灰樹花，又叫舞茸，很多人可能不是很了解，是一種食用菌。但是這幾年，它的營養(yǎng)價值卻受到了肯定，甚至，一些被廣島、長崎原子彈嚴(yán)重傷害的日本癌癥病人，將它稱之為“抗癌之王”。那么，灰樹花到底有沒有抵抗癌癥的效果呢？

日本研究人員曾對靈芝、香菇、松茸、猴頭菇、冬蟲夏草、灰樹花等真菌進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)灰樹花的抗癌效果要遠(yuǎn)高于其它真菌。

世界上眾多科學(xué)家的研究表明，從灰樹花中提取出來的D-組分可調(diào)節(jié)T淋巴細(xì)胞亞群Th\\1/Th-2，抑制B細(xì)胞活性，加強(qiáng)輔助T細(xì)胞的活性；有研究者發(fā)現(xiàn)，服用灰樹花D-組分的小鼠，自然殺傷細(xì)胞（NK）、細(xì)胞毒T細(xì)胞、遲敏T細(xì)胞分別增至1.5-2.2倍。自然殺傷細(xì)胞能判斷體內(nèi)的腫瘤細(xì)胞并進(jìn)行頑強(qiáng)的攻擊，一旦腫瘤細(xì)胞被攻擊出一個小孔，這個腫瘤細(xì)胞就會死亡。還有研究者觀察到，服用了灰樹花D-組分的動物脾臟中的巨噬細(xì)胞增加到2.3倍，巨噬細(xì)胞的遷移能力提高到1.9倍，能夠進(jìn)攻離自己更遠(yuǎn)的癌細(xì)胞，并同時刺激巨噬細(xì)胞釋放細(xì)胞因子，殺滅腫瘤細(xì)胞。

灰樹花之所以被認(rèn)為可以預(yù)防癌癥、抵抗癌癥，主要因?yàn)樗?dāng)中含有一種叫灰樹花多糖的成分，這種成分可以激活免疫細(xì)胞功能，如T淋巴細(xì)胞、B淋巴細(xì)胞、巨噬細(xì)胞和自然殺傷細(xì)胞(NK)等免疫細(xì)胞，緩解疼痛；如果聯(lián)合化療，還可以有效減輕化療的毒副作用，改善癌癥患者癥狀；不僅如此，它還有助于抑制癌癥復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移。

此外，灰樹花用于治療腦癌和骨轉(zhuǎn)移也被證明具有可靠的療效。麥角甾醇是維生素D的前體，因此灰樹花能夠促進(jìn)鈣的吸收，有益于保護(hù)骨骼，預(yù)防骨質(zhì)疏松。研究表明，灰樹花還可以激發(fā)造骨細(xì)胞的活性，可促進(jìn)提升癌癥患者的紅、白細(xì)胞。

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研究證實(shí)的功效：

? 防止II型糖尿病血糖升高，而對體重沒有影響。

? 防止甘油三酸酯增加，而對體重沒有影響。

? 防止體重增加。

? 抑制脂肪肝的形成。

? 服用數(shù)月后，可降低膽固醇總量，而保持高密度脂蛋白膽固醇的水平。

? 通過腎素-血管緊張素系統(tǒng)降低收縮壓。

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傳統(tǒng)中醫(yī)的功效主治：

? 性質(zhì)：味甘、平、微涼。

? 歸經(jīng)：脾、膀胱、腎。

? 祛濕、消腫。

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文獻(xiàn)：

? Keiko Kubo, Hisao Aoki, Horoaki Nanba: ?Anti-Diabetic Activity Present in the Fruit Body of Grifola frondosa (Maitake):“; Biol.Pharm.Bull. 17(8) 1106-1110 (1994)

? Keiko Kubo, Hiroaki Nanba: ?Anti-Diabetic Mechanism of Maitake (Grifola frondosa).“; Department of Microbial Chemistry, Kobe Pharmaceutical University, Motoyama, Higashinada, Kobe 658, Japan

? Hiroyuki Horio, Masaru Ohtsuru: ?Maitake (Grifola frondosa) Improve Glucose Tolerance of Experimental Diabetic Rats.“; J Nutr Sci Vitaminol, 47, 57-63, 2001

? V.Manohar, N.A.Talpur, B.W.Echard, S.Liebermann,H.G.Preuss: ?Effects of a water-soluble extract of maitake mushroom on circulating glucose/insulin concentrations

in KK mice.“; Diabetes, Obesity and Metabolism, 4, 2002, 43-48

? Keiko Kubo, Hiroaki Nanba: ?Anti-Hyperliposis Effect of Maitake Fruit Body (Grifola frondosa).“; Biol. Pharm. Bull.20(7) 781-785 (1997)

? Nadeem A. Talpur, Bobby W. Echard, …: ?Antihypertensive and metabolic effects of whole Maitake mushroom powder and its fractions in two rat strains.“; Molecular and Cellular Biochemistry 237: 129-136, 2002

? Atsuyuki Inoue, Noriko Kodama, Hiroaki Nanba: ?Effect of Maitake (Grifola frondosa) D-Fraction on the Control of the T-Lymph Node Th-1/Th-2 Proportion.“; Biol.Pharm. Bull. 25(4) 536-540 (2002)

? Prof. Dr. med. Ivo Bianchi: “Moderne Mykotherapie”; Hinckel Druck, 2008

? Hobbs, C.: “Medicinal Mushrooms”; Botanica Press, 1995

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