? ?卵の供給が安定しないなか、植物性由來(lái)の「代替卵」が4日に全國(guó)のスーパーで発売されました。

? ? ??在雞蛋供應(yīng)不穩(wěn)定的情況下，植物性“替代蛋”4日在全國(guó)各地的超市開賣。

　植物性食品を扱う「2foods」と大手食品メーカーの「カゴメ」は、常溫で長(zhǎng)期保存が可能な代替卵を開発しました。

? ? ? ?經(jīng)營(yíng)植物性食品的“2foods”和大型食品制造商“可果美”開發(fā)出了可以在常溫下長(zhǎng)期保存的替代雞蛋。

　植物性由來(lái)の代替食品では一般的な大豆を一切使わず、ニンジンや白インゲン豆から作ることで、卵の「ふわとろ感」を再現(xiàn)しているのが特徴です。

? ? ??植物性替代食品完全不使用一般的大豆，而是用胡蘿卜和白蕓豆制作，再現(xiàn)了雞蛋的“松軟感”。

　去年秋から過(guò)去最多の規(guī)模で発生している鳥インフルエンザの影響で國(guó)內(nèi)の卵の安定供給が難しくなるなか、卵の新たな選択肢を提供したいとしています。

? ? ??受去年秋天以來(lái)史上最大規(guī)模的禽流感的影響，國(guó)內(nèi)雞蛋難以穩(wěn)定供應(yīng)，在這種情況下，希望能為大家提供雞蛋的新選擇。

新聞來(lái)源：ANNnews

翻譯整理：燈燈、 四國(guó)?