臺中夜市推薦

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臺灣最特別且重要的觀光文化之一就是夜市，而熱門旅游城市臺中！除了大家眾所熟悉的逢甲夜市、一中街夜市之外，也有許多流動夜市，而且都是臺中在地人常逛常去吃東西的夜市，小編整理了10間有名的臺中流動夜市，包含西屯區(qū)、北屯區(qū)、北區(qū)、東區(qū)、南區(qū)、豐原區(qū)、龍井區(qū)、大雅區(qū)、太平區(qū)、梧棲區(qū)，并且整理各夜市的營業(yè)時間與必吃美食給大家～下次跟著旅游路線，選擇最接近的夜市，搭配高鐵聯(lián)票輕松游樂臺中覓食趣！

臺中夜市推薦

1. 逢甲夜市

全名為「逢甲文華夜市」的「逢甲夜市」可說臺中最知名的夜市了，就在逢甲大學(xué)旁邊，附近還有僑光技術(shù)學(xué)院。由于在學(xué)區(qū)附近，所以有不少俗擱大碗的美食，近年來還被躍升成為「臺中市十大觀光景點(diǎn)」之一！在這里除了美食攤位、美食餐廳，也有各式豐富的潮流小店，受到年輕族群的喜愛。

激旨燒鳥 Gekiuma Yakitori

從路邊攤一路經(jīng)營到店面，全靠著獨(dú)家日式串燒收服饕客味蕾！這家臺灣總店就在文華路巷子內(nèi)，露天座位區(qū)，抬頭可見日式燈籠，還有啤酒花圈裝飾。整體環(huán)境讓人仿佛置身日本，有串燒與串炸，食材皆整齊擺放于冷藏柜保鮮。除了基本必吃的肉串、蔬菜串，他們的創(chuàng)意串燒也可以試試，記得搭配生啤酒最對味！

明倫蛋餅

超人氣蛋餅小攤，是從彰化起家，常常會看到排隊(duì)人龍！他們家蛋餅的口感不像一般外面的酥脆，反而跟軟式可麗餅更像，咬下軟Q彈，瞬間散發(fā)蛋香及蔥香。重點(diǎn)是醬料有招牌特制甜辣醬、醬油、胡椒粉、辣椒粉，可自由搭配，多數(shù)人都推薦特制甜辣醬，因?yàn)槲⒗敝袔闾鹱涛丁?/p>

2. 一中街夜市

「一中街夜市」也是人氣不容小覷，在中友百貨附近，跟三民商圈相連。附近也是有臺中科大、臺中一中、臺體大等學(xué)校，潮流小物當(dāng)然也是琳瑯滿目。小吃攤位主要在育才街，而服飾個性小店幾乎都隱藏在巷弄中，甚至一中街某一小段路都是體育用品社林立，編輯覺得一中商圈宛如臺北的西門町，是青少年潮流聚集地。

一中街夜市推薦店家

一中豐仁冰

訪間相傳的「瘋?cè)吮?，也就是即便冬天冷冽也依舊支持到底的冰品。這超過一甲子的滋味，可是附近臺中居民的回憶，在那一碗冰品里，以酸梅剉冰為基底，加上熬煮過的香甜大紅豆，再舀上兩球香濃滑口的冰淇淋，咸酸甜口味交雜，很適合用餐后來上一碗。

豐味綠豆沙牛乳專門店

因?yàn)閻酆?，幾位年輕人創(chuàng)業(yè)發(fā)想出了招牌「綠豆沙牛奶」，食材嚴(yán)選、用料不手軟，保證產(chǎn)品絕無添加化學(xué)品，就是要喝得自然又健康！比較特別的是他們家可以選擇加鮮奶，或者是紐西蘭安佳奶粉，編輯自己覺得奶粉的味道會更濃郁，混合綠豆沙后則是綿密口感，跟市面上加很多冰塊沙沙的不一樣喔！

3. 旱溪夜市

臺中市東區(qū)的「旱溪夜市」，占地約6,000坪，集結(jié)了300多個攤商，與大型光觀夜市相異點(diǎn)在于不會每天都營業(yè)，而且顧客多以在地人為主。除了各式小吃，還有小朋友喜愛的大型氣墊溜滑梯攤位，這里也有少許的雜貨和服飾攤位，周邊景點(diǎn)則有臺中舊火車站、宮原眼科、臺中公園等。

旱溪夜市推薦店家

何佳佳蔥油餅

標(biāo)榜干爽不油膩的蔥油餅，怎么能不試試看！傳統(tǒng)手工搟面，整個很大一張，可以選擇一張或半張或一份。除了原味，其他口味則是調(diào)味粉，有胡椒、芥末、梅子、海苔、辣粉，咬下帶有嚼勁，可以慢慢感受鍋香氣。

心耕炒泡面

大火快約3~5分鐘即完成香噴噴的炒泡面～口味有經(jīng)典麻辣、醬燒原味和韓式泡菜，無論是加蛋或加起司都是10元，當(dāng)然要吃得更豐富，尤其起司融化到面體，簡直完美！此外素食者也能大飽口福，提前告知老板，他會另外處理配菜并加入特殊醬汁快炒。

4. 忠孝路夜市

靠近中興大學(xué)的「忠孝路夜市」，為常態(tài)街道型夜市，同時也鄰近臺中市第三市場，是以美食聞名的商圈。每當(dāng)市場打烊便是宣告夜市開張的時刻，也號稱夜貓族的深夜食堂，主要范圍為忠孝路，中間也橫貫民意街、正氣街、合作街、正義街和濟(jì)世街，附近則有臺中城隍廟景點(diǎn)。

忠孝路夜市推薦店家

姊妹牛羊肉

這是一家超過30年的傳統(tǒng)店家，賣牛、羊肉料理，尤其主打現(xiàn)宰牛肉，而且牛肉絕不是進(jìn)口，是選用臺灣在地牛，所以肉質(zhì)自然鮮嫩可口。他們也會自己現(xiàn)炸牛油，建議可以點(diǎn)個牛肉面、炒羊肉或炒牛肉，敢吃牛內(nèi)臟的，也不要錯過炒牛雜。

姊妹牛羊肉

巫泰式燒烤?

老板娘是泰國人，賣道地的泰國家鄉(xiāng)菜，戶外用餐區(qū)營造出泰北清邁的悠閑風(fēng)格。店家也陳列許多泰國當(dāng)?shù)剡M(jìn)口的零食與生活用品，除了泰式簡餐和泰式熱炒類，店家最招牌的就是「傳統(tǒng)泰式銅盤烤肉」，選用臺灣在地認(rèn)證的培根豬、里肌豬、梅花豬、松阪豬等，用泰式香料腌制6小時。加上老板娘特制的獨(dú)家醬汁，令顧客都贊不絕口！

5. 總站夜市

原來「總站夜市」指的就是臺中捷運(yùn)總站夜市，2021年4月才開業(yè)，是非常非常新的臺中首座捷運(yùn)旁的合法夜市。鄰近臺中捷運(yùn)北屯總站，約莫百來家的攤販，有小吃、飾品、游戲等，最大特色是設(shè)置的垃圾箱和回收箱，外型設(shè)計像極了電子游戲機(jī)臺，還有藍(lán)曬圖貨柜屋露臺、站臺等打卡拍照點(diǎn)，且致力成為全臺最干凈夜市。

總站夜市推薦店家

石頭燒餅

這個燒餅可是跟傳統(tǒng)早餐豆?jié){店賣的不一樣，類似可麗餅的燒餅，是一種面粉煎。在鐵板上倒入薄薄面糊，呈現(xiàn)一個碗盤狀，成形后加入滿滿餡料，最后再折對半即完成，外皮酥脆有咬勁，面香氣飄散，有甜也有咸的口味可選擇。別小看這個小攤位，可是被不少美食節(jié)目報導(dǎo)呢！

6. 廟東夜市

「廟東夜市」的廟，指的就是慈濟(jì)宮，也就是媽祖廟。由于早期廟會活動總是熱鬧非凡，聚集許多人潮、攤販，漸漸就形成了夜市規(guī)模。因?yàn)闅v史悠久，所以里面也隱藏許多老店，夜市范圍從原本慈濟(jì)宮周邊，慢慢已經(jīng)擴(kuò)展到三民路、和平街，可說是豐原居民逛街的首選。

廟東夜市推薦店家

清水排骨面店

老字號的魅力，就是連非用餐時間也是一堆人在等，只因?yàn)橛眯淖雒孀顚?shí)在，選取產(chǎn)地直送每只豬僅有兩條的軟骨部位，以祖?zhèn)髅胤诫缰埔徽欤绕涫请缰茣r要按壓入味，再來裹上特調(diào)酥炸粉以170高溫油炸至金黃酥脆，最后將排骨酥大火慢蒸1小時，才能有入口軟爛的美味，這就是整碗面的精華。

金樹冰果室

現(xiàn)在少見的冰果室，是早期的回憶啊～冰品走的就是懷舊復(fù)古滋味，最受歡迎的就是招牌鳳梨冰，當(dāng)然酸梅冰和杏仁露也都各有愛好者。入口處就是擺放一大桶鳳梨冰，里頭還有鳳梨蜜餞，整個鳳梨冰喝起來沙沙，酸甜酸甜，建議加個杏仁露，層次會更豐富。

7. 東海夜市

「東海夜市」就位于東海大學(xué)校園西側(cè)，屬于商圈型夜市，除了有平價小吃，也有特色主題餐廳。有學(xué)生在的地方，當(dāng)然也少不了潮流服飾小店，夜市范圍包含臺灣大道五段3巷、新興路，然后延伸至國際街和游園南路。其中最熱鬧的地段是東園巷與新興路交叉口，附近景點(diǎn)有藝術(shù)街商圈、臺中都會公園，甚至可以到望高寮夜景公園看大肚山夜景。

東海夜市推薦店家

東海蓮心冰雞爪凍

東海的雞爪凍出名，當(dāng)然推薦必吃，這家店原本賣彎豆冰，但冬天生意不佳，因而研發(fā)出冰鹵味產(chǎn)品。嚴(yán)選CAS認(rèn)證的雞肉制品，放入天然香料、中藥材與醬油制成的鹵汁去熬煮，入味后呈現(xiàn)漂亮的焦糖色，放涼再進(jìn)冷藏，吃起來特別的香，富含膠質(zhì)，非常涮嘴。

東海刈包大王

頗受網(wǎng)路推薦的店家，不像一般只有控肉口味，口味較多種，例如雞腿排、牛肉、培根、起司等。不過最經(jīng)典的還是要點(diǎn)個五花肉刈包，肥瘦比例可以依照自己需求調(diào)整，搭配花生粉、酸菜跟香菜，一下子就解決掉。

8. 大雅觀光夜市

「大雅觀光夜市」位于臺中市大雅區(qū)的潭雅路，也就是大家所稱的「雅潭夜市」。這個夜市也是匯集許多小攤販，吃喝玩樂都有，而且停車滿方便，不過一周只營業(yè)4天。如果臺中旅游安排了潭雅神綠園道、中科橫山公園，晚上不妨就來雅潭夜市大啖美食。

大雅觀光夜市推薦店家

元鈿豆乳雞

不采雷推薦！創(chuàng)始于1999年，如今已經(jīng)有多家加盟的豆乳雞。他們家選用溫體雞肉，用特殊豆乳醬料腌制后，再裹上薄薄的一層面衣，油炸后呈現(xiàn)金黃色澤，散發(fā)著豆乳香氣，咬下是鮮嫩juicy的雞肉，非常開胃！建議可以將雞翅、雞排都外帶一份。

鹿港蚵仔煎

香酥版的蚵仔煎吃過嗎？彰化福興鄉(xiāng)出產(chǎn)珍珠蚵，Q彈又結(jié)實(shí)，選用這個蚵仔，搭配有一定厚度的面糊。用特殊手法煎出酥脆感，咬下就是一顆顆飽滿的蚵仔，真材實(shí)料，鮮度夠，難怪需要排隊(duì)等半小時。

9. 太平東平夜市

老字號的「東平夜市」位于臺中太平區(qū)，是比較多在地人光顧的地方，相對知名度也就沒有那么高，營業(yè)時間一周也只有3天。夜市規(guī)模不大，但麻雀雖小，五臟俱全，吃喝玩樂也是應(yīng)有盡有，重要的是也附設(shè)夜市停車場。

太平東平夜市推薦店家

紋綻潤餅

潤餅在各大夜市可能都有，但在這里的潤餅皮可是現(xiàn)做，熱呼呼的。而且因?yàn)榕抨?duì)人龍，供不應(yīng)求的關(guān)系，有些配料還會現(xiàn)炒，香氣四溢，用料滿滿放入潤餅中，包起來是一大卷，而且潤餅皮吃起來帶點(diǎn)彈潤咬勁，一整卷飽足感很夠。

菱角酥

菱角酥這項(xiàng)小吃其實(shí)很費(fèi)工，生菱角要先剝殼洗干凈再蒸熟，接著裹上面糊以低溫油炸，在地人都推薦的這個攤位。首先值得贊許的就是油質(zhì)干凈，完全沒有可怕的油耗味，炸起來一顆顆帶有厚度，吃起來外皮酥香，菱角松軟帶甜。

10. 梧棲夜市

臺中梧棲現(xiàn)在也是很夯的玩樂地區(qū)！除了有梧棲漁港，現(xiàn)在的臺中港三井OUTLET也吸引許多人潮，在玩完這些景點(diǎn)，傍晚可以安排「梧棲夜市」，它是傳統(tǒng)封街的夜市型態(tài)，全長約500公尺。攤販重復(fù)性不高，吃喝玩樂的CP值不錯，是臺中海線具代表性的夜市。

梧棲夜市推薦店家

蟹老板面線糊

簡單的清面線糊，有用蝦皮熬煮，不簡單的是那些口味配料！除了招牌海鮮，還有中卷、鮮蚵、蝦仁、吻仔魚、皮蛋、大腸、赤肉，共有這8種口味。當(dāng)然加價也就可以再加其他配料，最重要一定要淋上自制的辣油以及辣菜脯，一次出攤?cè)箦伱婢€糊，賣完就沒有，所以手腳要快！

素蘭炸雞

絡(luò)繹不絕的人潮就能說明有多好吃～只賣雞塊、雞腿、雞翅、雞脖子4種品項(xiàng)，老板選擇有品質(zhì)的卜蜂雞肉，然后搭配獨(dú)家配方，所有的品項(xiàng)都酥香脆，一口咬下就是雞汁流淌，往往一出鍋就被掃空，都是好幾袋在購買的。

臺中夜市美食眾多，琳瑯滿目的各式好料是否讓您食指大動、口水直流了呢？到臺中玩，不妨安排前往在地人最愛的夜市們走走，保證讓你吃飽喝足、收獲滿滿哦！