8月9日下午，由深圳市百歲村餐飲連鎖有限公司舉辦的“百歲村30周年慶典暨錦粵宮品牌發(fā)布會”在深圳北站西廣場維也納國際酒店舉行。錦江酒店（中國區(qū)）總裁、百歲村董事長杜靜國、深圳市商貿(mào)局服務(wù)處長周林、深圳市餐飲商會會長段春輝、深圳市智慧零售協(xié)會執(zhí)行副會長蔡培英、百歲村CEO王江宇等出席活動并致辭。

百歲村餐飲，從1993年的華沙飯店起步，先后經(jīng)歷了“華之沙湛江白切雞飯店”、“海灣漁港”、“五稻香大酒樓”，發(fā)展到今天的“錦粵宮·精致粵菜”，一路走過了30年的風(fēng)雨歷程。30年來，百歲村一直專注做精致粵菜，涌現(xiàn)出了一大批口口相傳的粵式經(jīng)典菜品，得到了廣大消費(fèi)者的支持和認(rèn)可。2022年，公司正式迎來了餐飲新的升級與突破，更名為“錦粵宮”，更名后，錦粵宮將繼續(xù)專注于精致粵菜的定位，為廣大的食客提供精致的粵式餐飲體驗(yàn)。

錦江酒店（中國區(qū)）總裁、百歲村董事長杜靜國在致辭中表示，2022年對于百歲村而言，是承上啟下的一年。既是對過去30年的一個(gè)總結(jié)與沉淀，也是開啟新征程的序幕，希望錦粵宮能夠提供更豐富的菜品、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，更精致的就餐體驗(yàn)，奉獻(xiàn)給每一位給予支持的新老顧客。

百歲村CEO王江宇從錦粵宮的發(fā)展歷程、時(shí)下餐飲的發(fā)展趨勢以及未來錦粵宮的規(guī)劃三個(gè)方面對錦粵宮品牌進(jìn)行了戰(zhàn)略宣講。他表示，從兩年多的疫情經(jīng)歷來看，原來的高勢能商圈如交通樞紐、商業(yè)綜合體、旅游景點(diǎn)等極易受疫情波動的影響，而社區(qū)商業(yè)、街鋪、學(xué)校等離消費(fèi)者更近的商圈門店卻表現(xiàn)出了極強(qiáng)的韌性。這一趨勢，對錦粵宮來說，是一個(gè)利好的發(fā)展機(jī)會，因?yàn)殄\粵宮絕大多數(shù)門店都位于社區(qū)商業(yè)區(qū)或者是臨街鋪。

王江宇還表示，隨著疫情結(jié)束，錦粵宮品牌將以“酒店餐飲管理服務(wù)”為基礎(chǔ)，以“錦粵宮精致單品”和“錦粵宮粵菜大酒樓”為雙主線，形成“酒店餐飲管理服務(wù)+錦粵宮精致單品”或“酒店餐飲管理服務(wù)+錦粵宮精致單品+錦粵宮粵菜大酒樓”等四種不同的餐飲服務(wù)模型。

最后，在現(xiàn)場嘉賓和合作伙伴的共同見證下，由杜靜國和王江宇帶領(lǐng)百歲村領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)為錦粵宮進(jìn)行流沙啟動儀式。品牌啟動儀式后，與會領(lǐng)導(dǎo)為合作伙伴、員工頒發(fā)答謝紀(jì)念牌。

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