蘇格蘭雅伯酒廠（Ardbeg Distillery）位于艾雷島（Isle of Islay），創(chuàng)立于1815年。于上世紀八九十年代遭遇危機，曾經(jīng)幾度關廠停產(chǎn)，最終1997年被The Glenmorangie Company收購后才艱難復產(chǎn)。此后的雅伯涅槃重生，如今隸屬于酩悅·軒尼詩-路易·威登集團(Louis Vuitton-Moet Hennessy)，并已然成為麥芽威士忌領域的翹楚，吸引著大批熱情忠實的擁躉。

2019年08月，雅伯推出了全新的常規(guī)酒款系列——鳴沙（Traigh Bhan）。Traigh Bhan（蘇格蘭蓋爾語，意為：白灘）是蘇格蘭艾雷島南部海岸一處沙灘的名字，當?shù)厝艘卜Q此地為Singing Sands（譯為：會唱歌的沙子）。這處沙灘上的沙子白凈如雪，腳踩上去發(fā)出的聲音像歌聲一樣動聽，艾雷島上的微風拂過這片沙灘時，也會發(fā)出沙沙的聲音，雅伯鳴沙系列的名字就來源于此。?

鳴沙是一個小批次年度系列，每年推出一個批次，每個批次均于當年09月上市開售。2022年07月10日，鳴沙第5批次的美國版酒標出現(xiàn)在網(wǎng)絡上。?

2023年09月12日，雅伯發(fā)了鳴沙第5批次，其大部分原酒熟成于Oloroso雪莉桶，少部分原酒熟成于波本桶（ex-bourbon barrels and a larger proportion of fine Oloroso sherry），酒齡為19年，酒精度數(shù)為46.2% ABV，容量為700ml（美國版為750ml）。鳴沙第5批次的批次編碼為：TB/05-12.02.2004/23.GM，此編碼的解讀如下： TB:Traigh Bhan的縮寫； 05：本批次號； 12.02.2004：本批次鳴沙中最晚蒸餾出來的原酒蒸餾時間，也就是最年輕原酒的蒸餾時間，也就是說本批次鳴沙中最年輕原酒的蒸餾時間為2004年02月12日； 23：裝瓶年份，也就是2023年； GM：對于本批次鳴沙在各方面給予了突出幫助的人，在本批次中，GM代表Gillian Macdonald，她是雅伯的首席調(diào)和大師以及威士忌創(chuàng)意總監(jiān)（Master Blender & Head of Whisky Creation）。 官方酒評如下： 聞香： 清新的青椒、煙熏芒果和番石榴香氣，伴著楓糖培根香氣； 品飲： 濃郁的煙熏味之后，茴香、燃燒的石楠和五香小蔥風味層疊而出； 尾韻： 悠長且給人帶來滿足感，嗶嗶啵啵的口感伴著溫暖的太妃軟糖和煙熏黃油風味。?

鳴沙第5批次已從2023年09月19日開始在英國率先上市，官方建議零售價為261英鎊。未來雅伯還將在鳴沙系列之下推出更多酒款，我們將繼續(xù)關注未來動向，如有更多資訊，將及時為大家?guī)?，關注本賬號將不會錯過。