《中餐廳》岳云鵬有格局,林述巍有底線,尹正暖心,程瀟成大功臣
在這些年的綜藝節(jié)中,每年都會(huì)有各種新綜藝出現(xiàn),但要說收視率靠前的,基本上還是那些老牌綜藝。
在這里我想說的一檔綜藝是《中餐廳》,從開播到現(xiàn)在已經(jīng)七季了,每一季播出之后收視率都會(huì)領(lǐng)跑。
不管是在慢綜的圈子里還是美食類綜藝的圈子里,《中餐廳》都是一個(gè)很強(qiáng)大的對(duì)手。

在第四季第五季第六季經(jīng)歷了三季國(guó)內(nèi)錄制之后,第七季再次到了國(guó)外錄制。
這次節(jié)目組找到的是匈牙利的布達(dá)佩斯,餐廳就開在了最繁華的一條街道上,出門就是多瑙河,可以說風(fēng)景非常好。
其實(shí)每一季《中餐廳》的風(fēng)景都不錯(cuò),這也是節(jié)目治愈人的地方,話說在這樣美麗的地方吃飯,那真的是一種享受。
這一季的常駐嘉賓相比前幾季來說也是一個(gè)很大的升級(jí),從之前每一季的五六個(gè)人升級(jí)到了九個(gè)人。
鐵打的店長(zhǎng)黃曉明自然是不會(huì)缺席的,上一季表現(xiàn)圈粉的尹正也參加了這一季。
當(dāng)然,最讓觀眾興奮的就是這次又迎回了林述巍大廚,這真的是讓這一季的節(jié)目蓬蓽生輝啊!
《中餐廳》的宗旨是傳播中國(guó)美食文化,這種正能量的東西并不能只是嘴上說說,這是要落在實(shí)際行動(dòng)上的。
觀眾的眼睛是雪亮的,到底誰是真的在傳播,誰只是為了賺通告費(fèi),可以說看一眼就全明白了。
在國(guó)外推廣中國(guó)美食,憑什么推呢?要是連自己都不會(huì)做的話,何談推廣和傳播呢?

換句話說,要是自己看著視頻一步一步學(xué)著做,那真不如讓客人自己回家看著視頻去做,有什么意義呢?
在這一塊,我最信任的還是林述巍,因?yàn)樗钦娴南矚g這個(gè)行業(yè),而且也已經(jīng)在這個(gè)行業(yè)做到了天花板水平。
說白了,林述巍說自己是想要讓中國(guó)美食推廣到國(guó)外,我信,但其他人說的話,我真不信。
除了黃曉明、尹正、林述巍三位老熟人之外,這一季還新增了趙又廷、岳云鵬、許光漢、程瀟、林允、沈夢(mèng)辰。
這九個(gè)人被節(jié)目組分成了兩組,他們?cè)诠?jié)目中各自有一個(gè)檔口,每個(gè)檔口獨(dú)自經(jīng)營(yíng),彼此互為對(duì)手,但同時(shí)也是合作伙伴。
要說芒果是真會(huì)搞事,只要是芒果系的綜藝都能找到矛盾和沖突點(diǎn),即便是沒有也要努力去創(chuàng)造。
對(duì)于經(jīng)??疵⒐稻C藝的觀眾來說,大家是非常不喜歡這種矛盾的。
特別是《中餐廳》這類綜藝,大家一起認(rèn)真經(jīng)營(yíng)餐廳就非常好看,只要做到真實(shí)就會(huì)很有看點(diǎn),刻意制造反倒是讓人看得很尷尬。
四期節(jié)目下來,因?yàn)檫@個(gè)雙檔競(jìng)爭(zhēng)模式趙又廷遭到了各種吐槽,但他又有什么錯(cuò)呢?他只是想贏而已。
只要有競(jìng)爭(zhēng)就會(huì)有輸贏,那誰不想當(dāng)那個(gè)贏家呢?
趙又廷口碑受到了很大的影響,節(jié)目組卻收獲了很多的話題和流量。
其實(shí)這些嘉賓每一個(gè)人都是抱著能吃苦來的,至于那些所謂的賽制和玩法,完全就是節(jié)目組為了話題而設(shè)計(jì)出來的東西。
四期下來,節(jié)目受到的吐槽聲音真的很多,但我覺得也有好的地方需要說一說。
這次咱們就說一下本期給我留下印象最深的四位嘉賓。
《中餐廳》第四期,岳云鵬有格局,林述巍有底線,尹正暖心,程瀟成大功臣。
第一,岳云鵬有格局。
在這期的節(jié)目中,岳云鵬收了一個(gè)外國(guó)徒弟,這個(gè)徒弟不是別人,正是試營(yíng)業(yè)在小岳岳面前背誦《報(bào)菜名》的小伙子。
其實(shí)當(dāng)時(shí)就看得出來這個(gè)小伙子非常喜歡中國(guó)文化,而且很喜歡相聲這個(gè)行業(yè)。
這次小伙子來吃飯是假,拜師才是真。
正常來說,岳云鵬收徒的話是應(yīng)該向師父郭德綱報(bào)備的,但他這次卻并沒有報(bào)備,而是直接收下了這個(gè)外國(guó)徒弟。
實(shí)話實(shí)說,岳云鵬這個(gè)操作是很有格局的,因?yàn)樗凇吨胁蛷d》收徒代表的不是德云社,而是中國(guó)文化,他毫不猶豫地收下這個(gè)徒弟也是對(duì)兩國(guó)友誼的一種肯定。
除此之外,岳云鵬還有一件事也是做得相當(dāng)有格局的。
在這個(gè)徒弟吃完飯拜完師干完活要走的時(shí)候,岳云鵬決定幫小伙子一家買單,這算是師父請(qǐng)徒弟吃的飯。
別看這只是一件小事,但是卻展現(xiàn)出了咱們中國(guó)人的大格局,還有就是小岳岳對(duì)拜師這件事不是說著玩的,而是真的認(rèn)下了這個(gè)徒弟。
第二,林述巍有底線。
作為廚師來說,林述巍有很多事情是有自己的原則和底線的。
比如,在做菜的時(shí)候,什么調(diào)料必須放什么調(diào)料一定不能放,哪個(gè)菜用什么樣的盤子裝,怎么樣擺盤等等,這些都是不能將就的。
在第一次的營(yíng)業(yè)中,全員換上廚師服亮相可以說是相當(dāng)驚艷的。
然而,在這次的營(yíng)業(yè)中,所有人都穿上了便裝,只是簡(jiǎn)單的帶了一個(gè)圍裙就在后廚忙開了。
看到這里,真心覺得這些人有點(diǎn)不太注意衛(wèi)生安全問題了。
當(dāng)然,身為廚師的林述巍則有自己的底線。
相信大家也看到了,全場(chǎng)只有林述巍一個(gè)人穿了廚師服,顯然他對(duì)這個(gè)衛(wèi)生安全問題還是很重視的。
第三,尹正最暖心。
在本期的節(jié)目中,有一位顧客覺得尹正的秘制雞腿好吃想要打包一份。
不過,由于雞腿賣得實(shí)在太好了,早就已經(jīng)銷售一空了,坐著的人加餐都點(diǎn)不了,更別說打包帶走了。
原本以為尹正跟顧客解釋一下就完事了,誰成想他直接到后廚拿起紙和筆給顧客把秘制雞腿的做法一步一步地詳細(xì)寫了下來。
看到這里,我真的想說尹正這也太暖心了吧!
在上期節(jié)目的時(shí)候,趙又廷找尹正聊關(guān)于前臺(tái)推銷菜的問題,趙又廷說他點(diǎn)單肯定會(huì)主推自己的菜,尹正卻發(fā)誓說自己會(huì)全退,因?yàn)榇蠹沂峭患也蛷d,是一個(gè)整體。
當(dāng)時(shí)很多人都夸贊尹正很有格局,沒想到這次更是沒有讓大家失望,這個(gè)嘉賓真的是請(qǐng)對(duì)了。
第四,程瀟成大功臣。
在上一次營(yíng)業(yè)的時(shí)候,因?yàn)辄c(diǎn)單問題而出現(xiàn)了很大的矛盾。
因?yàn)槭堑谝淮螤I(yíng)業(yè),所有人都想要幫忙點(diǎn)菜,而且菜單還是三聯(lián)單形式的,以至于出現(xiàn)了非?;靵y的狀況。
沈夢(mèng)辰點(diǎn)單之后沒有按照單子顏色分類,只是很隨意的給前臺(tái)留了一張,給黃曉明組和趙又廷組各留了一張。
要不是因?yàn)楹髲N有細(xì)心的林允來整理這些菜單的話,場(chǎng)面會(huì)非常混亂。
不過,這一次營(yíng)業(yè)卻完全沒有發(fā)生任何問題,而且大家都覺得非常輕松。
營(yíng)業(yè)還沒有結(jié)束,但林允和尹正已經(jīng)悠閑到聊天了,兩人都說了,能夠做到這樣輕松完全是因?yàn)辄c(diǎn)單系統(tǒng)的升級(jí)。
說白了,點(diǎn)單系統(tǒng)升級(jí)完全要感謝程瀟,她才是大功臣。
在上期營(yíng)業(yè)結(jié)束之后開會(huì)的過程中,黃曉明組和趙又廷組因?yàn)辄c(diǎn)單系統(tǒng)產(chǎn)生了矛盾,在這個(gè)時(shí)候是程瀟想辦法解決的。
程瀟提出取消三聯(lián)單,而是把一張菜單分為A區(qū)、B區(qū)、公共區(qū)域。
正是因?yàn)橛辛顺虨t設(shè)計(jì)的“AB單”,這才讓中餐廳變得井井有條,讓所有人變得輕松起來。
實(shí)話實(shí)說,在節(jié)目剛開始的時(shí)候,很多人對(duì)程瀟都不太看好,畢竟她的腿受傷了。
要知道《中餐廳》這檔綜藝是需要干活的,不管是當(dāng)服務(wù)員還是后廚,任何一個(gè)崗位都是需要走來走去的。
大家都覺得程瀟腿受傷了,那她在節(jié)目中肯定就這能當(dāng)一個(gè)花瓶了。
四期節(jié)目看下來之后,真沒想到程瀟會(huì)這么出色,不僅每次營(yíng)業(yè)干活都非常多,而且人還這么聰明,升級(jí)的點(diǎn)單系統(tǒng)這么好用。
毫不夸張地說,《中餐廳》能請(qǐng)到程瀟真的算是挖到寶了,大家覺得呢?