匯集這里品鑒鈞瓷茶器文化
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),又是瓷國(guó)。近年來(lái),以鈞瓷為核心的神垕瓷業(yè)快速發(fā)展,呈現(xiàn)出“南有景德鎮(zhèn),北有神垕鎮(zhèn)”當(dāng)代瓷業(yè)的發(fā)展新格局。
古時(shí)癡迷茶藝的文人雅士,無(wú)不把茶具的選擇搭配,放在極為重要的位置。
在瓷器業(yè)繁榮發(fā)展的宋朝時(shí)期,茶文化同樣風(fēng)行天下。然而其實(shí),鈞瓷與茶道,就像兩條平行線,以前幾乎未曾交會(huì)。
鈞瓷入茶道,從殿堂級(jí)的觀賞器發(fā)展出可觀賞、可把玩的養(yǎng)生藝術(shù)品分支,鈞瓷茶器大大豐富了茶器類別,鈞瓷茶器也逐漸進(jìn)入高端飲茶人士的茶桌。近年來(lái),鈞瓷茶具市場(chǎng)日漸繁榮,無(wú)論是收藏類的高端茶具,還是實(shí)用類的中低端茶具都十分走俏。鈞瓷匠人立足鈞瓷的研發(fā),賦予了鈞瓷茶具豐富的文化內(nèi)涵,在工藝上也取得了重大突破。
說(shuō)到鈞瓷茶器,不得不提到這家坐落于鈞瓷發(fā)源地——禹州市神垕鎮(zhèn)文昌閣路(原垕公路路)的“恭垕大駕”鈞瓷茶器綜合店,其匯集五十多家窯口的精選茶器產(chǎn)品,茶壺,茶杯,茶盞,茶濾,茶盂,茶盤,杯架,公道杯等等茶桌上各種茶器系列產(chǎn)品。也是匯集眾多陶瓷藝術(shù)大師,工藝美術(shù)大師以及非遺傳承人的優(yōu)秀茶器作品,給大家提供了一個(gè)集中性茶器平臺(tái)。

百余名大師工匠,上萬(wàn)種茶器產(chǎn)品,靜候大家的賞鑒!
店里負(fù)責(zé)選貨的李先生說(shuō):鎮(zhèn)上大大小小一百多家生產(chǎn)茶器的廠,每當(dāng)開窯基本上都被批發(fā)商搶購(gòu)一空,因?yàn)楦G爐面積有限,所以,基本上都是他常常在早上五六點(diǎn)等在開窯的地方,等產(chǎn)品出來(lái),還沒降下來(lái)溫度,帶著手套都開始搶貨、選貨。為了第一時(shí)間選出各種精品茶器,供大家選購(gòu),他每天至少得跑上三家以上窯口,從早上五六點(diǎn)出發(fā)到晚上十來(lái)點(diǎn)回來(lái),選完貨,還要磨口,然后試出水,再仔細(xì)挑選一遍產(chǎn)品,保證了產(chǎn)品質(zhì)量,才能放到展臺(tái)上售賣。
在這里,你能親身體會(huì)到鈞瓷茶器的色彩、制式、器型相當(dāng)豐富。其負(fù)責(zé)人樊女士介紹,瓷器比陶器燒造技術(shù)更復(fù)雜,產(chǎn)品在物理特性和健康養(yǎng)生上更有優(yōu)勢(shì)。因此,鈞瓷茶器有更大的提升空間,更高的收藏潛力和更加廣闊的市場(chǎng)空間。一方面,它是藝術(shù)品,形制優(yōu)美,顏色古雅,似玉如玉,五彩斑斕,極盡大自然色彩之美。另一方面,它又是實(shí)用品,用以沏茶;這種既有藝術(shù)價(jià)值又有實(shí)用價(jià)值的特點(diǎn),使鈞瓷茶器的身價(jià)日益增長(zhǎng)。
拿起店里這些茶器產(chǎn)品可以明顯看到,鈞瓷茶器胎質(zhì)精純,堅(jiān)實(shí)細(xì)膩;釉色渾然天成、乳光晶瑩、極富詩(shī)情畫意。樊女士在茶桌上隨著音樂聲緩緩聊起鈞瓷茶器之特點(diǎn):
1.在功能上
鈞瓷茶器質(zhì)地細(xì)密,平均密度大,所以氣孔率非常小,泡茶時(shí)不易串味。
2.在泡茶上
面對(duì)不同種類的茶,鈞瓷可以更快、更完整的展現(xiàn)出茶本身的香氣。因?yàn)槠渲旅苄詻Q定其在泡茶時(shí),更容易讓水溫恒定,所以,在使用時(shí)請(qǐng)比紫砂類茶器出湯速度要稍微快點(diǎn)。
3.在用料上
全部天然礦石呈現(xiàn),沒有半點(diǎn)化學(xué)人工添加劑,就是給石頭通過匠人藝術(shù)去換了個(gè)優(yōu)雅的造型。所以,在健康學(xué)上,也是特別適合人體飲用的主要器皿。
4.在價(jià)值上
天然礦物質(zhì),可以補(bǔ)充人體所需的主要礦物質(zhì)元素和大量微量元素,大家熟知的,鈞瓷原料富含銅鐵元素,等同于人類傳統(tǒng)器具的"鐵鍋銅勺",銅鐵元素因?yàn)槲杆岬淖饔枚D(zhuǎn)變成了一些無(wú)機(jī)銅和鐵鹽,在腸內(nèi)游動(dòng)時(shí),會(huì)被人體吸收利用,從而補(bǔ)充人體所需要血液的鐵質(zhì)。而銅元素則對(duì)人體的新陳代謝有著不可磨火的作用,有它的存在,養(yǎng)生保健就會(huì)輕松的很多。
5.在外觀上
釉色多變靈動(dòng),獨(dú)特且富有生機(jī)。因?yàn)橛陨喾N多樣,使其辨識(shí)度獨(dú)具一格。比如一種西施壺,鈞瓷能呈現(xiàn)出上百種不同的釉色的外形??梢宰屇菁t茶,可用紅色系壺;若泡普洱、黑茶,可用黑色、灰褐色系鈞瓷壺;淡雅的釉色如月白,可以用來(lái)泡白茶;青藍(lán)色系茶具,便可以用來(lái)泡綠茶。這樣喝茶的感覺與心情頗為一致,皆未串味,也增加了眾多樂趣與審美需求。




茶文化與鈞瓷文化相結(jié)合,兩者相得益彰,從此濃得化不開。沖泡一杯佳茗,配具必不可少,尤如綠葉之于紅花,彩云之于明月,有映襯之妙。
茶器是一扇門戶,穿過這道門,可以看到茶器背后的人,以及人的精神。茶、器、人三者構(gòu)架了每個(gè)地方的茶文化。最重要的,它古為今用,能給今人以資源,能給今人以力量,能給今人以自信,幫助今人找到精神支柱和發(fā)展之魂!
我們也更希望豫土人民,協(xié)力推廣我們家門口優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化瑰寶,讓其優(yōu)質(zhì)的品相,完美的姿態(tài)暢用全國(guó),走向世界!