牛肉功效與作用禁忌牛肉營養(yǎng)價(jià)值及正確食用方法牛肉不可與何物同食

　　牛肉是?？苿?dòng)物牛的肉。牛是反芻類動(dòng)物，由野牛進(jìn)化而來，可分為黃牛、牦牛和水牛三種。牛肉為中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉。其蛋白質(zhì)含量高于肥豬肉，脂肪和膽固醇含量低于肥肉，素有“肉中驕子”之稱。

海牧牛坊—來自伊犁大草原的牛

　　海牧牛坊是新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第四師供銷社旗下?lián)碛腥a(chǎn)業(yè)鏈的國營品牌，100%保證牛羊肉質(zhì)量的生產(chǎn)企業(yè)

　　海牧牛坊出品的每一頭牛都由新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第四師供銷社提供，均是產(chǎn)自生長了24個(gè)月左右的健康小公牛，是中國新疆特有的褐牛品種，而伊犁河谷地區(qū)，雨量充沛，素有“中亞濕島”之稱，是發(fā)展畜牧業(yè)的天堂，陽光充足，吃天然牧草，喝雪山融水，牛肉經(jīng)過排酸處理，營養(yǎng)價(jià)值更豐富，更容易被人體吸收!

　　一、【牛肉的功效與作用禁忌】

　　益氣養(yǎng)胃

　　1.、牛肉牛肉是養(yǎng)胃益氣的佳品，同時(shí)也是滋補(bǔ)強(qiáng)壯之品。經(jīng)常食用牛肉，特別是小黃牛，能補(bǔ)脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、強(qiáng)筋壯骨、利水消腫。

　　防癌

　　2.、據(jù)國外科學(xué)研究顯示，牛肉中含有一種活性成分，可以抑制癌細(xì)胞的誘變，防癌效果明顯。所以經(jīng)常吃牛肉，能有效防癌。

　　促進(jìn)傷口愈合

　　、牛肉手術(shù)后特別適合食用，能補(bǔ)充失血、修復(fù)組織、促進(jìn)傷口愈合。牛肉還適合心血管病患者食用。

二、減肥

　　1.、由于牛肉的蛋白質(zhì)含量比豬肉高得多，但脂肪和膽固醇含量卻少于豬肉，因此常吃牛肉不僅能減肥，還能補(bǔ)充人體所需的氨基酸。

三.牛肉的食用禁忌

　　牛肉搭配忌諱

　　牛肉和橄欖相克，一起吃會(huì)造成胃腸不適。

　　牛肉含有多種微量元素，而栗子中的維生素c容易與牛肉中的微生物發(fā)生反應(yīng)，使栗子的營養(yǎng)價(jià)值降低，且二者合用不易消化，因此牛肉不宜與栗子同燒。

　　白酒與牛肉一起吃會(huì)上火。因?yàn)榕Ｈ馐歉蕼刂罚a(bǔ)氣助火，而白酒是大溫的，和牛肉搭配就像火上澆油一樣，很容易造成牙齦發(fā)炎。

　　韭菜不能與牛肉同食，會(huì)造成食物中毒。

　　螺螄和紅糖不能和牛肉一起吃，會(huì)造成腹脹。

四、牛肉人群的禁忌

　　腎炎患者不可暴飲暴食

　　牛肉屬于高蛋白食物，腎炎病人不宜多吃，以免加重腎臟負(fù)擔(dān)，同時(shí)還會(huì)降低其療效，如氨茶堿類藥物。

　　老人和小孩不宜多食

　　牛肉膽固醇高，脂肪高，老人，小孩，消化力弱的人不宜多吃。

　　官網(wǎng)網(wǎng)址：www.haimunf.com

　　購買地址：微信小程序商城 搜索進(jìn)入 ”浙江海牧牛坊“ 即可購買

海牧牛坊—來自伊犁大草原的牛

　　海牧牛坊是新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第四師供銷社旗下?lián)碛腥a(chǎn)業(yè)鏈的國營品牌，100%保證牛羊肉質(zhì)量的生產(chǎn)企業(yè)

　　海牧牛坊出品的每一頭牛都由新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第四師供銷社提供，均是產(chǎn)自生長了24個(gè)月左右的健康小公牛，是中國新疆特有的褐牛品種，而伊犁河谷地區(qū)，雨量充沛，素有“中亞濕島”之稱，是發(fā)展畜牧業(yè)的天堂，陽光充足，吃天然牧草，喝雪山融水，牛肉經(jīng)過排酸處理，營養(yǎng)價(jià)值更豐富，更容易被人體吸收!