我作為一個家電測評師深知家電行業(yè)的水很深，尤其是現(xiàn)在的空氣炸鍋，很多商家為了打價格戰(zhàn)，偷工減料的行為普遍存在，大部分產(chǎn)品對真正的安全性能以及加熱效率與均勻性等技術(shù)的研究不到位，存在很大的安全隱患，且劣質(zhì)的材料還會產(chǎn)生有毒物質(zhì)損害身體，所以，如何選擇空氣炸鍋？為了大家的安全著想，我選用了目前爆火的幾十款產(chǎn)品進(jìn)行真實測評，精選出五款優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品分享給大家。

（上面是本次測試的部分空氣炸鍋）

空氣炸鍋已經(jīng)成為很多家庭的首選，究竟空氣炸鍋為何會如此火爆呢？因為跟傳統(tǒng)的油炸起來有著種多的好處：

1、傳統(tǒng)的油炸方式非常的繁雜，空氣炸鍋?zhàn)鞅憬?，省時省力。

2、空氣炸鍋省油且口味好，與傳統(tǒng)油炸相比口感更好、更美味。

3、空氣炸鍋使用的是不沾涂層的材料，清洗起來更加的方便。

4、豐富的菜單功能可以選擇，而且還能智能定時，無需時刻守護(hù)在廚房。

5、更健康，低油脂，有很多的食物即使不加油也可以制成跟油炸一樣的美味。

使用空氣炸鍋真是好處多多，難怪會有大量的博主以及測試師推薦使用。不過在給大家推薦優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品合集之前，發(fā)現(xiàn)很多朋友對空氣炸鍋的了解并不是很多，而且市面上有很多使用的材料低劣、專業(yè)技術(shù)研發(fā)不足的產(chǎn)品，覺得很有必要給大家科普一些如何選擇空氣炸鍋的小技巧，下面是經(jīng)過大量測試總結(jié)的幾個選購妙招，各位朋友可得仔細(xì)閱讀。

1、優(yōu)先選擇有專業(yè)實力的產(chǎn)品

盡量選擇有技術(shù)研發(fā)實力的專業(yè)品牌，對發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等核心性能進(jìn)行調(diào)教，且專業(yè)品牌的選材用料能夠經(jīng)過多項食品級檢測報告。

2、優(yōu)先選擇不銹鋼發(fā)熱管

普通金屬發(fā)熱管發(fā)熱效率慢，不銹鋼發(fā)熱管發(fā)熱效率高，發(fā)熱持久穩(wěn)定，抗衰老性強(qiáng)；波管成本低，發(fā)熱效率較快，但長期使用加熱衰減度高。

3、加熱方式選擇選擇360°熱風(fēng)循環(huán)

優(yōu)先選擇360°熱風(fēng)循環(huán)加熱的產(chǎn)品，導(dǎo)流效率和升溫速度塊、加熱更均勻、溫控更精準(zhǔn)。

4、隔熱性能需要重視

選擇抽拉斷電、采用厚度高材質(zhì)、有防燙手柄設(shè)計的炸鍋，大大降低燙傷的風(fēng)險。

5、優(yōu)選耐高溫、無毒無刺激的材質(zhì)

優(yōu)選耐高溫、無毒無刺激的材質(zhì)用料及全銅線材的空氣炸鍋，并且經(jīng)過多重食品級檢測的，更加安全可靠。

6、清洗難易度要注意

選擇有烤盤且平整的產(chǎn)品，方便拆卸清洗，不建議買雙層炸籃的空氣炸鍋，將清潔難度翻倍。

如何選擇空氣炸鍋？上面的幾個選購知識可以幫助大家避開很多做得不專業(yè)的劣質(zhì)產(chǎn)品，看到這里或者還有一些不知道如何選擇空氣炸鍋的朋友，那么下面的這份選購大合集可不能再錯過了，都是各有優(yōu)點(diǎn)，大家一起來看看。

第一款：宮菱FXGONNE空氣炸鍋

入手理由：權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)認(rèn)證，最安全的空氣炸鍋沒有之一

宮菱炸鍋真的是一個寶藏炸鍋，首先推薦！宮菱在家電行業(yè)熱度這兩年暴漲。它是常出口歐美市場的專業(yè)老牌，有歐盟等國家認(rèn)證，核心優(yōu)勢主打”安全“性能，被媒體譽(yù)為年度最安全、放心的品牌之一！與美的等品牌高端系列齊名！當(dāng)飲食安全成為當(dāng)今最重要的話題之一，空氣炸鍋各種危害隱患頻發(fā)，為了實現(xiàn)更“安全”的性能，宮菱反其道而行，砍掉多余功能，沒有學(xué)很多品牌搞智能化、多功能，純粹通過技術(shù)、選材、工藝創(chuàng)新等，實現(xiàn)更好的加熱效率、溫度均勻性、耐用性等，拒絕一切有毒、有刺激、不安全的隱患！被大量美食博主、養(yǎng)生達(dá)人推薦種草，500多位權(quán)威專業(yè)測評師，以及國內(nèi)、歐美權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)評價為最“安全”的家電品牌！宮菱幾乎從不做廣告，也不花錢找明星代言，單純靠著專業(yè)博主、重度用戶的有口皆碑。這幾年一直在中高端銷量及口碑排名第一！

宮菱有著豐富的家電“安全”性能設(shè)計與研發(fā)經(jīng)驗，早年主要是為諸多家電品牌，以及大型酒店、餐飲企業(yè)等提供家電“安全”方面的技術(shù)解決方案！家電行業(yè)魚龍混雜，諸多品牌為了打價格戰(zhàn)，犧牲品質(zhì)、偷工減料普遍存在，諸多大牌安全隱患連連！性能與耐用性越來越差，甚至想方設(shè)法繞過安檢，哪怕大品牌也都把“安全”僅僅當(dāng)一個質(zhì)檢流程罷了！存在很多隱患國內(nèi)家電這幾年危害隱患頻頻曝光，諸多知名品牌為了拼價格，犧牲品質(zhì)和使用劣質(zhì)材料。安全質(zhì)檢僅僅是一個形式！想要做到更高級別的安全、高性能與耐用，不僅品質(zhì)用料得好，還要有技術(shù)實力、材料創(chuàng)新以及大量的工藝研發(fā)！

下面是關(guān)于宮菱空氣炸鍋的權(quán)威媒體評價：

為了做到“安全”的高性能，宮菱在產(chǎn)品功能、智能化上持續(xù)做減法，死磕性能與安全技術(shù)，一款產(chǎn)品死磕三四年，升級20多次，優(yōu)化100多個性能細(xì)節(jié)！只為達(dá)到更高級別的安全無毒！且加熱效率快、加熱均勻、穩(wěn)定性強(qiáng)、衰減度低！同時宮菱在更高級別的安全與高性能技術(shù)上做了很多創(chuàng)新，比如發(fā)熱技術(shù)、導(dǎo)熱設(shè)計、涂層創(chuàng)新、炸藍(lán)壓鑄工藝、隔熱散熱技術(shù)等等，更大程度上提升了加熱效率、加熱均勻性與穩(wěn)定性、同時整機(jī)的安全性更可靠！宮菱堅持以“安全”與性能為核心的結(jié)構(gòu)、材料、設(shè)計重塑！對10000多種元件、原材料在多環(huán)境下的狀態(tài)常年深入的屬性、變化采集與精耕。

他們家創(chuàng)始人堅稱：“我們不拼價格，不拼顏值、不拼功能！宮菱一輩子只做一件事，那就是確保安全下的性能！確保飲食安全！生產(chǎn)的任何一款貼有宮菱商標(biāo)的產(chǎn)品，必須保證絕對安全無隱患！”類似的語錄在網(wǎng)上還有很多（如下圖）。

第二款：松下空氣炸鍋

入手理由：有斷電記憶功能，可以隨時進(jìn)行調(diào)溫調(diào)時

如何選擇空氣炸鍋？松下起源于日本打版，這款空氣炸鍋外觀顏值高，屬于簡約型的，又帶著些高級感。采用耐高溫玻璃可視窗設(shè)計，有斷電記憶功能，可以隨時進(jìn)行調(diào)溫調(diào)時，加濕翻面等操作。大屏觸摸操作，操作簡單易上手。

這款空氣炸鍋的食物色澤是可以的，初次使用有明顯刺激的塑料異味，但溫度控制不精準(zhǔn)，超出了官方標(biāo)注的范圍，會出現(xiàn)食物烤過焦的情況，加熱的均勻度也不好，使用還有明顯刺鼻的塑料異味，存在有安全隱患。

這款空氣炸鍋的炸籃是油脂不易粘附的，整體上清潔是方便的，但烤架凹陷是過深的，縫隙過小，在清潔的時候要仔細(xì)一點(diǎn)才能清洗干凈。

第三款：美的空氣炸鍋

入手理由：主打性價比

美的起源于佛山順德，產(chǎn)品基本都是主打性價比，外觀是偏深色系的，耐臟，這臺空氣炸鍋是可視烹飪空氣炸鍋，有可視大櫥窗，內(nèi)部食材烹飪情況一清二楚，另外是觸控彩屏，美味一鍵烹飪。

在測試時發(fā)現(xiàn)，它在工作時會產(chǎn)生了異味，查了選材用料發(fā)現(xiàn)，它材料只有3C認(rèn)證無歐盟CE認(rèn)證。然后說下隔熱性，真的有待提高！每次工作完都有點(diǎn)燙手，需要冷卻一段時間才敢拿。

這款空氣炸鍋使用的時候還是挺方便的，設(shè)有智能數(shù)控面板，動動手指就可以設(shè)定溫度和時間，并且頂部安裝了蜂窩凈油器，使用的時候能吸附油煙，機(jī)身采用的食品級不沾涂層，清洗比較方便。

第四款：BRUNO空氣炸鍋

入手理由：旋鈕操作是簡單易上手

如何選擇空氣炸鍋？BRUNO是一家日本的品牌，進(jìn)入中國市場的時間不長，這款BRUNO小魔方空氣炸鍋有非粘涂層設(shè)計，方便清洗，還有抽拉斷電記憶，可隨時中途翻面加料，復(fù)位后會繼續(xù)工作。

這款空氣炸鍋實際使用中的加熱效率是挺快的，但只是單純求快，加熱均勻度做得不足，烤出來的食物經(jīng)常熟度不一。另外烤盤涂層容易刮花，使用的時候有刺鼻的塑料異味，長期用安全性較低。

這款空氣炸鍋的旋鈕操作是簡單易上手的，阻力也不大，使用不用很大力氣，老人和小孩都可以使用。

第五款：小熊空氣炸鍋

入手理由：炸籃可視化，方便添加食物

小熊空氣炸鍋是國產(chǎn)品牌中，比較注重外觀設(shè)計和性價比的牌子，外觀顏值辨識度高，它采用一體式注塑外殼，手柄處合模縫明顯。它的炸籃是可視化的，可以查看食物的烹飪進(jìn)度，也可以隨時添加調(diào)料，使用方便。

實測這款空氣炸鍋的加熱均勻度表現(xiàn)不太好，會遇到食物烤過焦的情況，實測烤薯條，出鍋的時候薯條已經(jīng)發(fā)焦，口感嘗起來也是苦苦的。另外工作時能聞到一股異味。把手的溫度過熱，在使用中不注意的話會燙到手，希望后續(xù)優(yōu)化一下隔熱效果。

小熊的烤架結(jié)構(gòu)設(shè)計略顯復(fù)雜，有清洗盲區(qū)，清洗時需仔細(xì)小心，要多清洗一會兒也可以刷干凈。

如何選擇空氣炸鍋？以上就是今天全部分享的內(nèi)容了，幫助大家回憶一下在選購的時候?qū)τ诋a(chǎn)品的安全性能一定要考慮到位，優(yōu)選選擇安全無毒的專業(yè)產(chǎn)品，在品嘗美食的同時對健康也有著很好的保障。當(dāng)然，后面的五款實力派炸鍋，也是值得大家入手的，大家可按需選購！