餐飲樹商學(xué)院54期餐飲8+1線下課暨合伙制、短視頻引流課圓滿落幕
引言/preface
?春暖花開,布局餐飲正當(dāng)時。
3月21-23日,餐飲樹?
第54期『餐飲8+1營銷管理落地課』,
3月24日-26日,
首期『合伙制課程·助力開百店』
3月24日-25日,
『引爆客流·抖音短視頻引流課』
在青島·黃島“世貿(mào)海悅大酒店”如期舉辦。
汲取實戰(zhàn)智慧,尋找門店營業(yè)額提升之道;
與智者同行,探尋品牌規(guī)?;l(fā)展之路;
與同行交流,結(jié)交人脈,開拓視野。
這是屬于各位餐飲人的成長賦能平臺!
期待你們與餐飲樹?8000+學(xué)員一起
在危機中搜尋機遇,
帶領(lǐng)行業(yè)走向新征程!
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1、餐飲8+1課程
營業(yè)額是餐飲人經(jīng)營門店繞不開的話題,餐飲8+1營銷落地課從『定位、營銷、門頭、爆品、菜單、裝飾、引流、會員……』版塊詳細(xì)拆解爆款門店背后的增長體系。
“變法先變?nèi)诵摹?/strong>。課程伊始,餐飲樹商學(xué)院創(chuàng)始人祁老師先從餐飲行業(yè)的趨勢和走向、營銷的本質(zhì)和底層邏輯幫助餐飲人打開心智:
對于餐飲行業(yè)來說,“營銷”就是經(jīng)營信任,銷售價值。也就是說,餐飲門店是在向顧客“賣感覺”,爆款門店一定是讓顧客感覺好吃(爆品)、感覺好看(環(huán)境)、感覺好值(信任)、感覺好爽(服務(wù))的門店。
心智打開了,方法才能有效落地。營業(yè)額=客流量*客單價*復(fù)購次數(shù),從課程第二天起,圍繞影響營業(yè)額的因素,餐飲樹商學(xué)院給出了具體的落地方法,細(xì)致到門頭應(yīng)該用什么樣的材質(zhì),餐廳信任狀如何寫……
2、合伙制開分店課程
合伙制開分店課程首期采用40人小班制授課模式,為期3天的課程,從開分店起盤期(1-5家店)、發(fā)展期(5-10家店)、擴張期(10-100家店)各個階段的痛點和解決方法,到內(nèi)外部股權(quán)的分配和激勵機制,延伸到合伙開分店的資金籌措方式、財務(wù)體系的搭建以及如何通過“賽馬制”達到多店聯(lián)營增長的實戰(zhàn)方法……
課程特邀滾滾鮮滾筒炒雞品牌創(chuàng)始人、合伙開分店操盤手、實戰(zhàn)專家高潔女士親自授課。
不僅向?qū)W員分享了華萊士退出機制、半天妖6年開出1000店、草本湯1000名員工的合伙新模式、淳百味升級合伙制模式等案例的詳細(xì)拆解,還特別贈送了啟動合伙制落地的5大實戰(zhàn)工具,通過現(xiàn)場答疑、分組PK的方式,帶領(lǐng)大家乘風(fēng)破浪,指導(dǎo)制定出自己的合伙制方案,構(gòu)建門店增長引擎。
從理論到實戰(zhàn),大家不僅被講師聲情并茂的講解互動啟發(fā)諸多思考,也被其教學(xué)情懷所打動,課程結(jié)束后還覺得意猶未盡。
3、餐飲短視頻引流課
短視頻引流作為當(dāng)下餐飲行業(yè)最大的一匹黑馬,一直在高速成長,其玩法也在加速升級。
從開課到現(xiàn)在,餐飲短視頻引流課的每一期內(nèi)容,都會迎來一次較大的調(diào)整和升級。幾個月前的短視頻玩法還沒玩明白,現(xiàn)在又要快馬加鞭地試水直播和帶貨(團購券)。
因此,要想玩轉(zhuǎn)線上流量,助力門店以線上為突破口實現(xiàn)業(yè)績暴增。餐飲老板學(xué)習(xí)的速度一定要跟得上平臺升級的速度。
餐飲短視頻引流課解決餐飲老板不知道拍什么內(nèi)容、怎么拍才能給門店引流、怎么持續(xù)生產(chǎn)高質(zhì)量內(nèi)容、怎么做人設(shè)ip、怎么寫文案找音樂、怎么上熱門等難題,從短視頻變現(xiàn)的6大方式、快速找到對標(biāo)賬號的方法、如何花最少的錢找到靠譜的達人、如何投dou+等板塊搭建餐飲門店線上引流全案。
為了幫助技術(shù)小白迅速掌握實用技能,餐飲短視頻引流課講師團隊精心準(zhǔn)備了拍攝道具,現(xiàn)場搭建直播場景,“手把手”實戰(zhàn)指導(dǎo),“一對一”問題解答,課程干貨含量90%,真正讓學(xué)員實現(xiàn)“學(xué)有所獲”。
講得細(xì),金句頻出
能落地,干貨滿滿
線下培訓(xùn),體驗感更好……
下期預(yù)告……
《餐飲8+1營銷落地課》55期
火熱報名中......
?開課時間:4月25-27日
地點:山東&青島