンみたいですね。

亥の子唄や亥の子餅についてはのちに詳しく説明します。

·拿出被爐

據(jù)說很久以前，江戶時代有“如果第一次拿出被爐的話在亥之子”的風(fēng)俗。這叫做“打開被爐”，據(jù)說在亥之子拿出被爐的話可以防止火災(zāi)。

こたつを出す

その昔、江戸時代ごろには、「こたつを初出しするなら亥の子に」という風(fēng)習(xí)があったのだそう。これは「こたつ開き」と言われ、亥の子にこたつを出すと火事を防ぐ、という言い伝えがあったようです。

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·亥之子唄、亥之子歌是什么

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亥之子石的時候唱的歌是“亥之子唄”和“亥之子歌”。在愛媛、廣島、山口、三重等地，在亥之子慶典上唱。

·亥之子唄的歌詞意思

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歌詞因地區(qū)而異。在很多情況下，是祈求無病息災(zāi)和繁榮的，講究吉利的歌詞。另外，在沒有招待之家，好像也帶有惡罵內(nèi)容的歌詞的地區(qū)。

亥の子唄?亥の子歌とは

亥の子石の際に歌う歌が「亥の子唄」や「亥の子歌」です。愛媛（ehime）や広島、山口、三重（sanjuu）などでは、亥の子祭で歌われています。

亥の子唄の歌詞の意味

歌詞は、地域によって異なります。多くの場合、無病息災(zāi)や繁盛を願うような、縁起をかつぐ歌詞です。また、振る舞いのない家には、悪態(tài)をつくような內(nèi)容の歌詞がある地域もあるようです。

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·亥之子餅是什么？

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在亥之子，作為活動食物吃“亥之子餅”。介紹一下在亥之子節(jié)上分發(fā)給孩子們的亥之子餅的由來和歷史。

亥の子餅とは？

亥の子では、行事食として「亥の子餅」を食べます。亥の子祭りで子供にも配られるという亥の子餅の由來や歴史をご紹介していきます。

·亥之子的由來

現(xiàn)在的亥之子想念野豬形狀的年糕（餅），有撒紅豆、裹著豆面等。在農(nóng)歷10月的亥日亥刻吃那個是風(fēng)俗。

亥之子餅是古代中國“亥子?！睍r吃的含有谷物的年糕（餅）由來。據(jù)說當(dāng)時在亥日亥刻吃年糕（餅），祈愿無病息災(zāi)。

吃餅的風(fēng)俗也傳到了日本，現(xiàn)在到了亥之子的時候在和菓子店有賣。

亥の子餅の由來

現(xiàn)在の亥の子餅は、いのししの形をしたお餅で、小豆をあしらってあるものや、きなこがまぶされたものなどがあります。それを舊暦の10月の亥の日亥の刻に食べるのが風(fēng)習(xí)です。

亥の子餅は、古代中國の「亥子祝」のときに食べられていた、穀物（kokumotsu）の入ったお餅が由來となっています。その當(dāng)時、亥の日の亥の刻にお餅を食べて、無病息災(zāi)を願っていたのだそうです。

お餅を食べる風(fēng)習(xí)も日本に伝わり、現(xiàn)在では亥の子の頃になると和菓子店で販売されます。

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·亥之子餅的歷史

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亥之子餅也隨著“亥子?！币黄鹪谄桨矔r代傳入日本。這亥之子餅在《源氏物語》中也有登場，有段“與光源氏一起紫之上將原本裝在美麗容器的亥之子餅送到”。

當(dāng)時的亥之子餅是將黃豆、紅豆、大角豆（豇豆）、芝麻、栗子、柿子、糖等七種粉混合在一起制作的。

亥の子餅の歴史

亥の子餅も、「亥子?！工趣趣猡似桨矔r代に日本に伝わりました。この亥の子餅は『源氏物語』にも登場、「光源氏と一緒にいる紫の上（murasakinoue）のもとに美しい容器に入った亥の子餅が屆けられた」というくだりがあります。

當(dāng)時の亥の子餅は、豆、小豆、大角豆（ささげ）、胡麻（goma）、栗（kuri）、柿（kaki）、糖（あめ）といった七種の粉を混ぜ合わせて作っていたそうです。

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·亥子餅（玄豬餅）的制作方法

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亥子餅可以手工制作哦。要不親子一起做？

◆材料

干柿（柿餅）適量

栗（煮熟后去皮的東西）適量

白芝麻 1湯匙

粒餡（豆餡） 240g

餅粉(糯米粉) 50g

細(xì)砂糖 70g

水 90ml

豆面 適量

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亥の子餅の作り方

亥の子餅は手作りできますよ。親子で作ってみませんか。

◆材料

• 干し柿（hoshigaki）　適量

• 栗（ゆでて皮をむいたもの）　適量

• 白ごま　大さじ１

• 粒餡（tsubuann）　240g

• もち粉（ko）（白玉粉）（shiratamako）　50g

• グラニュー糖　70g（guramu）

• 水　90ml（miririttoru）

• きなこ　適量

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◆制作方法

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1、干柿、栗子切細(xì)。白芝麻搗碎。

2、在碗里放入1粒餡攪拌，分成12等份，團(tuán)成橢圓形。

3、揉團(tuán)。在耐熱碗里放入糯米粉、細(xì)砂糖，輕輕攪拌，一邊加水一邊攪拌均勻。

4、輕輕蓋上保鮮膜，用微波爐（600w）加熱1分鐘左右。

5、蒸后用橡膠鏟揉搓。

6、4和5重復(fù)3~4次，出現(xiàn)透明感的話揉團(tuán)完成。

7、將揉團(tuán)分成12等份，用搟面杖伸展后包2（粒餡）。做12個這個。

8、表面用竹簽加入筋（穿好），在其上撒黃豆粉。

◆作り方

1. 干し柿（ほしがき）、栗（くり）は細(xì)かく刻む（kizamu）。白ごまは軽くすり潰す。

2. ボウルに１と粒餡を入れて混ぜ合わせ、12等分にして楕円形（daennkei）に丸める。

3. 求肥（gyuuhi）を作る。耐熱（tainetsu）ボウルにもち粉、グラニュー糖を入れて軽く混ぜ、水を少しずつ加えながらよく混ぜる。

4. ３にラップをふんわりとかけ、電子レンジ（600w）（watto）で1分ほど加熱（kanetsu）する。

5. ４を水け（mizuke）をつけたゴムベラで練る。

6. ４と５を3?4回繰り返し、透明感が出たら求肥のできあがり。

7. 求肥を12等分し、麺棒（mennbou）で伸ばして２を包む。これを12個作る。

8. ７の表面に竹串（takegushi）で筋を入れ、そこにきな粉を振る。

·京都&國內(nèi)的亥子餅的推薦

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10月下旬左右，和菓子店開始擺放亥子餅。介紹一下有怎樣的亥子餅、及其特征。

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“亥子餅”(仙太郎)

在京都開設(shè)總店的“仙太郎”的“亥子餅”是用煮軟的紅豆和和搗餅材料包的。特征是，表面有一道烙印。據(jù)說這是豬牙的表現(xiàn)。關(guān)西、中部地區(qū)在2021年11月1日～11月30日，關(guān)東地區(qū)在2021年10月16日～11月30日銷售。

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亥子餅-仙太郎

京都＆國內(nèi)の亥の子餅のおすすめ

10月下旬（gejunn）頃から、和菓子店に亥の子餅が並び始めます。どんな亥の子餅があるのか、その特徴とともにご紹介しましょう。

「ゐのこ餅」（仙太郎）

京都に本店をかまえる「仙太郎」の「ゐのこ餅」は、こしあんを、軟（yawa）らかく煮た小豆と餅を搗いた（tsuku）生地で包んであります。特徴は、表面に一筋の焼印が入れられていること。これは豬の牙（kiba）を表現(xiàn)しているのだそうです。関西?中部地方では、2021年11月1日～11月30日、関東地方では2021年10月16日～11月30日に販売されます。

ゐのこ餅-仙太郎

“亥子餅 御膳餡入”(虎屋)

因羊羹而廣為人知的“虎屋”也銷售亥子餅?；⑽莸暮プ语炇菂⒖肩爞}時代的文獻(xiàn)制作的、特征是黃豆粉、干柿、芝麻混合在面團(tuán)中，包著御膳餡。這菓子，也用于茶道的開爐。銷售期間是2021年11月1日~11月30日。

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亥子餅 御膳餡入-虎屋

「亥の子餅　御膳餡入」（とらや）

羊羹（youkann）でおなじみの「とらや」も亥の子餅を販売しています。とらやの亥の子餅は、鎌倉時代の文獻(xiàn)を參考にして作られているのが特徴で、きな粉?干柿?ごまが生地に混ぜ込まれ、御膳餡が包まれています。このお菓子は、茶道の爐開き（robiraki）にも使われます。販売期間は2021年11月1日（tsuitachi）?11月30日です。

亥の子餅　御膳餡入-とらや

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·在亥之子，通過亥子餅祈求子孫繁榮和無病息災(zāi)吧！

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“亥之子”是以西日本為中心流傳下來的活動。如果身邊有小時候參加過亥之子活動的人的話，可以咨詢一下故事。在亥之子日當(dāng)天，祝愿子孫繁榮和無病無災(zāi)，一定要嘗嘗亥子餅。

文、構(gòu)成/HugKum（擁琴）編輯部

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亥の子には、亥の子餅で子孫繁栄や無病息災(zāi)を願おう！

「亥の子」は西日本を中心に伝承される行事です。小さい頃に亥の子の行事をやっていた人が身近にいれば、話（けなし）を聞いてみるといいですね。亥の子の日には、子孫繁栄や無病息災(zāi)を願って、ぜひ亥の子餅を食べてみてください。

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文?構(gòu)成／HugKum 編集部

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*僅供參考

文、圖 bing

【四五言的個人空間-嗶哩嗶哩】?https://b23.tv/A3cZdoV

https://hugkum.sho.jp/168633?亥の子とはどんな行事？ 由來や歴史、亥の子餅の作り方や亥の子唄、亥の子祭りについて解説

https://hugkum.sho.jp/168650?酉之世 熊手 關(guān)東 三大酉之市